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우리 엄마는 윙크도 잘하는데!
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과정이 험난하긴 했지만 그런 과정을 거쳤기에 오늘 채취한 골쇄보는 더없이 소중하고 그만큼의 가치를 담고 있다.
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야생 산나물을 따기 위해 자신도 모르게 점점 더 깊은 숲속으로 향하고 만다.
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시금치로 유명한 남해여서 그런지 가족들은 요즘 시금치에 묻혀 살고 있다.
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단청의 매력에 빠져야만 할 수 있는 작업이다.
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독을 이로운 물질로 변화시키는 독의 기술자들을 만나본다.
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처음에 저희 부모님이 산나물 농사를 엄청 많이 지어 놓으시고는 팔 생각을 안 하신 거예요.
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부모님 댁에 오면 작업을 도와드려야 합니다.
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꼼짝없이 3시간 넘게 불 곁을 지키고 있어야 한다.
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또 꽃게는 어떤 짐승한테도 집게발을 든다.
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세 구멍의 끝이 만나는 대리석 구멍의 꼭짓점을 정확히 맞춰보는 과정이다.
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씨앗을 거르고 3개월정도를 숙성을 시키면 독계산주가 완성이됩니다.
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그때, 춘란 하나가 눈에 들어왔다.
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떡 쪄놓은 그런 맛입니다.
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남편이 꽃게 간장을 팔자고 꽃게를 사 왔다.
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하루 있는 휴가는 아버지의 일을 도우면서 보내게 되었다.
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불난 걸 지금 얘기해서 뭐 해.
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뜨거운 햇살에 그물에서 떨어진 이물질들이 썩지 않도록 청결을 유지하기 위해서다.
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며칠 전에 전화하고 우리 사무실에 들렸다.
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어창에서 갓나온 눈다랑어의 현재 체온은 바로 영하50.5도.
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전화 오는 소리 듣기 싫네요.
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배 위에 실을 수 있는 것은 모두 실었다.
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태안 염전부부는 계속 최고의 소금을 만들어 갈 것이다.
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굉장히 큰 홍어가 걸려들었다.
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그 당시에는 쌀 대신 옥수수를 주재료로 사용했다.
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그는 아내의 일을 전혀 도와주지 않습니다.
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그래도 사람이 일을 안할 수가 있나요.
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이게 바로 지초, 우리가 진도 홍주 만드는 주 원료죠, 근데 이게 팔뚝만하게 커요.
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춥다는 핑계로 안하고 하기 싫어서 안 했습니다.
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젊은 사람들이 필요할 것 같다.
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두리둥실 낮에 낮에나 밤에나 참사랑이.
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애들이 많으니까 한 명이 없어져도 몰라요.
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드디어 질 좋은 옥 맥이 터진 것이다.
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석고액을 부어 석고형태를 만드는 과정이다.
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홍어와 물고기들이 이 낚싯바늘에 걸립니다.
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농장주인이 제일 먼저 농장에 도착했다.
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며느리는 지붕 있는 데에서 일한다.
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남편의 속내에 생각이 깊어지는 미사오 씨다.
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어머니 어저께 내가 사온 건데 손가락을 발라야 되는 거야.
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빛이 비치었을 때 살아나는 유리입니다.
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하지만 이혼할 때는 그런 생각을 할 겨를이 없었다.
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당연히 식구가 예쁘지.
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학원 강사나 일반 전문 과외 강사의 고액 과외가 공공연하게 이루어지고 있습니다.
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그의 가족에게 미역귀는 세상에서 가장 특별한 음식입니다.
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마음이 어수선한 상태라서 그런지 푹 잠을 이루지 못했다.
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동의보감에 기록되었듯이 한방에서 해동목이라 불리는 읍나무는 아픈 부위에 짓찧어 붙여 놓기만 해도 효능을 볼 수 있는 약재이다.
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이거 물김치도 담으면 얼마나 맛있는데요.
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우리는 부엉이 깎는 체험 같은 것을 하는거지.
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그물에 걸린 돌과 각종 쓰레기까지 말끔하게 처리한다
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멧돼지를 잡겠다고 산을 몇 개나 넘나든 포획단도 덩달아 힘이 빠진다.
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이게 바로 말로만 듣던 옥물이에요.
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하지도 못하는데 계속하려고 한다.
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그녀의 달음질이 끝나는 곳에는
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이 노부부에게는 요즘 말 못할 고민이 생겼다고 한다.
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여기로 오지 마.
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아버지가 바다에서 불볼락을 잡아 오셨다.
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맛있는 즙 빠지라고.
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요즘에 나무에 재선충이 생겼습니다.
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어머니가 호통을 쳐도 아들은 꿈쩍을 안 한다.
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이렇게 잡은 소라가 한 오만 원쯤 돼요.
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이 횟집에서 먹는 거랑은 천지 차이지. 그래서 더 맛있는 거야 이게.
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가장이 아닌 아들로만 살게 하는 게 미안한 어머니다.
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그 마음 잘 아는 맏며느리 유기자 씨가 나갈 채비를 서두른다.
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엄마는 할 말을 잃고 만다.
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두 분이 건강해야 저희가 기댈 곳이 있어요.
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깊은 밤, 온도를 확인하러 나오는 허운 씨.
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그래도 며느리가 어부 일을 안 할 줄 알았더니 너 따라서 하니까 고맙게 생각하고 항상 네 각시한테 잘 해라.
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난데없이 나무에 오르는 김무생 씨.
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집안의 반대에도 두 사람은 뜨겁게 연애를 했었다.
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간단하게 은박지로만 싸서 구워도 직화와는 또 다른 맛을 낼 수 있다.
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돌들을 한 쪽에 모아두고자 한다.
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불에 따라 색깔에 조금 변화가 있을 수 있습니다.
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불을 피우거나 교체해야 하는 숯이나 석탄 대신 편리하게 사용할 수 있다.
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바닥에 누우려다가 냄비 때문에 소파에 앉았는데 잊어버렸어요.
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사용자가 장기간 집을 비우더라도 금고에 어떤 일이 생기는지 알 수 있습니다.
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소나무 그릇 제작의 경우 전체 제작 기간이 이 년이 넘기 때문이다.
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산에 올라와 부처손을 채취할 때, 안전하게 다녀올 수 있도록 기도를 하는 겁니다.
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며느리가 지금 만삭입니다.
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날도 덥고 통도 무거워서 아내는 더 지쳤다.
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지금 어디 가시는 거예요?
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그만큼, 단순히 정전만 돼도 피해가 엄청나다.
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나도 모르는 사이에 일을 많이 벌여놨네요?
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아들은 아버지를 따라 열심히 배우고 익히고 있다.
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인쇄 상태에 조금이라도 불량이 발견되면 불완전한 것으로 분류가 된다.
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그물을 뛰어 넘으려 물을 박차고 솟구치는 숭어들이다.
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산약초가 넘을 수 없는 탁월한 효능을 갖고있다.
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도와주다가 우리가 먼저 병원 가겠어.
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가져온 망에 욕심껏 바지락을 채우고 싶은 남숙 씨의 마음이 급해진다.
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바다 위 생활이 힘들지 않을까?
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어린 약초는 캐지 않는 것이 약초꾼들의 미덕이다.
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20년 넘도록 단청에만 매달려온 안희수 씨다.
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거의 다 했어.
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초장이나 좀 가져와줘요.
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식사에 직접 캔 꿀이 빠질 수 없다.
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밥 먹으러 갈 때는 먼지를 다 털고 가야 합니다.
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내일을 위해서, 내일도 있기 때문에.
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손상되지 않도록 잘 묶어둡니다.
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잔뿌리 하나까지도 섬세하게 작업하는 것이 노하우이다.
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특히 줄에 발이 묶여버리면 사고로 바로 직결됩니다.
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이제 창고에 고기만 넣으면 된다.
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