title stringlengths 3 78 | ingredients sequencelengths 1 78 | instructions sequencelengths 1 30 |
|---|---|---|
10 Dakikada Mozaik Pasta | [
"1,5 paket petibör bisküvi",
"100 gram tereyağı",
"1 su bardağı toz şeker",
"1 su bardağı süt",
"2 yemek kaşığı kakao"
] | [
"Bisküvileri dörde bölün.",
"Küçük bir sos tavasında tereyağının eritin,içine şeker ve kakao ekleyerek şeker eriyene kadar karıştırın.",
"Üzerine sütü ilave edin.",
"Karışımı bisküvilerin üzerine ilave edin,nazikçe karıştırın.",
"Kalıbınıza streçleyin ,karışımı her yerine eşit gelecek şekilde yayın.",
"Bu... |
10 Dakikada Simit Poğaça | [
"100 gram tereyağı",
"1 adet yumurta",
"1 su bardağı yoğurt",
"1/2 su bardağı sıvı yağ",
"1 tatlı kaşığı tuz",
"1 tatlı kaşığı toz şeker",
"4 su bardağı un",
"1 paket kabartma tozu",
"1,5 su bardağı susam",
"2 yemek kaşığı pekmez",
"100 gram kaşar peyniri"
] | [
"Un hariç bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce karıştırın.",
"Azar azar unu ve kabartma tozunu ilave edin.",
"Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurun.",
"Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.Tezgaha koyarak elinizle bastırın.İçine kaşar peyniri koyarak kenarlarını ... |
2 Malzemeli Çikolatalı Mousse | [
"1 su bardağı haşlanmış nohutun suyu (soğuk)",
"100 gram bitter çikolata"
] | [
"Haşlanmış nohutları bir kaseye koyun.",
"Nohutların suyunu geniş bir kaseye süzün ve buzdolabında soğutun.",
"Soğuk nohut suyunu mikserle sertleşene kadar çırpın.",
"Çikolatayı benmaride ya da mikrodalgada geniş bir kasede eritin ve ılınması için oda sıcaklığında bekletin.",
"Çırptığınız karışımın üçte bir... |
2 Malzemeli Kıtır Kurabiye | [
"3 adet olgun muz",
"3 su bardağı Hindistan cevizi tozu"
] | [
"Muzları bir kaba alıp eziyor püre haline getiriyoruz.",
"Üzerine hindistan cevizi tozunu ekliyoruz.",
"Ele yapışmayan bir hamur haline geldikten sonra şekil veriyoruz.",
"Fırın tepsisine dizip pişiriyoruz.",
"Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun."
] |
3 Dakikada Hazır Peynirli Poğaça | [
"1 çay bardağı yoğurt",
"1 çay bardağı sıvı yağ",
"2 su bardağı un",
"1 paket kabartma tozu",
"1 kase beyaz peynir",
"1 adet yumurta",
"1 çay kaşığı (silme) tuz"
] | [
"1 çay bardağı yoğurdu karıştırma kabımıza alıyoruz, ardından 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 yumurtanın beyazı (sarısı dışına sürülecek), 1 kabartma tozu, 1 kase beyaz peynir, 2 bardak un ve tuz hepsini yoğuralım.",
"Yoğurduktan sonra tepsimize yağlı kağıdı seriyoruz, ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz ve t... |
3 Malzemeli Çikolata Dilimleri | [
"4 adet olgun muz",
"200 gram sütlü çikolata (bitter de kullanabilirsiniz)",
"1 su bardağı ceviz (ufaltılmış)"
] | [
"Muzları çatalla ezin.",
"Çikolatayı benmari usulü eritin.",
"Çikolatayı muz püresine ekleyin. Cevizleri de ekleyip karıştırın. Uygun bir kaba yağlı kağıt serin. Hazırlanan karışımı içine boşaltın ve üzerini düzeltin.",
"Üzerini kapatıp dondurucuda 4-5 saat bekletin. 4-5 saatte mus kıvamı alacaktır. Daha fazl... |
3 Malzemeli Çokostar | [
"2 adet muz (olgun)",
"1,5 su bardağı Hindistan cevizi",
"60 gram bitter çikolata"
] | [
"Muzları bir kasede ezin.",
"Hindistan cevizini azar azar ekleyin.",
"Hamur kıvamı alana kadar karıştırın.",
"Harçtan dilediğiniz boyutta parçalar koparın ve elinizle şekil verin. Hazırladığınız parçaları sertleşene kadar yaklaşık 30 dakika derin dondurucuda bekletin.",
"Çikolatayı benmari usulü eritin.",
... |
3 Malzemeli Çubuk Patates | [
"3-4 adet patates",
"3 yemek kaşığı nişasta",
"1 çay kaşığı tuz",
"1/2 su bardağı sıvı yağ"
] | [
"Patatesleri yemeklik doğrayın ve suda haşlayın.",
"Haşlanan patatesleri süzüp ezin. Püre haline getirin.",
"Üzerine nişasta, tuz ve isteğe bağlı olarak karabiberi ekleyip karıştırın. Hamur haline gelene kadar iyice karıştırın. Ele yapışmaması gerekir.",
"Ele yapışıyorsa eğer nişasta ekleyebilirsiniz. Yağlı k... |
3 Malzemeli Kurabiye | [
"250 gram tereyağı",
"2 paket vanilya",
"4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)",
"1/2 çay bardağı tarçın",
"1/2 çay bardağı pudra şekeri"
] | [
"Oda ısısında yumuşamış olan tereyağını ve vanilyayı bir kaba alalım. Yavaş yavaş un ekleyerek yoğuralım.",
"Ele yapışmayan ve çok da sert olmayan kıvamda bir hamur elde edelim.",
"Misketten hafif büyük parçalar kopararak elimizde yuvarlayıp tepsiye dizelim. 170 derece fansız ayarda 35 dakika pişirelim.",
"Fı... |
3 Malzemeli Kurabiye | [
"1 su bardağı sıvı yağ",
"1 su bardağı pudra şekeri",
"2,5 su bardağı un",
"1 paket vanilin (isteğe bağlı)"
] | [
"Tüm malzemeleri karıştırıp dilediğiniz şekli verin.",
"180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Soğuyan kurabiyeyi pudra şekeri ile servis edebilirsiniz."
] |
3 Malzemeli Unsuz Kurabiye | [
"200 gram dut şekeri",
"1 adet yumurta",
"240 gram fındık ezmesi (hurmalı)"
] | [
"Tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp güzelce yoğuralım.",
"Elimizle eşit şekilde porsiyonlayıp çatalla şekil verelim.",
"160 derecede 10 dakika pişirelim. Tel üzerinde soğutup servis edelim. Afiyet olsun."
] |
3 Renkli Patates Salatası | [
"4 adet büyük boy patates",
"2 yemek kaşığı zeytinyağı",
"1/2 yemek kaşığı tuz",
"1/2 adet limonun suyu",
"3 dal taze soğan",
"1/4 demet maydanoz",
"5-6 adet salatalık turşusu",
"2 adet büyük boy havuç",
"1/2 su bardağı ceviz",
"1/2 adet küçük boy mor lahana",
"2 yemek kaşığı elma sirkesi"
] | [
"3 renkli patates salatası için ilk önce patatesleri tuzlu suda yumuşayana dek haşlayın. Sonrasında kabuklarını ayırın ve hepsini genişçe bir kaseye alın.",
"Patateslere zeytinyağı, tuz ve limon suyu ilave edip iyice ezin ve 3 farklı kaseye ayırın.",
"İlk kasedeki patateslere ince kıyılmış maydanoz, ince doğran... |
Pişmiş Şeftali ve Bademli Tart Üzerinde Kavun Sorbe | [
"4 adet şeftali",
"100 gram marzipan",
"300 gram toz şeker",
"300 gram tereyağı",
"400 gram un",
"2 adet yumurta",
"3 adet yumurta sarısı",
"1 gram vanilya esansı",
"500 gram kavun püresi",
"250 gram toz şeker",
"600 gram su",
"10 gram limon suyu",
"8 yemek kaşığı pastacılık kreması",
"4 a... | [
"Bol suda yıkadığınız şeftalileri, kabuğunu soymadan ortadan ikiye kesin. Çekirdeklerini çıkartın.",
"Seramik bir fırın kabına dizdiğiniz şeftalilerin üzerine 1 yemek kaşığı kadar toz şeker serpiştirin.",
"Üzerini alüminyum folyo ile kapattıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında yumuşayana kadar pişiri... |
Siyah Trüf Mantarlı, Kereviz Püreli Kuzu Kafesi | [
"1 kilogram taze kuzu kafesi",
"100 gram taze trüf mantarı",
"10 gram taze kekik",
"1 cl. trüf yağı",
"100 gram pommery hardal",
"2 cl. beyaz şarap",
"400 gram kereviz",
"30 cl. krema",
"100 gram tuzsuz tereyağı",
"300 gram patates"
] | [
"Patates ve kerevizlerin kabuğunu soyup, çok ince dilimleyin.",
"Tereyağı, krema ve bir miktar su ilavesi ile bir fırın kabına alın.",
"Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kereviz ve patatesler yumuşayıp, suyunu çekene kadar pişirin.",
"Fırından çıkarttığınız püre karışımını tel bir süzgeçten geçirin. Krema,... |
4 Büyük Boy Pizza | [
"2 su bardağı ılık su",
"1 paket instant maya",
"1 yemek kaşığı toz şeker",
"2 silme tatlı kaşığı tuz",
"4,5 su bardağı un",
"4 yemek kaşığı zeytinyağı",
"2 yemek kaşığı zeytinyağı",
"2 diş sarımsak",
"1 tatlı kaşığı domates salçası",
"2 su bardağı domates sosu",
"2 çay kaşığı (silme) tuz",
"2... | [
"Önce pizza sosunu hazırlayalım. 2 yemek kaşığı zeytinyağını ve 1 tatlı kaşığı domates salçasını tavaya alın.",
"Bir dakika kavurduktan sonra 2 diş rendelenmiş sarımsağı ekleyip karıştırın. Hemen arkasından 2 su bardağı domates sosunu ve baharatlarını ekleyip 2-3 dakika orta ateşte pişirin.",
"Pizza hamuru için... |
4 Kaşık Çorbası | [
"1 yemek kaşığı yeşil mercimek",
"1 yemek kaşığı kırmızı mercimek",
"1 yemek kaşığı pirinç",
"1 yemek kaşığı bulgur",
"6 su bardağı su",
"3 çay kaşığı tuz",
"1 su bardağı yoğurt",
"2 yemek kaşığı un",
"1 adet yumurta sarısı",
"5 damla limon suyu",
"1 yemek kaşığı tereyağı",
"1 tatlı kaşığı nan... | [
"4 bakliyat grubunu bir kasede birleştirin.",
"Yumurta, yoğurt, limon suyu ve unu bir kasede birleştirin.",
"Güzelce homojen olana kadar karıştırın.",
"Bakliyatları 6 su bardağı suyu eklediğiniz tencerede haşlayın.",
"Terbiyeye biraz sıcak su ekleyin, ılıştırdıktan sonra tencereye ilave edin. Karıştırarak k... |
4 Kişilik Sufle | [
"160 gram bitter çikolata",
"2 yemek kaşığı tereyağı",
"4,5 yemek kaşığı şeker",
"2 adet yumurta",
"1 paket vanilya",
"1 tatlı kaşığı tereyağı",
"1 yemek kaşığı toz şeker"
] | [
"Sufle kaplarını tereyağı ile yağla ve şeker ile hafifçe çevirin. Çikolataları benmari usulü eritin. İçerisine tereyağı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.",
"Yumurta beyazlarını derin bir kapta mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpın. Kabı ters çevirdiğinizde dökülmemesi lazım. Ayrı bir kapta şeker ve ... |
4-3-2-1 Poğaça | [
"4 su bardağı un",
"3 paket kabartma tozu",
"2 su bardağı yoğurt",
"1 su bardağı sıvı yağ",
"1 tatlı kaşığı mahlep",
"2 çay kaşığı (silme) tuz",
"1 çay bardağı galeta unu"
] | [
"Hamuru için gerekli olan tüm malzemeleri derince bir kapta karıştırın.",
"Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun.",
"Hazırladığınız hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın avucunuzla yuvarlayın ve üstlerini galeta ununa batırdıktan sonra, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizi... |
5 Dakika Kurabiyesi | [
"250 gram oda sıcaklığında tereyağı",
"3,5 - 4 su bardağı un",
"1 su bardağı pudra şekeri",
"1 adet yumurta sarısı",
"1 paket kabartma tozu",
"1 adet yumurta beyazı",
"1 çay bardağı fındık içi (dövülmüş)",
"1 yemek kaşığı toz şeker"
] | [
"Oda sıcaklığındaki tereyağını, pudra şekerini ve yumurta sarısını da derin bir kaba alarak yoğurun.",
"Daha sonra un ve kabartma tozunu da ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.",
"Ayrı bir kabın içerisinde fındık kırığı ve şekeri karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvar... |
Abant Kebabı | [
"3 adet patlıcan",
"5 yemek kaşığı zeytinyağı",
"200 gram dana eti",
"1 adet orta boy soğan",
"2 adet orta boy sivri biber",
"1 diş sarımsak",
"4-5 adet mantar",
"2 adet orta boy domates",
"1 tatlı kaşığı tuz",
"1 çay kaşığı karabiber",
"1 çay kaşığı pul biber"
] | [
"Yıkayıp kuruladığınız patlıcanları boydan ikiye kesin.",
"1 yemek kaşığı zeytinyağını patlıcanların kabuksuz kısımlarına fırça ile sürüp, tuz gezdirerek 220 derece fırında 30 dakika pişirin.",
"Bu sırada eti minik minik doğrayıp, orta-yüksek ısıda zeytinyağı ile birlikte 5 dakika kavurun.",
"Soğan, sarımsak ... |
Acı Biber Reçeli | [
"10 adet kırmızı acı biber",
"8 adet kırmızı kapya biber",
"1 yemek kaşığı bal",
"1/2 su bardağı su",
"1,5 su bardağı şeker",
"1/2 adet limonun suyu"
] | [
"Biberlerin hepsini yıkayın ve ikiye bölerek çekirdeklerini temizleyin.",
"Tüm biberleri küp küp doğrayın.",
"Reçeli yapacağınız tencereye şekeri ilave edin, tencerenin kapağını kapatın ve 2-3 saat şekerle sulandırın.",
"Kısık ateşte ölçülü suyu ekleyerek kaynatın.",
"Kaynayan reçele balı ekleyin, limon suy... |
Acı Sebze Mezesi | [
"1 adet chili biberi",
"10-12 dal taze börülce",
"1 adet kabak",
"4-5 dal taze soğan",
"3 diş sarımsak",
"4-5 adet cherry domates",
"1 tutam tuz",
"1 tutam karabiber",
"1 yemek kaşığı zeytinyağı"
] | [
"Börülce ve kabağı yan yan kesin. Kabağın içini çıkarıp çıkarmamak damak zevkinize kalmış.",
"Sarımsakları ve chili biberi dilimleyin. Zeytinyağda 1 2 dakika kavurun.",
"Börülceleri ekleyip hafif karıştırın ve orta ateşte kavurmaya devam edin.",
"Taze soğanları doğrayın. Domatesleri büyüklüklerine göre ikiye ... |
Acılı Çıtır Tavuk Dürüm | [
"3 yemek kaşığı un",
"3 yemek kaşığı galeta unu",
"1 çay kaşığı tuz",
"1/2 çay kaşığı karabiber",
"1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber",
"1 diş sarımsak (ezilmiş)",
"250 gram tavuk göğsü (doğranmış, haşlanmış)",
"1 adet yumurta",
"2 yemek kaşığı yoğurt",
"1 tatlı kaşığı acı sos",
"2 su bardağı mısı... | [
"Un, galeta unu, tuz, sarımsak, karabiber ve toz kırmızı biberi bir kaseye alın ve karıştırın.",
"Doğranmış ve haşlanmış tavuk göğüslerini bu karışımın içerisine alın. Güzelce harmanlayın.",
"Farklı bir kaseye; yumurta, yoğurt ve acı sosu alın. Güzelce çırpın.",
"Harmanladığınız tavukları, yumurtalı karışımın... |
Acılı Kanat | [
"500 gram tavuk kanadı",
"2 yemek kaşığı karabuğday unu (herhangi bir un da olur)",
"1 çay kaşığı toz kırmızı biber",
"1 çay kaşığı pul biber",
"1 çay kaşığı karabiber",
"2-3 yemek kaşığı acı sos",
"1 tatlı kaşığı acı toz biber",
"1 tatlı kaşığı soğan tozu",
"1/2 çay kaşığı kimyon",
"1 tatlı kaşığ... | [
"Önce kuru malzemeleri güzelce karıştırın ve kanatları da ekleyin. Güzelce harmanlayıp fırın telinin üzerine yerleştirdiğiniz yağlı kağıdın üzerine dizin.",
"Bir miktar zeytinyağı gezdirip 220° derecede fırında kızarana kadar pişirin. Onlar pişerken sosu hazırlayın.",
"Tüm malzemeleri ocakta 2-3 dakika fokurdat... |
Acuka Soslu Paneli Ekmek Kızartması | [
"2 adet yumurta",
"2 çorba kaşığı süt",
"1 adet ekmek",
"1 su bardağı mısır unu",
"1 çay kaşığı karabiber ve pulbiber",
"1 tutam tuz",
"1 küçük kase kaşar peyniri",
"1.5 çorba kaşığı biber salçası",
"1.5 çorba kaşığı domates salçası",
"2 çorba kaşığı zeytinyağı",
"1 çay bardağı dövülmüş ceviz iç... | [
"Öncelikle sosumuzu hazırlıyalım.Bir sos tenceresine salça ve yağı ilave edip orta ateşte kavuralım.",
"Kavurduktan sonra ocaktan alalım. İçine karabiber, kimyon, acı pul biber, tuz damak tadımıza göre ilave edelim. En son galeta unu ekleyip tekrar karıştıralım. Sosumuz hazır.",
"Ekmekleri bir parmak genişliğin... |
Acukalı ve Lorlu Poğaça | [
"1 su bardağı lor peyniri",
"1 yemek kaşığı tereyağı",
"1 adet yumurta",
"1 adet yumurta beyazı (sarısı üzerine)",
"1 yemek kaşığı zeytinyağı",
"1 yemek kaşığı acuka",
"1 tatlı kaşığı karbonat",
"1 avuç kıyılmış maydanoz",
"2 su bardağı un",
"1 tatlı kaşığı susam"
] | [
"Tüm malzemeleri karıştırıp homojen, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.",
"Şekil verip üzerilerine yumurta sarısı sürüyoruz ve susam serpiyoruz.",
"Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika fırının kapağını açmadan pişiriyoruz. Afiyet olsun."
] |
Afrika Kahvesi | [
"1 tatlı kaşığı Türk kahvesi",
"1 çay kaşığı vanilin (ya da 1/4 vanilya çubuğu)",
"1 çay kaşığı kakao",
"4 damla limon suyu",
"1 fincan su"
] | [
"Öncelikle cezvemizin içerisine 1 tatlı kaşığı türk kahvemizi ekliyoruz.",
"1 çay kaşığı kakaoyuda ilave ediyoruz.",
"1 çay kaşığı şekerli vanilin.",
"Ve 1 fincan su ilave edip karıştırıyoruz.",
"Ocağımızın en küçük gözünde kısık ateşte pişiriyoruz.",
"Piştikten sonra fincanımıza aktarıyoruz.",
"İçerisi... |
Afrodit Puf | [
"3 adet yumurta sarısı",
"3 adet yumurta akı",
"1 çay bardağı pudra şekeri",
"1 paket vanilya",
"1 paket kabartma tozu",
"1 su bardağı toz şeker",
"3 su bardağı un",
"1 çimdik tuz",
"1 çorba kaşığı kakao",
"1 paket margarin",
"2 çorba kaşığı buğday nişastası",
"1 çay bardağı vişne reçeli",
"... | [
"Öncelikle 3 yumurta sarısı, bir çay bardağı pudra şekeri ile, köpük köpük olana kadar mikser yardımı ile çırpılır.",
"Ardından oda sıcaklığında bekleyerek yumuşamış margarin ilave edilerek, çırpma işlemi devam ettirilir.",
"3 su bardağı unu, vanilya ve kabartma tozu karışıma eklendikten sonra kıvam alan hamur,... |
Ağızda Dağılan Kıyır Kurabiye | [
"150 gram tereyağı",
"2 adet yumurta sarısı",
"1 su bardağı pudra şekeri",
"2 yemek kaşığı su",
"1,5 tatlı kaşığı tarçın",
"1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu",
"1 paket vanilya",
"2-2,5 su bardağı un",
"1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)",
"50 gram damla çikolata"
] | [
"Hamuru yoğurup streç film arasına koyarak rulo yapın sarın ve 40 dakika buzluğa koyun.",
"Sertleşmiş kurabiye hamurunu 1 parmak enliliğinde dilimler kesin.",
"Önceden ısıtılmış 160 derece fırında hafif kızarana kadar 15 dakika (her fırında değişebilir süre) pişirin. Afiyet olsun."
] |
Ahtapot Köftesi | [
"2 adet ahtapot kolu (vantuzları alınmış, haşlanmış)",
"1/2 adet orta boy etli kırmızı biber",
"4 dal maydanoz",
"4 dal dereotu",
"2 dal taze soğan",
"1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri",
"1/2 çay kaşığı tuz",
"1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber",
"1/4 çay kaşığı toz çeşni (baharat ka... | [
"Temizlendikten sonra haşlanmış ve vantuzları alınmış iki adet ahtapot kolunu keskin bir bıçak yardımıyla doğrayın.",
"Ayıklanmış maydanoz ve dereotu yapraklarını incecik kıyın. Taze soğanları halka halka kesin. Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız kırmızı etli biberi diğer malzemelerle uyumlu olacak ş... |
Ahtapotlu Enginar Kalbi | [
"600 gram enginar kalbi",
"2 adet ahtapot (bacağı)",
"1 adet limonun suyu",
"1/2 yemek kaşığı dijon hardalı",
"1 yemek kaşığı zeytinyağı",
"1 çay kaşığı tuz",
"1 yemek kaşığı pesto sos"
] | [
"Önceden haşladığımız ahtapotu ve enginarları ızgara tavaya alalım ve iz çıkana dek bekleyelim.",
"Bir yandan sosumuzu hazırlamaya geçelim. Sos için gerekli tüm malzemeleri bir kapta birleştirip çırpalım.",
"Izgaradan aldığımız ahtapot bacaklarını dilimleyelim ve soğuttuktan sonra enginarlarla birlikte sosun iç... |
Airfryer'da Çıtır Kalamar | [
"1 adet tüp kalamar",
"1 şişe maden suyu (200 ml)",
"1 tatlı kaşığı tuz",
"1/2 su bardağı mısır unu",
"3 yemek kaşığı sıvı yağ"
] | [
"Kalamarı 1 cm kalınlığında halkalar halinde kesin.",
"Kalamarı derin bir kabın içerisinde maden suyu ve tuzla ovun. Karışımı buzdolabında en az yarım saat dinlendirin.",
"Kalamarları süzün ve peçeteyle hafifçe kurulayın.",
"Kalamarları mısır ununa bulayın.",
"Airfryer’ı balık modunda çalıştırın ve 3 dakika... |
Airfryer'da Çıtır Tavuk | [
"4-6 adet kemiksiz but eti",
"2 su bardağı galeta unu",
"1 tatlı kaşığı tuz",
"1 çay kaşığı karabiber",
"1 çay kaşığı kırmızı toz biber",
"1 su bardağı mayonez"
] | [
"Galeta unu ve baharatları geniş bir kase veya tabakta karıştırın.",
"Kemiksiz tavuk butları önce mayoneze bulayın, sonra galeta unlu baharatlı karışımla her tarafını kaplayın.",
"Hazırladığınız tavukları elinizle yuvarlayıp sarın ve hava fritözünün haznesine yerleştirin.",
"190 derecede 25 dk boyunca içi tam... |
Airfryer'da Milföy Simit | [
"2 yaprak milföy hamuru (dikdörtgen halinde)",
"2 yemek kaşığı labne peyniri",
"1/2 su bardağı maden suyu",
"2 yemek kaşığı pekmez",
"3 yemek kaşığı susam (kavrulmuş)"
] | [
"Uzun milföy hamurlarının her birinin üzerine çatalla delikler açın. Bir yemek kaşığı labneyi ince bir katman halinde milföylerin üzerine sürün.",
"Her bir milföyü üç uzun parçaya kesin ve burgu yaparak halka şekli verin.",
"Bir kasede maden suyu ve pekmezi karıştırın.",
"Airfryer’ı börek modunda çalıştırın v... |
Airfryer'da Mini Donut | [
"1,5 su bardağı un",
"3 yemek kaşığı pudra şekeri",
"1/2 paket kabartma tozu",
"4 yemek kaşığı yoğurt",
"1 çay bardağı tereyağı (erimiş)",
"4 yemek kaşığı toz şeker",
"1/2 çay kaşığı toz tarçın",
"1 paket bitter çikolata (eritilmiş)"
] | [
"Hamur için un, pudra şekeri, kabartma tozunu karıştırın ve yoğurdu azar azar ekleyip yoğurun.",
"Avcunuzu erimiş tereyağı ile yağlayın ve hamurdan ufak parçalar koparıp yuvarlayın. Yuvarladığınız parçaları kurumaması için erimiş tereyağında bekletin.",
"Hava fritözünü 180 derecede ısıtın, ısınan hazneye aralar... |
Airfryer'da Soslu Tavuk Kanadı | [
"450 gram tavuk kanat",
"2 yemek kaşığı ayçiçek yağı",
"1 yemek kaşığı yoğurt",
"1 tatlı kaşığı domates salçası",
"1/2 tatlı kaşığı acı sos",
"1 diş sarımsak (ezilmiş)",
"1/2 tatlı kaşığı üzüm sirkesi",
"1 tatlı kaşığı kekik",
"1/2 çay kaşığı karabiber",
"1 çay kaşığı tuz"
] | [
"Büyük bir kasede ayçiçek yağı, yoğurt, domates salçası, acı sos, ezilmiş sarımsak, üzüm sirkesi, kekik, karabiber ve tuzu karıştırın.",
"Tavuk kanatlarını kaseye ekleyip sos her yerine gelecek şekilde harmanlayın.",
"Soslanmış tavukları 1 saat buzdolabında bekletin.",
"Airfryer’ı tavuk modunda çalıştırın ve ... |
Akan Baget Sandviç | [
"1 adet baget ekmeği",
"6 adet jambon",
"100 gram rendelenmiş cheddar peyniri",
"2 yemek kaşığı hardal",
"1 yemek kaşığı tereyağı",
"1 su bardağı süt",
"1 yemek kaşığı un",
"1/2 çay kaşığı tuz",
"1/2 adet muskat cevizi rendesi",
"1 avuç rendelenmiş cheddar peyniri",
"1 avuç rendelenmiş kaşar pey... | [
"Tereyağını bir sos tenceresinin içine alın ve eritin.",
"Eriyen tereyağının üstüne eleyerek un ilave edin ve güzelce kavurun.",
"Sütü azar azar ilave edin ve karıştırmaya devam edin.",
"Tuz ve muskatı ilave ederek ocaktan alın. Henüz sıcakken içine peynirleri ilave edin. Erimelerini sağlayın.",
"Ekmeği üç ... |
Akdeniz Salatası | [
"150 gram Akdeniz yeşilliği",
"4 adet cherry domates",
"75 gram beyaz peynir",
"3-4 yemek kaşığı zeytinyağı",
"1/2 adet limon suyu",
"1 yemek kaşığı nar ekşisi",
"1 çay kaşığı tuz",
"1 çay kaşığı karabiber"
] | [
"Yeşillikleri güzelce yıkayıp sirkeli suda bekletin. Sonrasında güzelce kurutun ve elinizle kopararak kaseye ekleyin. Domatesleri ortadan ikiye bölün.",
"Sosu bir kapta karıştırın.",
"Malzemelerin üzerine ekleyin ve güzelce karıştırın.",
"En son peynir küplerini ekleyin. Dilerseniz karabiber serpip servis ede... |
Akordiyon Patates | [
"4 adet orta boy patates",
"3 yemek kaşığı zeytinyağı",
"2 diş sarımsak",
"1 tatlı kaşığı iri çekilmiş deniz tuzu",
"1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber",
"1 dal taze biberiye",
"1 yemek kaşığı zeytinyağı",
"1 adet kırmızı soğan",
"200 gram haşlanmış tavuk göğsü",
"1 tatlı kaşığı tuz",
"1 çay ... | [
"Fırını 180 dereceye ısıtın.",
"Patateslerin kabuklarını temiz bir bulaşık süngeri yardımıyla iyice temizleyin.",
"Patatesleri yatayda 1-2 cm aralıklarla kesin. Patatesleri kare ısıya dayanıklı bir kaba yerleştirin.",
"Zeytinyağı, sarımsak, tuz, karabiber ve biberiye yapraklarını patateslerin üzerine serpin v... |
Alabaş (Kohlrabi) Çorbası | [
"2 adet beyaz alabaş",
"3 yemek kaşığı zeytinyağı",
"1 adet orta boy kuru soğan",
"3 diş sarımsak",
"10 gram taze zencefil",
"1,5 yemek kaşığı un",
"1 tatlı kaşığı toz zerdeçal",
"1 su bardağı süt",
"6 su bardağı su",
"1 çay kaşığı toz karabiber",
"1/2 çay kaşığı tuz"
] | [
"Alabaşı soyup küp şeklinde doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz kuru soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın. Taze kök zencefili rendenin ince tarafıyla rendeleyin.",
"Çorbayı pişireceğiniz tencereye zeytinyağı, doğranmış kuru soğan, sarımsak, zencefil ve zerdeçalı koyun ve orta ateşte 1-2 dakika soteleyin.",
"Tence... |
Alinazik | [
"2 adet büyük boy köz patlıcan",
"1 adet büyük boy soğan",
"300 gr. kuşbaşı dana eti",
"1 adet büyük boy sivri biber",
"1 adet büyük boy kapya biber",
"2 diş sarımsak",
"1 çay kaşığı toz biber",
"1 çay kaşığı karabiber",
"1 tatlı kaşığı tereyağ",
"1 kase yoğurt"
] | [
"Eti haşlayıp tavaya alalım. 1 soğanla tereyağında soteleyelim. İçine tuz, karabiber, domates ve biberleri ekleyip fokurdayınca kapatalım.",
"Patlıcanı közleyelim incecik doğrayıp sarımsaklı yoğurda katalım. Yoğurdu bir servis tabağına aktaralım. Üzerine etleri yayalım. Ardından servis edelim. Afiyetler olsun!"
] |
Alman Pastası (Berliner/Krapfen) | [
"600 gram un",
"200 mililitre ılık süt",
"70 gram tereyağı",
"3 adet yumurta sarısı",
"1/2 adet yaş maya",
"1 çay kaşığı tuz",
"2 yemek kaşığı şeker",
"1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için, yeteri kadar)",
"1 kavanoz vişne marmelatı",
"1 yemek kaşığı pudra şekeri"
] | [
"Hamurumuzun ön mayalanması için sütü mayayı ve şekeri bir kaba alıp karıştıralım. Üzerini streç folyo ile kapatıp 15 dakika dinlendirelim.",
"Dinlendikten sonra kalan malzemeleri ilave edip tam 15 dakika pürüzsüz bir hamur olana kadar yoğuralım.",
"Üzerini kapatıp en az 30 dakika mayalandıralım.",
"Hamuru te... |
Ananaslı Ters Yüz Kek | [
"1 adet taze ananas (bütün)",
"2 yemek kaşığı vişne (dondurulmuş ya da konserve)",
"2 yemek kaşığı tereyağı",
"1 yemek kaşığı esmer şeker",
"1 su bardağı toz şeker",
"3 adet yumurta",
"100 gram tereyağı (eritilip soğutulmuş)",
"200 ml. ananas suyu ve süt",
"2,5 su bardağı un",
"1 paket kabartma to... | [
"Fırını önceden 180 derecede ısıtın.",
"Kabuğunu soyduğunuz ananası bir santimetre kalınlığında dilimleyin. Yuvarlak dilimleri ortasından ikiye kesin.",
"Tabanına yağlı kağıt serdiğiniz kelepçeli kek kalıbına ananas dilimlerini daire şeklini alacak şekilde yerleştirin. Ananas dilimlerinin ortalarına ve kekin ar... |
Ananaslı Puding | [
"3 su bardağı süt",
"4 dilim taze ananas",
"1,5 yemek kaşığı pirinç unu",
"2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)",
"3 yemek kaşığı toz şeker",
"1 paket vanilya",
"2 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi"
] | [
"Ananasları mikserinizin içine alın ve püre haline getirin.",
"Derin bir tencerenin içine nişasta, un ve şekeri ekleyin. Karıştırın. Sütü bu karışımın içine azar azar ekleyin. Eklerken de çırpma teli ile karıştırmaya devam edin.",
"Ocağınızın altını açın ve pudingi sürekli karıştırarak kaynama noktasına getirin... |
Andaloz Çorbası | [
"1/2 çay bardağı pirinç",
"1 su bardağı su",
"1,5 yemek kaşığı tereyağı",
"1,5 yemek kaşığı un",
"1 yemek kaşığı domates salçası",
"5 su bardağı sıcak su",
"1,5 çay kaşığı tuz",
"1/2 çay kaşığı karabiber (arzuya göre)",
"1 tutam kıyılmış maydanoz"
] | [
"Pirinci küçük bir tencereye koyup suyunu ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika haşlayın.",
"Ayrı bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyin. Unun kokusu çıkana kadar kavurun.",
"Ardından salçayı ekleyin ve 2 dakika daha kavurmaya devam edin.",
"Son olarak sıcak suyunu ekleyin ve sürekli karıştır... |
Antalya Piyazı | [
"1 çorba kasesi haşlanmış fasulye",
"1 adet domates",
"1 adet soğan",
"2 adet sivri biber",
"1 demet maydanoz",
"2 adet haşlanmış yumurta",
"2 yemek kaşığı tahin",
"2 yemek kaşığı su",
"3 yemek kaşığı zeytinyağı",
"1 adet limonun suyu",
"1 yemek kaşığı üzüm sirkesi",
"2 diş ezilmiş sarımsak",
... | [
"Fasulyeyi ıslayıp haşlayalım. Ben ispir fasulyesi kullandım. Domatesi, soğanı, sivri biberi, maydanozu incecik doğrayalım. Yumurtaları haşlayıp dilimleyelim.",
"Sosu için tüm malzemeleri homojen bir karışım olana kadar çırpalım. Ben görsellik açısından katman katman sebzeleri ekledim. Siz tamamını karıştırıp sos... |
Antep Fıstığı Ezmeli Hindistan Cevizi Bar | [
"1 su bardağı Hindistan cevizi",
"2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı",
"2 yemek kaşığı bal",
"3 tatlı kaşığı Antep fıstığı ezmesi (şekersiz)",
"1 çay kaşığı vanilya"
] | [
"Hindistan cevizi yağını benmari eritelim. Tüm malzemeleri birleştirip güzelce yoğuralım.",
"Elimizle şekil verip yağlı kağıt serilmiş bir tabağa dizip buzlukta 30 dakika bekletelim.",
"Bu esnada bitter çikolatayı benmari eritelim.",
"Buzluktan çıkarınca çikolataya batırıp yine yağlı kağıt serili tabağa dizip... |
Antep Fıstıklı Kakaolu Kurabiye | [
"120 gram tereyağı",
"1 adet yumurta",
"1 su bardağı pudra şekeri",
"1,5 yemek kaşığı kakao",
"1 paket vanilya",
"2 - 2,5 su bardağı un",
"100 gram çikolata",
"70 gram Antep fıstığı içi"
] | [
"Bir kabın içine pudra şekeri, kakao, tereyağı ve yumurtayı alın. Güzelce çırpın.",
"Ardından içerisine unu ilave ederek yoğurun.",
"Hazırladığınız hamuru streç filme sarın ve dolapta yaklaşık 40 dakika kadar dinlendirin.",
"Dinlenen hamuru iki yağlı kağıdın arasına alın. Merdane yardımıyla açın.",
"Yuvarl... |
Künefe | [
"1 kilogram tel kadayıf",
"200 gram tereyağı",
"400 gram tuzsuz antakya künefe peyniri",
"50 gram tereyağı",
"350 gram toz şeker",
"1 su bardağı su",
"1 tatlı kaşığı limon suyu"
] | [
"Sıcak künefenin üzerine gezdireceğiniz soğumuş şerbeti hazırlamak için; toz şeker ve suyu tencereye alın.",
"Ocağa aldığınız şerbet karışımını aralarda karıştırarak kısık ateşte kaynatın.",
"Yaklaşık 15-20 dakika kadar kaynayan ve kıvam alan şerbete limon suyu ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Soğumas... |
Apple Crumble (Elmalı Kırıntı Turta) | [
"3 adet orta boy elma",
"1/2 adet limon suyu",
"1 yemek kaşığı tarçın",
"4 yemek kaşığı kuru üzüm",
"8 damla vanilya özü",
"4 yemek kaşığı agave şurubu",
"1 su bardağı tam buğday unu",
"1/2 su bardağı yulaf kepeği",
"75 gram tereyağı",
"1/2 su bardağı ceviz içi",
"2 yemek kaşığı şekersiz fıstık ... | [
"Öncelikle elmaların kabuklarını soyup eşit büyüklükte küpler halinde doğrayın. Elmaları, yarım limonun suyuyla birlikte bir kaba alın.",
"Daha sonra elmaların üzerine kuru üzüm, tarçın, vanilya özü ve agave şurubunu koyup iyice karıştırın.",
"Hazırladığınız elma karışımını cam fırın kabının tabanına koyun ve e... |
Mantar Kavurması | [
"400 gram yağsız kuzu kuşbaşı",
"400 gram kültür mantarı",
"50 gram urfa yağı (sade tereyağı)",
"1/2 çay kaşığı tuz",
"1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber"
] | [
"Kültür mantarlarının üzerini nemli bir mutfak beziyle temizleyin, kavurmayı sulandıracağı için önceden suda bekletmeyin.",
"Yağsız kuzu kuşbaşı etini sadece bir kez yıkadıktan sonra kağıt havlu yardımıyla etlerin üzerini kurulayın. Kültür mantarlarını dört eşit parçaya bölün.",
"Sade tereyağı olarak da bilinen... |
Arabaşı Çorbası | [
"1 litre su",
"1 tatlı kaşığı tuz",
"1 su bardağı su (oda sıcaklığında)",
"1 çay kaşığı tuz",
"1 su bardağı un",
"2 yemek kaşığı tereyağı",
"1 yemek kaşığı zeytinyağı",
"2 yemek kaşığı un (tepeleme)",
"1 yemek kaşığı domates salçası (tepeleme)",
"1 yemek kaşığı biber salçası",
"1 tatlı kaşığı to... | [
"Çorbanın hamuru için 1 litre kaynamış suyu büyük bir tencereye alın ve ocağı yakın. İçerisine 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin. Ayrı bir kapta 1 su bardağı suyun içerisine 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Sonra ise 1 su bardağı unu yavaş yavaş suyun içerisine eklerken bir yandan çırpıcı ile de karıştırın.",
"Homojen halde... |
Arap Köftesi | [
"200 gram köftelik kıyma",
"1 su bardağı köftelik bulgur",
"1 su bardağı su",
"1 çay kaşığı kimyon",
"1 çay kaşığı karabiber",
"1 adet soğan",
"1 tutam maydanoz",
"1 tatlı kaşığı tuz",
"3 yemek kaşığı zeytinyağı",
"1 yemek kaşığı tereyağı",
"1 paket dolmalık fıstık",
"1 avuç kaju",
"1 çay ka... | [
"Kıymayı yoğurma kabımıza alıyoruz. Soğanı rendeleyip ekliyoruz.",
"Bulgurumuzu kimyon, karabiber, kıyılmış maydanoz, tuz, biraz su ekliyoruz.",
"Yoğuruyoruz, küçük köfteler yapıyoruz ve fırın tepsisine diziyoruz.",
"180 derecelik fırında 25 dakika pişirip çıkarıyoruz. Semiz otunu temizleyip biraz tuz, zeytin... |
Armut Marmelatı | [
"1 kilogram armut",
"2 su bardağı şeker",
"1/2 adet limon suyu",
"1 çay bardağı su"
] | [
"Armutların kabuklarını soyup küçük parçalara bölün.",
"Tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın.",
"Yüksek ateşte pişirin. Kaynayınca kısık ateşte 30 dakika boyunca pişirmeye devam edin. Son olarak blenderdan geçirerek kavanozlara doldurun.",
"Armut marmelatı tarifiniz hazır. Afiyet olsun!"
] |
Armutlu Pizza | [
"200 mililitre su",
"5 gram instant maya",
"2 yemek kaşığı şeker",
"1 çay kaşığı tuz",
"4 yemek kaşığı zeytinyağı",
"400 gram un (2 su bardağı)",
"200 gram mozarella peyniri",
"1 adet büyük boy armut",
"15 adet üzüm tanesi",
"15 adet fındık içi",
"100 gram karamel sos"
] | [
"Bir su bardağı unu kuru maya ile beraber karıştıralım.",
"Suyu, zeytinyağını, şekeri ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlayalım.",
"Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur halini alınca üzerini kapatalım. Ilık bir ortamda 40-50 dakika mayalanmasını bekleyelim.",
"Hamurumuz hazır olunca merdane veya elimizle açalım. Açtı... |
Armutlu Salata | [
"1 adet armut",
"1/2 adet nar",
"1/2 su bardağı ceviz",
"100 gram peynir",
"7-8 yaprak marul",
"1/2 adet limonun suyu",
"1/4 çay bardağı zeytinyağı",
"1/2 çay kaşığı tuz"
] | [
"Marulları doğrayın servis tabağına alın.Nar tanelerini, cevizi ekleyin. Peynir ilave edin.",
"Armutları ince dilimler halinde doğrayın, tabağa ekleyin.",
"Sosu hazırlamak için zeytinyağı, tuz, limon suyunu iyice karıştırın. Salatanın üzerine gezdirin..",
"Salatayı harmanlayın. Armutlu salata hazır, afiyet ol... |
Arnavut Dolması | [
"10 adet kapya biber",
"1 adet soğan",
"1 paket kültür mantarı",
"1 adet büyük boy domates",
"2 adet yeşil biber",
"1 çay kaşığı tuz",
"1 çay kaşığı karabiber",
"2 yemek kaşığı zeytinyağı",
"70 gram ceviz içi",
"2 yemek kaşığı zeytinyağı",
"1 yemek kaşığı limon suyu",
"1 yemek kaşığı elma sirk... | [
"Öncelikle biberleri fırın tepsinize dizin ve közlenmesi için birazcık pişirin.",
"O arada tencerenizde soğanları kavurun",
"Küp küp doğranmış mantarları ve ince ince kıyılmış biberleri ekleyerek kavurmaya devam edin.",
"Son olarak da küp küp doğranmış domatesleri ekleyerek tamamen suyunu çekene kadar kavurma... |
Arpa Şehriyeli Pilav | [
"2 su bardağı baldo pirinç",
"1 yemek kaşığı arpa şehriye",
"2,5 su bardağı sıcak su",
"3 yemek kaşığı tereyağı",
"1 yemek kaşığı sıvı yağ",
"1 çay kaşığı tuz"
] | [
"Pirincimizi limonlu ve tuzlu ılık suda yarım saat bekletiyoruz. Beklettiğimiz pirinci güzelce nişastası çıkıncaya kadar yıkıyoruz. Süzgece alıyoruz, suyu süzülsün.",
"Tenceremize tereyağı ve sıvı yağ alıyoruz. İçine arpa şehriyesini koyup kavuruyoruz. Kavrulmuş şehriyelerin içine pirincimizi koyuyoruz.",
"Kavu... |
Atıştırmalık Mercimek | [
"1,5 su bardağı yeşil mercimek",
"2 tatlı kaşığı toz sarımsak",
"1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber",
"3 yemek kaşığı sıvı yağ",
"1 çay kaşığı karabiber",
"2 çay kaşığı tuz"
] | [
"Mercimekleri önceden bol soğuk suyla yıkayın ve tencereye alın. Üzerini fazla geçmeyecek seviyede soğuk su ve tuz ekleyin, kısık ateşte diriliğini kaybetmeden 20 dakika haşlayın.",
"Haşlanan mercimeği süzün, üzerine baharatlar ve yağı ekleyip karıştırın.",
"Yağlı kağıt serilmiş tepsiye mercimekleri tek bir kat... |
Atıştırmalık Tabak | [
"3 adet patates",
"1 çay kaşığı tuz",
"1 su bardağı sıvı yağ",
"2 adet hazır yufka",
"1 kase beyaz peynir",
"4-5 dal maydanoz",
"3 adet sosis (kokteyl sosis de olur)",
"1 su bardağı sıcak su",
"2 adet soğan",
"1 adet yumurta",
"1 çay bardağı süt",
"1 çay bardağı maden suyu",
"4 yemek kaşığı ... | [
"Patatesler dilimlenir. 3-4 saat suda bekletilir. Ara ara suyu değiştirilir. Nişastasından arınması sağlanır. Sonrasında süzülür ve temiz bir bez veya havlu kağıtla kurulanır. Az tuzlanarak kızgın yağda kızartılır. Havlu kağıt serili servis tabağına alınır.",
"Sigara böreği için yufkalar üçgen şekilde kesilir. Bi... |
Atom | [
"2 su bardağı Sütaş Süzme Yoğurt (400 gram)",
"2 yemek kaşığı Sütaş Tereyağı (30 gram)",
"14 adet Arnavut biberi (kurutulmuş)",
"1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber"
] | [
"Sütaş Tereyağı'nı tavada kızdırın. Üzerine kurutulmuş Arnavut biberi ve toz kırmızı biberi ekleyip 2 dakika kızdırın.",
"Sütaş Süzme Yoğurt'u tabağa alın ve kaşıkla orta kısmını çukurlu bırakarak şekil verin. Kızdırdığınız biberli yağı Sütaş Süzme Yoğurt'un üzerine gezdirin ve servis edin. Afiyet olsun!"
] |
Avokado İçinde Yumurta | [
"1 adet avokado (olgunlaşmış, yumuşamış)",
"2 adet yumurta",
"1 avuç cherry domates",
"1 avuç kaşar peyniri (parmesan ya da mozeralla peyniri)",
"1/2 adet yeşil biber",
"1/2 adet kırmızı biber",
"1 tutam karabiber",
"1 tutam pul biber",
"1 tutam tuz"
] | [
"Avokadoyu bıçak yardımıyla ikiye bölün ve çekirdeğini çıkarın.",
"Kaşık yardımıyla avokadoların içini oyun ve yumurta için alan açın.",
"Yumurtaları avokadoda açtığınız boşluklara dökün ve diğer malzemeleri ekleyin.",
"200 derecelik fırında pişirelim. Yumurta kıvamını isteğinize göre ayarlayıp fırındaki pişm... |
Avokado Salatası | [
"1 adet küçük boy avokado",
"1 adet küçük boy salatalık",
"2 adet cherry domates",
"2 adet arpacık soğan",
"1 adet küçük boy yeşil biber",
"1 adet küçük boy kapya biber",
"2 adet yumurta",
"8 adet zeytin",
"2 yemek kaşığı zeytinyağı",
"1 çay kaşığı tuz",
"1/2 çay kaşığı karabiber ve pulbiber",
... | [
"Yumurtaları cezveye koyup üzerine su ekleyin. Su kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirin. Pişen yumurtalarınızı soyup dağıtmadan kesin.",
"Salatalığı soyup küp küp doğrayın. Ardından biberleri yıkayıp aynı şekilde doğrayın. Son olarak soğanları soyup çok minik şekilde doğrayın ve hepsini bir kaba alıp karıştırı... |
Avokadolu Dip Sos | [
"2 adet büyük boy olgun avokado",
"2 dal taze soğan",
"2 tatlı kaşığı süzme yoğurt",
"1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu",
"2 yemek kaşığı zeytinyağı",
"1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber",
"1 çay kaşığı ince çekilmiş deniz tuzu"
] | [
"Temizlenmiş ve bol suda yıkandıktan sonra üzerleri kurulanmış taze soğanları ince ince doğrayın.",
"Olgun durumda olan avokadoların üzerinde keskin bir bıçağı tam tur gezdirip kesikler atın. Avuç içinizde ters yöne çevirdiğiniz avokadoları kolayca iki eşit parçaya ayırın. Orta kısmında yer alan büyük çekirdeğe b... |
Avokadolu Kahvaltı Salatası | [
"7-8 adet çeri domates",
"2 adet salatalık",
"1/2 adet sarı biber",
"1 adet kırmızı kapya biber",
"1 adet avokado",
"5 yaprak fesleğen",
"1 dilim dil peyniri",
"2 yemek kaşığı susam",
"1/2 adet limon suyu",
"1 çay kaşığı tuz",
"2-3 yemek kaşığı zeytinyağı"
] | [
"Domatesleri ortadan ikiye bölün. Salatalıkları halka halka doğrayın.",
"Biberleri ve avokadoyu küp küp doğrayın. Fesleğenleri elinizle kopartarak ufaltın ve dil peynirini iri küpler şeklinde dilimleyin.",
"Hepsini karıştırın ve üzerine susamı ilave edin. Limon suyu, zeytinyağı ve tuz ile sosunu hazırlayın ve s... |
Avokadolu Kahvaltı Salatası | [
"1 adet yumurta",
"2 dilim hellim peyniri",
"1/2 adet avokado",
"3 yaprak marul",
"1/3 bağ maydanoz",
"1/3 bağ roka",
"1 adet domates",
"1 adet havuç",
"1 yemek kaşığı limon suyu",
"3 yemek kaşığı zeytinyağı",
"1 çay kaşığı tuz"
] | [
"Yumurtayı haşlayın, yeşillikleri yıkayıp doğrayın.",
"Avokadoyu dilimleyin, hellimleri yağsız tavada kızartın.",
"Kasenin tabanına salatayı ekleyin.",
"Üzerine haşlanmış yumurta ve avokado dilimlerini ekleyin.",
"Baharatları ve sosunu ekleyin. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun."
] |
Avokadolu Kahvaltılık | [
"300 gram labne peyniri",
"1 adet olgun avokado",
"2 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz içi",
"1/2 çay kaşığı pul biber",
"1/2 çay kaşığı karabiber"
] | [
"Avokadoyu ikiye kesip çekirdeğini çıkardıktan sonra, bir kaşık yardımıyla kabuğundan ayırın ve çatalla iyice ezin.",
"Labne peynirini püre haline getirdiğiniz avokado ile güzelce karıştırın.",
"Karışıma ceviz içini ve baharatları ekleyerek güzelce karıştırın.",
"Kapaklı bir kavanozda ve buzdolabında saklayar... |
Avokadolu ve Omletli Dürüm | [
"1/2 adet avokado",
"1 adet yumurta",
"1 adet orta boy lavaş (65 gram)",
"2 dilim beyaz peynir"
] | [
"Yumurtamız ile omletimizi hazırlıyoruz.",
"Avokado ile peynirleri bir tabakta çatal ile eziyoruz .",
"Lavaşımızın üzerine dilediğimiz yeşillikleri koyup, sırası ile omlet ve avokado ezmesini koyuyoruz. Afiyet olsun."
] |
Avokadolu Yumurta | [
"3 adet yumurta",
"1 adet gevrek ekmek",
"1 yemek kaşığı kaşar peyniri",
"1/2 adet avokado",
"2 yemek kaşığı zeytinyağı",
"1 çay kaşığı tuz",
"1 çay kaşığı karabiber"
] | [
"Karıştırma kabına yumurtaları kırın ve çırpıcı desteğiyle güzelce çırpın.",
"Gevrek ekmekleri küçük parçalara bölün, avokadoyu dilimleyin, kaşar peynirini minik minik doğrayın, tuz, zeytinyağı ve karabiberi de ekleyip tüm malzemeleri karıştırın.",
"2 adet küçük fırın kabına harcı paylaştırıp 200 derece fırında... |
Ayva Ezmesi | [
"6 adet ayva",
"1 adet limonun suyu",
"4 su bardağı şeker",
"1 çay kaşığı tuz"
] | [
"Ayvaları güzelce yıkayın ve soyun. Çekirdekli kısımlarını ayırıp küp küp doğrayın. Ayvaları tencereye alın. Ayvaların üzerini geçmeyecek kadar su ekleyin. Limon suyunu da ilave ederek orta ateşte pişmeye bırakın.",
"Sonra ayvalar tamamen yumuşadığında ve suyunu çektiğinde ocaktan alın. Kıvamın yoğun olmasına dik... |
Ayva Kalyesi | [
"400 gram koyun eti",
"2 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı",
"3 adet ayva",
"1 yemek kaşığı pekmez",
"2 su bardağı ılık su",
"1 çay kaşığı tuz"
] | [
"Ayvaları soyun, ayıklayın ve dilimleyin. Limonlu suda bekletin.",
"Etleri kuşbaşı doğrayın, tencereye alıp kavurun.",
"Tereyağını ayrı bir tavaya alın, eriyince ayvaları ekleyin ve renkleri değişene kadar soteleyin.",
"Pekmez ve suyu karıştırın, homojen bir karışım elde edin. Suyunu salıp çekmiş etlere ekley... |
Ayva Marmelatı | [
"1 kilogram ayva",
"2 su bardağı şeker",
"2 su bardağı içme suyu",
"1 adet çubuk tarçın",
"4 adet karanfil",
"1/2 adet limonun suyu"
] | [
"Ayvaları kabuklarını soymadan rendeleyin ve pişireceğiniz tencereye alın. Kabukları marmelada renk verecektir.",
"Üzerine şeker ve su ekleyin. Ardından tarçın ekleyip yarım limon sıkın. Güzelce karıştırın.",
"Karanfil ve ayvanın çekirdeklerini temiz bir beze yada tülbente sarın. Dilerseniz direkt içine de atab... |
Ayva Reçeli | [
"1 kilogram ayva",
"1,5 su bardağı şeker",
"3 adet karanfil",
"1,5 su bardağı su"
] | [
"Ayvaların kabuklarını soyup minik minik doğrayalım. Derin bir tencereye koyup üzerine de şekeri gezdirip 1 gece bu şekilde bekletelim. Ayvanın iç çekirdeklerinden de birkaç tane ekleyelim. Sabaha kadar bu şekilde bekletelim.",
"Sabah olunca üzerine su ekleyip kısık ateşte pişirmeye başlayalım. Ben ocağın en küçü... |
Ayvalı Revani | [
"2 su bardağı toz şeker",
"3 su bardağı su",
"4 damla limon suyu",
"3 adet yumurta",
"1 su bardağı yoğurt",
"1/2 su bardağı toz şeker",
"1 çay bardağı sıvı yağ",
"1 su bardağı irmik",
"1 su bardağı un",
"1 paket vanilin",
"1 paket kabartma tozu",
"2 adet ayva tatlısı",
"1 su bardağı krema",
... | [
"Şerbet için su ve şekeri koyulaşana kadar kaynatın ocaktan almadan limon suyunu damlatın. Şerbeti oda sıcaklığında ılıtın.",
"Revani için yumurta ve şekeri iyice köpürtün. Sıvı yağ ve yoğurdu da ekleyin ve çırpmaya devam edin. Sonrasında irmiği de ekleyin ve irmikle beraber 2 dakika kadar çırpın.",
"Son olarak... |
Babaanne Aşuresi | [
"800 gram yarma buğday",
"1 kase haşlanmış nohut",
"1 kase haşlanmış fasulye",
"1 kase ceviz (haşlanıp soyulmuş)",
"1 kase badem",
"1 kase fıstık içi",
"1 kase kuru üzüm (1 gece suda bekletilmiş)",
"1 yemek kaşığı susam",
"1 yemek kaşığı çörek otu",
"300 gram toz şeker",
"1 yemek kaşığı tuz"
] | [
"Yarma buğdayları büyük bir tencerede haşlıyoruz. Daha sonra üzerine su ekleyip fokurdayana kadar pişiriyoruz.",
"Ocaktan alıyoruz ve diğer malzemeleri sırayla ekleyip karıştırıyoruz.",
"En son şeker ve tuz ilave edip karıştırıyoruz. Afiyet olsun."
] |
Babka | [
"1 su bardağı ılık süt",
"1 paket instant maya",
"1,5 tatlı kaşığı toz şeker",
"1/4 su bardağı tereyağı (eritilmiş)",
"2 adet yumurta (oda ısısında bekletilmiş)",
"3,5 su bardağı un",
"125 gram tereyağı",
"90 gram bitter çikolata (1,5 standart kare paket)",
"60 gram sütlü çikolata",
"1/2 su bardağ... | [
"Ilık sütün içerisine instant mayayı ve şekeri ilave edin. Karıştırdıktan sonra mayanın aktive olması için üzerini kapatın ve kenarda bekletin.",
"2 yumurtayı çırpın ve 2 yemek kaşığı kadarını daha sonra üzerine sürmek için ayırın. Kalan yumurtaları ve tereyağını süt ile birleştirin. Güzelce çırpın.",
"Derin bi... |
Bademli Domates Ezme | [
"1 büyük boy kase kuru domates",
"100 gram beyaz peynir",
"1 çay bardağı çiğ badem",
"2 diş sarımsak",
"1 tatlı kaşığı kekik",
"1 çay kaşığı tuz",
"1/2 çay bardağı zeytinyağı"
] | [
"Domatesleri 30 dakika sıcak suda bekletiyoruz.",
"Yumuşayan domatesleri ve diğer malzemeleri rondoya alıyoruz.",
"Bütün malzemeyi çekiyoruz.",
"Kıvama göre zeytinyağı ilavesi yapıyoruz ve hazır. Afiyet olsun."
] |
Bademli Jasmin Pilavı | [
"2.5 su bardağı jasmine (yasemin) pirinç",
"3 su bardağı su",
"2 avuç badem içi",
"1 çay kaşığı tuz",
"1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi"
] | [
"Tereyağını tencerede eritiyoruz. Üzerine suyu ekleyip biraz kaynamasını bekliyoruz.",
"Sırasıyla tuz,badem,pirinç ve muskat sebzesini ekleyerek karıştırıp homojen hale getiriyoruz.",
"Ardından karıştırıp kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz. Suyunu tamamen çekince ocaktan alıp demlenmeye bırakıyoruz. Demlene... |
Bademli Kaymaklı Tavuk Yahnisi | [
"150 gram tavuk bonfile",
"1 adet çarliston biber",
"1/2 adet kırmızı biber",
"60 gram mantar",
"4 adet arpacık soğan",
"1 diş sarımsak",
"5-6 adet çiğ badem",
"1 adet küçük boy domates",
"50 gram kaymak",
"1 yemek kaşığı ayçiçek yağı",
"1/2 çay kaşığı tuz",
"1/3 çay kaşığı karabiber",
"3 da... | [
"Kemiksiz tavuk bonfileyi iri küpler halinde doğrayın. Üzerlerini nemli bir bezle sildiğiniz mantarları ince ince dilimleyin.",
"Çekirdekli ve sulu kısımlarını aldığınız domatesleri küp şeklinde kesin. Kabuğunu soyduğunuz arpacık soğanları bütün olarak bırakın.",
"Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini ayıkladığını... |
Bademli Şam Tatlısı | [
"2 su bardağı irmik",
"1 su bardağı toz şeker",
"1 su bardağı yoğurt",
"1,5 çay kaşığı karbonat",
"4 - 5 damla limon suyu",
"3 su bardağı su",
"2,5 su bardağı şeker",
"3 - 4 damla limon suyu",
"40 gram tuzsuz badem"
] | [
"Derin bir kap içerisinde irmik ve şekeri karıştırın. Yoğurt ve karbonatı ekleyin.",
"Karbonatın üzerine birkaç damla limon suyu sıkın. Hepsini güzelce karıştırın. Bir kase içerinde pekmez ve suyu karıştın.",
"Borcamın tabanına pekmezli sudan sürün. İrmikli harcı güzelce eşit şekilde yayın. Elinizi pekmezli suy... |
Fırında Baharatlı Patates | [
"3 adet büyük boy patates",
"4 yemek kaşığı zeytinyağı",
"1 çay kaşığı tuz",
"1 çay kaşığı toz kırmızı biber",
"2 diş rendelenmiş sarımsak",
"1 tatlı kaşığı kekik",
"2 dal biberiye",
"1 çay kaşığı karabiber"
] | [
"Bir kasede zeytinyağı, tuz, toz kırmızı biber, sarımsak, kekik, taze biberiye ve karabiberi alın.",
"Tüm malzemeleri güzelce çırparak karıştırın.",
"Patatesleri elma dilim şeklinde kesin.",
"Tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine patatesleri yayın. Hazırladığınız sosu patateslerin üzerine gezd... |
Baharatlı Fırınlanmış Süt Mısır | [
"2 adet mısır",
"2 diş sarımsak",
"20 gram tuzsuz tereyağı (2 Yemek Kaşığı)",
"1 yemek kaşığı mayonez (acılı)",
"1 yemek kaşığı barbekü sos",
"1 çay kaşığı tuz",
"1/2 çay kaşığı karabiber"
] | [
"Mısırları ızgara teline yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında altlı, üstlü fansız vaziyette 40 dakika fırınlayın.",
"Tereyağını küçük bir tavada eritin ve 5 dakika hafif soğumaya bırakın.",
"Bir kasede ezilmiş sarımsak, mayonez, barbekü sos ve çok az tereyağını karıştın.",
"Mısırlardan birini ... |
Baharatlı Kabak | [
"4 adet orta boy kabak",
"2 diş sarımsak",
"6 yemek kaşığı zeytinyağı",
"2 yemek kaşığı mısır unu",
"2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu",
"1 yemek kaşığı soya sosu",
"1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri",
"1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber",
"1/2 çay kaşığı köri",
"1 çay kaşığı taze çek... | [
"Bol suda yıkadığınız kabakların uç kısımlarını kesip kabuklarını hafifçe kazıyın.",
"Kabuklarını ayıkladığınız sarımsakları bıçağın tersiyle ezdikten sonra küçük parçalar halinde doğrayın.",
"Kabuk kısımlarını hafifçe kazıdığınız kabakları, parmak kalınlığında şeritler halinde kesin. Orta kısımlarında kalan çe... |
Baharatlı Nohut Yemeği | [
"1 su bardağı haşlanmış nohut",
"1 adet büyük boy soğan",
"1 tatlı kaşığı domates salçası",
"1 çay kaşığı kimyon",
"1 tatlı kaşığı köri",
"1 çay kaşığı zerdeçal",
"1 çay kaşığı toz kırmızı biber",
"1 çay kaşığı karabiber",
"1 yemek kaşığı tereyağı",
"2 yemek kaşığı sıvı yağ",
"1/2 çay bardağı su... | [
"Soğanı yemeklik doğrayın. Tereyağını bir tavaya alın. Üzerine sıvı yağı da ilave ederek hafif kızdırın.",
"Kızan yağa soğanları atıp hafif kavurun. Ardından salçasını ilave edin. Suyu ve haşlanmış nohutları da ekleyin. Birkaç dakika kavurun.",
"Baharatlarını ve tuzunu da ekleyerek kavurma işlemine devam edin. ... |
Baharatlı Patatesli Yumurta | [
"3 adet yumurta",
"3 adet haşlanmış patates",
"1 tutam nane",
"1 tutam pul biber",
"1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri",
"4 diş sarımsak",
"1 tutam tuz"
] | [
"Öncelikle malzemelerimizi görebileceğimiz bir yere hazırlayalım.",
"Patateslerin kabuklarını soyalım ve küp şeklinde doğrayalım. Ayrı bir tabağa alalım.",
"Sarımsaklarımızı soyalım ve küçük şekilde doğrayalım.",
"Tavamıza biraz yağ koyalım ve doğradığımız sarımsakları koyalım. Biraz renk değiştirene kadar ko... |
Baharatlı Patlamış Mısır | [
"3/4 su bardağı mısır (cin mısırı)",
"4 yemek kaşığı ayçiçek yağı",
"2 yemek kaşığı sebze çeşni",
"1 tatlı kaşığı acı toz kırmızı biber",
"1 çay kaşığı tuz"
] | [
"Tencereye mısırları ve ayçiçek yağını ekleyin.",
"Üzerine tüm baharatları ilave edin.",
"Tencerenin kapağını kapatın, sallayarak yağ ve baharatların mısırlarabulaşmasını sağlayın.",
"Orta ateşte sürekli sallayarak mısırları patlatın.",
"Baharatlı patlamış mısır hazır! Keyifli günlerde tüketmeniz dileğiyle.... |
Bahçe Salatası | [
"4 adet patates",
"2 adet havuç",
"5 adet salatalık turşusu",
"6-7 dal maydanoz",
"3-4 dal dereotu",
"1 diş sarımsak",
"1/3 adet limonun suyu",
"1/2 su bardağı zeytinyağı",
"3 yemek kaşığı mayonez",
"2 yemek kaşığı süzme yoğurt",
"1 tatlı kaşığı tuz",
"1/2 çay kaşığı pul biber",
"2 yemek kaş... | [
"Patatesleri haşlayın, püre haline getirin.",
"Havuçları rendeleyip tavada zeytinyağıyla biraz çevirin. Sonra patateslerin içine ekleyin.",
"Bütün yeşillikleri doğrayın ve patatese ekleyin. Daha sonra baharatları, zeytinyağını ve limon suyunu ekleyin.",
"Mayonezle yoğurdu çırpıp malzemelerin içine ekleyin. St... |
Bal Kabağı Çorbası | [
"500 gram bal kabağı",
"1 çorba kaşığı zencefil (rendelenmiş)",
"1 paket krema",
"1 çorba kaşığı tereyağ",
"2 çay kaşığı tuz",
"1 küçük kase toz parmesan",
"1/2 demet dereotu"
] | [
"Bal kabağını küp küp doğrayın, orta boy bir tencereye alın.",
"Üzerini geçecek kadar su ekleyin, tuzunu ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika haşlayın.",
"Haşlandıktan sonra tereyağı, krema ve zencefili ekleyin.",
"Homojen bir kıvam alana kadar blenderdan geçirin.",
"Ocağa alıp 5 dakika kadar kayn... |
Bal Kabağı Çorbası | [
"1 yemek kaşığı tereyağı",
"1 adet soğan",
"1 adet patates",
"1 adet havuç",
"1 kilogram bal kabağı",
"1/2 su bardağı süt",
"1 çay kaşığı tuz",
"1 çay kaşığı karabiber",
"1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi"
] | [
"Tereyağını tencereye alın ve eritin. İrice doğradığınız soğanları tencereye alın ve birkaç dakika kavurun.",
"Doğranmış havuç, patates ve balkabaklarını ekleyin ve karıştırın.",
"Malzemelerin üzerini geçmeyecek şekilde su ekleyin.",
"Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyip bütün malzemeler iyice yumuşayan... |
Bal Kabağı Tatlısı | [
"1 kilogram doğranmış bal kabağı",
"1 büyük su bardağı toz şeker",
"6 adet karanfil",
"1 adet çubuk tarçın"
] | [
"Kabakları 3 parmak kalınlığında doğrayıp derin bir tencereye alalım.",
"Kabakları üzerine karanfilleri ve çubuk tarçını ekleyelim.",
"Şekeri kabakların üzerini örtecek şekilde serpelim, tencerenin kapağını kapayalım.",
"Şekerler eriyip, kabaklar suyunu salıncaya kadar bekleyelim.",
"Şekerler iyice eridikte... |
Bal Kabaklı Cheesecake | [
"2 adet yumurta",
"1 su bardağı toz şeker",
"200 mililitre sıvı krema",
"200 mililitre labne",
"1 çay kaşığı vanilya özü",
"350 gram bal kabağı",
"1 çay bardağı şeker",
"2 paket yulaflı bisküvi",
"1 yemek kaşığı tereyağı",
"1 çay bardağı fındık içi",
"1 adet kabuk tarçın",
"1 adet limon kabuğu... | [
"İlk önce doğranmış kabaklarımızın üzerine 1 çay bardağı toz şekeri döküp, kısık ateşte kabaklarımız eriyene kadar pişiriyoruz.",
"Blender yardımı ile püre haline getirelim.",
"Bir süzgece alıp, suyunu iyice süzene kadar soğutmaya bırakalım.",
"2 adet yumurtamızı 1 Su bardağı toz şeker ile 2 3 dakika iyice çı... |
Bal Kabaklı Damla Çikolatalı Kurabiye | [
"70 gram Hindistan cevizi yağı",
"40 gram zeytinyağı",
"60 gram dut tozu",
"70 gram Hindistan cevizi şekeri",
"2 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri",
"150 gram siyez unu",
"1/2 tatlı kaşığı karbonat",
"1 çay kaşığı vanilya",
"1 çay kaşığı pumpkin spice",
"90 gram sütlü kurabiye çikolatası",
"1... | [
"Bal kabağı püresi, Hindistan cevizi yağı, zeytinyağı, kuru dut tozu ve Hindistan cevizi şekerini derin bir kaba ekleyip tel çırpıcı ile çırpıyoruz. Siyez unu, karbonat, vanilya ve pumpkin spice ekleyip tekrar karıştırıyoruz.",
"Sütlü kurabiye çikolatasını ekleyip son kez karıştırıyoruz ve en az 1 saat olmak üzer... |
Bal Kabaklı Dip Sos | [
"4-5 dilim bal kabağı",
"2 adet kapya biber",
"1 adet soğan",
"3 diş sarımsak",
"4-5 dal taze kekik",
"4-5 dal taze biberiye",
"1 çay kaşığı tuz",
"1/2 çay kaşığı karabiber",
"1 çay kaşığı toz kırmızı biber",
"4 yemek kaşığı zeytinyağı",
"3 yemek kaşığı labne",
"1/2 çay kaşığı kimyon",
"1 ça... | [
"Bal kabağı dilimlerini kabuklarından ayırıp iri küpler halinde doğrayın. Kapya biberleri ve soğanı da irice doğrayın.",
"Kabakları, biberleri ve soğanı geniş bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber ve toz kırmızı biberle harmanlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.",
"Tepsideki sebzelerin arasına kabuklu... |
Bal Kabaklı Krep | [
"1 dilim bal kabağı",
"1 su bardağı süt",
"1 çay bardağı un",
"1 yemek kaşığı toz şeker",
"2 tatlı kaşığı tarçın",
"1 yemek kaşığı sıvı yağ"
] | [
"Bal kabağı haşlanır ve püre haline getirtilir.",
"Üzerine süt eklenerek çırpılır, sonra un, tarçın ve şeker de eklenerek karıştırmaya devam edilir.",
"Pürüzsüz hale gelince kaşık kaşık alınarak yağlanıp kızdırılmış krep tavasında pişirilir."
] |
Bal Kabaklı Rulo Kurabiye | [
"3-4 dilim bal kabağı püresi",
"1/2 çay kaşığı toz zencefil",
"1/2 çay kaşığı tarçın",
"1 tutam muskat cevizi rendesi",
"1 yemek kaşığı zeytinyağı",
"3/4 su bardağı oda sıcaklığında tereyağı",
"1/2 su bardağı şeker",
"1 adet yumurta",
"3 yemek kaşığı bal kabağı püresi",
"1,5 çay kaşığı kabartma to... | [
"Bal kabaklı rulo kurabiye için bal kabaklarını kabuklarından ayırın ve dilimleri iri küpler şeklinde kesin. Fırın tepsisine alın, üzerine baharatları serpiştirin. Zeytinyağını da gezdirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında kabaklar yumuşayana dek yaklaşık 30 dakika pişirin.",
"Fırından çıkardıktan sonra ble... |
Bal Kabaklı Tart | [
"250 gram un (2 su bardağı)",
"175 gram soğuk tereyağı (küp küp doğranmış)",
"5 yemek kaşığı şeker",
"2 yemek kaşığı soğuk su",
"1 tatlı kaşığı bal kabağı baharatı (ya da tarçın)",
"425 gram bal kabağı püresi",
"2 adet yumurta (çırpılmış)",
"3/4 su bardağı şeker",
"3/4 su bardağı krema"
] | [
"Un ve soğuk tereyağlarını ekmek kırıntısı olana kadar robotton geçirin. Su ve şekeri ekleyin.",
"Toparlanana kadar 1 dakika daha devam edin. Hamuru 1 en az saat dolapta dinlendirin.",
"Unlanmış tezgahta merdane ile açın, yağlanmış tart kalıbına yerleştirin ve kenarlarına \"V\" seklini verin, hazırladığımız ka... |
Balık Çorbası | [
"1 adet küçük boy yer elması",
"1 adet yarım havuç",
"2 adet tatlı sivri biber",
"2 çay kaşığı tereyağ",
"1 yemek kaşığı zeytinyağı",
"1 parça beyaz etli balık",
"1 adet sarımsak (ince kıyılmış)",
"1 tatlı kaşığı elma sirkesi",
"2 su bardağı su",
"1 çay kaşığı glutensiz un",
"1 çay kaşığı (silme... | [
"İlk önce sarımsak ve sirkeyi küçük bir kasede karıştırın.",
"Çorbanın sosunu hazırlayalım. Haşlanıp ayıklanmış balığımızı çatal yardımıyla ezelim.",
"Yer elmasını ağızına göre minik minik doğrayın.",
"Haşlamaya alın. Küçük bir tavada rendelenmiş havuç ince doğranmış biberi kavurup, un ve irmikleri ekleyelim.... |
Balık Ekmek | [
"2 adet uskumru (fileto)",
"3 yemek kaşığı sıvı yağ",
"1 adet bütün ekmek",
"1 adet soğan",
"2 tatlı kaşığı sumak",
"1 tutam maydanoz (kıyılmış)",
"1/2 adet domates (dilimlenmiş)",
"6 yaprak roka",
"1 tatlı kaşığı tuz"
] | [
"Her iki tarafı yağlanmış fileto uskumru balıklarını kızgın tavaya alın ve arkalı önlü pişirin.",
"Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın ve tuz ekleyip ovun. Üzerine sumak ve kıyılmış maydanoz ekleyin ve karıştırın.",
"İkiye bölünmüş ekmeği içini alın ve pişen balıkları yerleştirin.",
"Üzerine sumaklı soğanı e... |
Bal Kabaklı Çörek | [
"85 gram tereyağı",
"1/2 bardak ılık süt",
"7 gram kuru maya",
"3.5 bardak un",
"1/4 bardak kahverengi şeker",
"1/4 bardak toz şeker",
"1 tatlı kaşığı tuz",
"1/2 tatlı kaşığı tarçın",
"1/4 tatlı kaşığı toz zencefil",
"1 adet büyük boy yumurta",
"160 gram bal kabağı püresi"
] | [
"Balkabağı dilimlerini yağlı kağıt serili bir fırın tepsisi içine dizin.",
"200 C fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Dilimlerinizin kalınlığına bağlı olarak bu süre azalabilir yada artabilir. Kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirmeniz yeterli. Daha sonra pişen dilimleri mutfak robotu ile püre haline gelene ka... |
Ballı Bademli Kek | [
"3 adet yumurta",
"150 gram rafine edilmemiş şeker",
"1 çay kaşığı vanilya özü",
"150 gram karabuğday unu",
"125 gram badem tozu",
"1 çay kaşığı tarçın",
"4 yemek kaşığı susam",
"75 gram tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)",
"1 paket kabartma tozu",
"1 çay kaşığı portakal kabuğunun rend... | [
"Fırınınızı 165 derecede ısıtmaya başlayın.",
"28 cm'lik bir tart kalıbının tabanını hafifçe yağlayın.",
"Yumurta, rafine olmayan şeker ve vanilya özütünü mutfak robotunun içerisine alıp yaklaşık 8 dakika çırpın.",
"İyice köpüren karışıma kekin diğer tüm malzemeleri ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kad... |
End of preview. Expand in Data Studio
README.md exists but content is empty.
- Downloads last month
- 5