ctx stringlengths 92 2.46k | first_steps sequencelengths 4 4 | label int64 0 3 |
|---|---|---|
10 Dakikada Mozaik Pasta Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 paket petibör bisküvi
- 100 gram tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
Hazırlama Adımları:
- | [
"Ufak bir kapta hardal,tuz,limon suyu ve zeytinyağını karıştırıp sos haline getirin.",
"Buzlukta en az 2 saat dondurun. Ardından çıkarıp dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!",
"Üzerine sütü ilave edin.",
"Bisküvileri dörde bölün."
] | 3 |
10 Dakikada Simit Poğaça Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 100 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı susam
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 100 gram kaşar peyniri
Hazırlama... | [
"Azar azar unu ve kabartma tozunu ilave edin.",
"Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurun.",
"Tüm hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.",
"Un hariç bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce karıştırın."
] | 3 |
2 Malzemeli Çikolatalı Mousse Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı haşlanmış nohutun suyu (soğuk)
- 100 gram bitter çikolata
Hazırlama Adımları:
- | [
"Hamurdan 1 yemek kaşığı alın, şekil verin ve fırın tepsisine dizin. 12 eşit parça çıkıyor. Yapışkan bir hamur olduğu için avucunuzu suyla ıslatıp yuvarlayabilirsiniz.",
"Haşlanmış nohutları bir kaseye koyun.",
"Çikolatalı karışımı kalan köpüğün üzerine alın.",
"Afiyet olsun."
] | 1 |
2 Malzemeli Kıtır Kurabiye Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet olgun muz
- 3 su bardağı Hindistan cevizi tozu
Hazırlama Adımları:
- | [
"Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25-30 dakika kontrollü bir şekilde üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyetler olsun.",
"Üzerine hindistan cevizi tozunu ekliyoruz.",
"Muzları bir kaba alıp eziyor püre haline getiriyoruz.",
"Ele yapışmayan bir hamur haline geldikten sonra şekil veriyoruz."
] | 2 |
3 Dakikada Hazır Peynirli Poğaça Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 kase beyaz peynir
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı (silme) tuz
Hazırlama Adımları:
- | [
"Isınan hazneye antrikotu yerleştirin ve pişirmeye başlayın.",
"Fırına verin, fırının performansına göre kontrollü olarak 10-15 dakika pişirin. Ardından çayın yanında sıcak sıcak servis edin.",
"Yoğurduktan sonra tepsimize yağlı kağıdı seriyoruz, ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz ve tepsiye sırayla... | 3 |
3 Malzemeli Çikolata Dilimleri Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet olgun muz
- 200 gram sütlü çikolata (bitter de kullanabilirsiniz)
- 1 su bardağı ceviz (ufaltılmış)
Hazırlama Adımları:
- | [
"Çikolatayı muz püresine ekleyin. Cevizleri de ekleyip karıştırın. Uygun bir kaba yağlı kağıt serin. Hazırlanan karışımı içine boşaltın ve üzerini düzeltin.",
"Çikolatayı benmari usulü eritin.",
"Dibi çabuk tutan bir krema hızlı karıştırın. Kaynamaya başladığında 10 saniye daha karıştırın.",
"Muzları çatalla ... | 3 |
3 Malzemeli Çokostar Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet muz (olgun)
- 1,5 su bardağı Hindistan cevizi
- 60 gram bitter çikolata
Hazırlama Adımları:
- | [
"Muzları bir kasede ezin.",
"Hamur kıvamı alana kadar karıştırın.",
"Hazır olduktan sonra isterseniz dışını tarçınlı şekerle kaplayabilir ya da içine peynir vs. koyarak kahvaltıda tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.",
"Hindistan cevizini azar azar ekleyin."
] | 0 |
3 Malzemeli Çubuk Patates Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 3-4 adet patates
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
Hazırlama Adımları:
- | [
"Ele yapışıyorsa eğer nişasta ekleyebilirsiniz. Yağlı kağıt üzerine alın. Yapışmaması için biraz nişasta dökün. İki kağıt arasında çok ince olmayacak şekilde açın.",
"Patatesleri yemeklik doğrayın ve suda haşlayın.",
"Paketin arkasındaki yönergelere göre hazırladığınız kakaolu hızlı puding karışımını kepçe yard... | 1 |
3 Malzemeli Kurabiye Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram tereyağı
- 2 paket vanilya
- 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 1/2 çay bardağı tarçın
- 1/2 çay bardağı pudra şekeri
Hazırlama Adımları:
- | [
"Misketten hafif büyük parçalar kopararak elimizde yuvarlayıp tepsiye dizelim. 170 derece fansız ayarda 35 dakika pişirelim.",
"Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını ekleyip çırpmaya devam edelim.",
"Ele yapışmayan ve çok da sert olmayan kıvamda bir hamur elde edelim.",
"Oda ısısında yumuşamış olan tereyağını... | 3 |
3 Malzemeli Unsuz Kurabiye Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 200 gram dut şekeri
- 1 adet yumurta
- 240 gram fındık ezmesi (hurmalı)
Hazırlama Adımları:
- | [
"160 derecede 10 dakika pişirelim. Tel üzerinde soğutup servis edelim. Afiyet olsun.",
"Tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp güzelce yoğuralım.",
"Elimizle eşit şekilde porsiyonlayıp çatalla şekil verelim.",
"Lavaşları önce tenceredeki harcın üzerine bastırıyoruz."
] | 1 |
3 Renkli Patates Salatası Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet büyük boy patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 yemek kaşığı tuz
- 1/2 adet limonun suyu
- 3 dal taze soğan
- 1/4 demet maydanoz
- 5-6 adet salatalık turşusu
- 2 adet büyük boy havuç
- 1/2 su bardağı ceviz
- 1/2 adet küçük boy mor lahana
- 2 y... | [
"En az bir saat dinlendirdikten sonra en üste koyduğunuz streç filmi açın ve borcamı ters çevirerek üç renkli patates salatanızı servis tabağına alın. İlk koyduğunuz streç filmi de açtıktan sonra servise hazır. Afiyet olsun!",
"Baharatlarımızı da ekleyip hepsini pişirelim.",
"İkinci kase için, havuçları rendele... | 3 |
Pişmiş Şeftali ve Bademli Tart Üzerinde Kavun Sorbe Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet şeftali
- 100 gram marzipan
- 300 gram toz şeker
- 300 gram tereyağı
- 400 gram un
- 2 adet yumurta
- 3 adet yumurta sarısı
- 1 gram vanilya esansı
- 500 gram kavun püresi
- 250 gram toz şeker
- 600 gram su
- 10 gram limo... | [
"Tüm malzemeyi blenderdan geçirin. -18 derecede muhafaza edin. Yoğun ve koyu bir kıvam alana kadar her 10 dakikada bir dondurma kıvamına gelene kadar kaşık yardımıyla karıştırın.",
"Bol suda yıkadığınız şeftalileri, kabuğunu soymadan ortadan ikiye kesin. Çekirdeklerini çıkartın.",
"Bir adet şekerli bisküvi kırı... | 1 |
Siyah Trüf Mantarlı, Kereviz Püreli Kuzu Kafesi Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram taze kuzu kafesi
- 100 gram taze trüf mantarı
- 10 gram taze kekik
- 1 cl. trüf yağı
- 100 gram pommery hardal
- 2 cl. beyaz şarap
- 400 gram kereviz
- 30 cl. krema
- 100 gram tuzsuz tereyağı
- 300 gram patates
Hazırlama... | [
"Fırından çıkarttığınız püre karışımını tel bir süzgeçten geçirin. Krema, arzu ettiğiniz kadar tuz ve karabiber ilavesi ile karıştırın.",
"Hamur toplarının içine krema dolduralım.",
"Patates ve kerevizlerin kabuğunu soyup, çok ince dilimleyin.",
"Tereyağı, krema ve bir miktar su ilavesi ile bir fırın kabına a... | 2 |
4 Büyük Boy Pizza Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 silme tatlı kaşığı tuz
- 4,5 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı domates sosu
- 2 çay ka... | [
"Önce pizza sosunu hazırlayalım. 2 yemek kaşığı zeytinyağını ve 1 tatlı kaşığı domates salçasını tavaya alın.",
"Bezelerden birini alın ve dilediğiniz kalınlıkta olana dek açın. Ben açarken merdane kullandığım ama dilerseniz elinizle de kolaylıkla açabilirsiniz.",
"Manolya kreması dolapta ne kadar çok beklerse ... | 0 |
4 Kaşık Çorbası Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı yeşil mercimek
- 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 6 su bardağı su
- 3 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 5 damla limon suyu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- ... | [
"Terbiye için: 2 yemek kaşığı un, 1 yumurtanın sarısını ve yoğurdu iyice çırpın.",
"Yumurta, yoğurt, limon suyu ve unu bir kasede birleştirin.",
"4 bakliyat grubunu bir kasede birleştirin.",
"Terbiyeye biraz sıcak su ekleyin, ılıştırdıktan sonra tencereye ilave edin. Karıştırarak koyulaşana kadar pişirin."
] | 2 |
4 Kişilik Sufle Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 160 gram bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4,5 yemek kaşığı şeker
- 2 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
Hazırlama Adımları:
- | [
"Tezgahın üzerine biraz un serpip hamuru bıçakla dört parçaya kesin. Her bir parçanın altını ve üstünü unlayarak ince bir daire şeklinde açın.",
"Sufle kaplarını tereyağı ile yağla ve şeker ile hafifçe çevirin. Çikolataları benmari usulü eritin. İçerisine tereyağı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.",
"Kremams... | 1 |
4-3-2-1 Poğaça Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 4 su bardağı un
- 3 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 2 çay kaşığı (silme) tuz
- 1 çay bardağı galeta unu
Hazırlama Adımları:
- | [
"Hamuru için gerekli olan tüm malzemeleri derince bir kapta karıştırın.",
"Hazırladığınız hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın avucunuzla yuvarlayın ve üstlerini galeta ununa batırdıktan sonra, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.",
"Üstüne de ezdiğimiz kabak tatlımızı yerleştiriyoruz.",... | 0 |
5 Dakika Kurabiyesi Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 3,5 - 4 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta beyazı
- 1 çay bardağı fındık içi (dövülmüş)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
Hazırlama Adımları:
- | [
"Daha sonra un ve kabartma tozunu da ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.",
"Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.",
"Hamurumuz güzelce özleştiğinde üzerini kapatıp 30 dakika mayalanmaya bırakalım.",
"Oda sıcaklığındaki ter... | 3 |
Abant Kebabı Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet patlıcan
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 gram dana eti
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet orta boy sivri biber
- 1 diş sarımsak
- 4-5 adet mantar
- 2 adet orta boy domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Hazırlama Adımla... | [
"Yıkayıp kuruladığınız patlıcanları boydan ikiye kesin.",
"Yaptığınız karışım koyu akışkan bir hal alınca içine toz şekeri de ekleyip karıştırmaya şeker eriyene kadar devam edin.",
"Soğan, sarımsak ve biberleri küçük küçük doğrayarak etin üzerine ilave edin ve 5 dakika daha kavurun.",
"Tuz ve baharatları ekle... | 0 |
Acı Biber Reçeli Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 10 adet kırmızı acı biber
- 8 adet kırmızı kapya biber
- 1 yemek kaşığı bal
- 1/2 su bardağı su
- 1,5 su bardağı şeker
- 1/2 adet limonun suyu
Hazırlama Adımları:
- | [
"Kavanoza alın ve hafif ılındıktan sonra kapağını kapatın. Ters çevirin ve oda sıcaklığında soğutun. İşte bu kadar, afiyetler olsun.",
"Hazır duruma gelen karamel karışımını azar azar çırpılmış yumurta beyazlarına ekleyin ve soğuyana kadar tahta bir kaşık yardımıyla yumurta köpüğünü söndürmeden karıştırın.",
"B... | 2 |
Acı Sebze Mezesi Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet chili biberi
- 10-12 dal taze börülce
- 1 adet kabak
- 4-5 dal taze soğan
- 3 diş sarımsak
- 4-5 adet cherry domates
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlama Adımları:
- | [
"Börülce ve kabağı yan yan kesin. Kabağın içini çıkarıp çıkarmamak damak zevkinize kalmış.",
"Sebzeler hafif yumuşayınca domatesi, tuzu ve karabiberi ekleyip güzelce karıştırarak kavurmaya devam edin. Bu aşamada istediğiniz baharat varsa ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.",
"Sarımsakları ve chili biberi dilimleyin... | 0 |
Acılı Çıtır Tavuk Dürüm Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 250 gram tavuk göğsü (doğranmış, haşlanmış)
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığ... | [
"Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz, ben toz Antep fıstığı kullandım. Hindistan cevizi de serpebilirsiniz. Afiyet olsun.",
"Mor lavaşı (herhangi bir lavaş da olur) tezgaha alın. İçerisine acı sos sürün.",
"Kızdırılmış sıvı yağın içerisine hazırladığınız tavukları aktarın. Arkalı önlü kızartarak pişirin.... | 3 |
Acılı Kanat Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram tavuk kanadı
- 2 yemek kaşığı karabuğday unu (herhangi bir un da olur)
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2-3 yemek kaşığı acı sos
- 1 tatlı kaşığı acı toz biber
- 1 tatlı kaşığı soğan tozu
- 1/2 çay kaşığı ki... | [
"Önce kuru malzemeleri güzelce karıştırın ve kanatları da ekleyin. Güzelce harmanlayıp fırın telinin üzerine yerleştirdiğiniz yağlı kağıdın üzerine dizin.",
"Servis tabağına aktarıp üzerine susam ve taze soğan serpiştirip servis edin.",
"Bir miktar zeytinyağı gezdirip 220° derecede fırında kızarana kadar pişiri... | 0 |
Acuka Soslu Paneli Ekmek Kızartması Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 2 çorba kaşığı süt
- 1 adet ekmek
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 çay kaşığı karabiber ve pulbiber
- 1 tutam tuz
- 1 küçük kase kaşar peyniri
- 1.5 çorba kaşığı biber salçası
- 1.5 çorba kaşığı domates salçası
- 2 çorba kaşığı zey... | [
"Sıcak şekilde servis edelim.",
"Meyveleri pişirmeden önce elma ve armutun kabuklarını soyup 8'er parça olacak şekilde uzunlamasına dilimleyin ve limon suyu ile harmanlayın. Portakalın dış kabuklarını bıçakla soyup etli kısımlarından segment olarak ayırın. Portakal posasının suyunu da bir tabağa sıkıp kenarda bek... | 3 |
Acukalı ve Lorlu Poğaça Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı lor peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurta beyazı (sarısı üzerine)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı acuka
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı susam
H... | [
"Şekil verip üzerilerine yumurta sarısı sürüyoruz ve susam serpiyoruz.",
"Tüm malzemeleri karıştırıp homojen, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.",
"Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika fırının kapağını açmadan pişiriyoruz. Afiyet olsun.",
"Kakao, un, kabartma tozu, vanilyayı eley... | 1 |
Afrika Kahvesi Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
- 1 çay kaşığı vanilin (ya da 1/4 vanilya çubuğu)
- 1 çay kaşığı kakao
- 4 damla limon suyu
- 1 fincan su
Hazırlama Adımları:
- | [
"Servis öncesi iyice dinlendirin. Afiyet olsun.",
"İşte tarifimiz hazır afiyet olsun.",
"Ve 1 fincan su ilave edip karıştırıyoruz.",
"Öncelikle cezvemizin içerisine 1 tatlı kaşığı türk kahvemizi ekliyoruz."
] | 3 |
Afrodit Puf Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta sarısı
- 3 adet yumurta akı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı un
- 1 çimdik tuz
- 1 çorba kaşığı kakao
- 1 paket margarin
- 2 çorba kaşığı buğday nişastası
- 1 çay bardağı vişn... | [
"Fırın 180 derecede 10 dakika ısıtıldıktan sonra, kalıp fırına yerleştirilir ve ısı 150 dereceye getirilerek 40 dakika pişirilir. Afiyet, bal, şeker olsun..",
"Kökleriyle beraber çiçeklerine ayrılmış olan karnabaharları önce baharatlı harca, sonrasında pane harcına batırın.",
"Karışıma 2 çorba kaşığı nişasta ek... | 3 |
Ağızda Dağılan Kıyır Kurabiye Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 150 gram tereyağı
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı su
- 1,5 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2-2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
- 50 gram damla çikol... | [
"Önceden ısıtılmış 160 derece fırında hafif kızarana kadar 15 dakika (her fırında değişebilir süre) pişirin. Afiyet olsun.",
"Hamuru yoğurup streç film arasına koyarak rulo yapın sarın ve 40 dakika buzluğa koyun.",
"Çilekleri ezin ya da blenderdan geçirerek kupların üzerlerine pay edin. Soğuduktan sonra afiyetl... | 1 |
Ahtapot Köftesi Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet ahtapot kolu (vantuzları alınmış, haşlanmış)
- 1/2 adet orta boy etli kırmızı biber
- 4 dal maydanoz
- 4 dal dereotu
- 2 dal taze soğan
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
- 1/4 çay k... | [
"Temizlendikten sonra haşlanmış ve vantuzları alınmış iki adet ahtapot kolunu keskin bir bıçak yardımıyla doğrayın.",
"Pırasalı karıştırma börek hazır. Fırından çıkan böreği 15 dakika oda sıcaklığında dinlendirip dilimleyin ve arzu ederseniz normal ya da süzme yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.",
"Doğ... | 0 |
Ahtapotlu Enginar Kalbi Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 600 gram enginar kalbi
- 2 adet ahtapot (bacağı)
- 1 adet limonun suyu
- 1/2 yemek kaşığı dijon hardalı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı pesto sos
Hazırlama Adımları:
- | [
"Enginarlar ve ahtapot iyice sosla özdeşleştiğinde servis edelim. Afiyet olsun.",
"Izgaradan aldığımız ahtapot bacaklarını dilimleyelim ve soğuttuktan sonra enginarlarla birlikte sosun içine alalım.",
"Bulguru minik bir tencerede üzerine su ilave ederek haşlayın. Demini alana kadar bekletin.",
"Önceden haşlad... | 3 |
Airfryer'da Çıtır Kalamar Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet tüp kalamar
- 1 şişe maden suyu (200 ml)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı mısır unu
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlama Adımları:
- | [
"Kalamarları mısır ununa bulayın.",
"Kalamarı 1 cm kalınlığında halkalar halinde kesin.",
"15 dakika sonra, erişteyi de ekleyin. Erişteler ve mercimekler yenecek hale gelene kadar yaklaşık 10-15 dk daha tıkırdamaya bırakın.",
"Airfryer’ı balık modunda çalıştırın ve 3 dakika ısıtın."
] | 1 |
Airfryer'da Çıtır Tavuk Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 4-6 adet kemiksiz but eti
- 2 su bardağı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 su bardağı mayonez
Hazırlama Adımları:
- | [
"Airfryer'da çıtır tavuk hazır. Sıcakken servis edin. Yanına patates salatası çok yakışacaktır. Afiyet olsun!",
"Galeta unu ve baharatları geniş bir kase veya tabakta karıştırın.",
"Şimdi börek tarifimize geçecek olursak bir yufkayı dörde bölün.",
"Hazırladığınız tavukları elinizle yuvarlayıp sarın ve hava fr... | 1 |
Airfryer'da Milföy Simit Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 yaprak milföy hamuru (dikdörtgen halinde)
- 2 yemek kaşığı labne peyniri
- 1/2 su bardağı maden suyu
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 3 yemek kaşığı susam (kavrulmuş)
Hazırlama Adımları:
- | [
"Uçlarını ıslatın ve önceden yağladığınız fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, üst kısımları kızarana kadar pişirin.",
"Airfryer’ı börek modunda çalıştırın ve 5 dakika ısıtın.",
"Her bir milföyü üç uzun parçaya kesin ve burgu yaparak halka şekli verin.",
"Uzun milföy hamurlarının he... | 3 |
Airfryer'da Mini Donut Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1/2 paket kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı tereyağı (erimiş)
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı toz tarçın
- 1 paket bitter çikolata (eritilmiş)
Hazırlama Adımları:
- | [
"Hamurları üstleri ve altları kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.",
"Hava fritözünü 180 derecede ısıtın, ısınan hazneye aralarında boşluk kalacak şekilde hamurları yerleştirin.",
"Hamur için un, pudra şekeri, kabartma tozunu karıştırın ve yoğurdu azar azar ekleyip yoğurun.",
"Kavrulmuş pirinçler ve üze... | 2 |
Airfryer'da Soslu Tavuk Kanadı Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 450 gram tavuk kanat
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1/2 tatlı kaşığı acı sos
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1/2 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 ç... | [
"Maydanoz ve dereotlarını doğruyoruz.",
"Afiyet olsun.",
"Büyük bir kasede ayçiçek yağı, yoğurt, domates salçası, acı sos, ezilmiş sarımsak, üzüm sirkesi, kekik, karabiber ve tuzu karıştırın.",
"Soslanmış tavukları 1 saat buzdolabında bekletin."
] | 2 |
Akan Baget Sandviç Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet baget ekmeği
- 6 adet jambon
- 100 gram rendelenmiş cheddar peyniri
- 2 yemek kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 adet muskat cevizi rendesi
- 1 avuç rendelenmiş cheddar peyniri
- 1 av... | [
"Tereyağını bir sos tenceresinin içine alın ve eritin.",
"180 derecelik fırında peynirler eriyene kadar pişirin. Çıkarıp afiyetle yiyin.",
"Tuz ve muskatı ilave ederek ocaktan alın. Henüz sıcakken içine peynirleri ilave edin. Erimelerini sağlayın.",
"Kaba kıymayı, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, salça, tuz ve bahara... | 0 |
Akdeniz Salatası Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 150 gram Akdeniz yeşilliği
- 4 adet cherry domates
- 75 gram beyaz peynir
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 adet limon suyu
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Hazırlama Adımları:
- | [
"Sosu bir kapta karıştırın.",
"En son peynir küplerini ekleyin. Dilerseniz karabiber serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.",
"Yeşillikleri güzelce yıkayıp sirkeli suda bekletin. Sonrasında güzelce kurutun ve elinizle kopararak kaseye ekleyin. Domatesleri ortadan ikiye bölün.",
"180 derecelik fırında pişi... | 2 |
Akordiyon Patates Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş deniz tuzu
- 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
- 1 dal taze biberiye
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kırmızı soğan
- 200 gram haşlanmış tavuk göğsü
- 1 ta... | [
"Isınmış tavaya zeytinyağını ilave edin.",
"Peynirler iyice eriyene kadar yaklaşık 10-15 dakika daha pişirin ve hazır!",
"Yulafları rondodan geçirelim. Sütü ekleyelim.",
"Fırını 180 dereceye ısıtın."
] | 3 |
Alabaş (Kohlrabi) Çorbası Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet beyaz alabaş
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 10 gram taze zencefil
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
- 1 su bardağı süt
- 6 su bardağı su
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- 1/2 çay kaşığı t... | [
"Ocağı kapatın. Karabiber, tuz ve toz zencefili ekledikten sonra hazırladığınız çorbayı blenderdan geçirerek sıcak olarak servis yapın.",
"Alabaşı soyup küp şeklinde doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz kuru soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın. Taze kök zencefili rendenin ince tarafıyla rendeleyin.",
"Süt ve suyu... | 1 |
Alman Pastası (Berliner/Krapfen) Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 600 gram un
- 200 mililitre ılık süt
- 70 gram tereyağı
- 3 adet yumurta sarısı
- 1/2 adet yaş maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için, yeteri kadar)
- 1 kavanoz vişne marmelatı
- 1 yemek kaşığı pudra... | [
"Hamurumuzun ön mayalanması için sütü mayayı ve şekeri bir kaba alıp karıştıralım. Üzerini streç folyo ile kapatıp 15 dakika dinlendirelim.",
"Rokaları güzelce sirkeli suda yıkayıp suyunu süzdükten sonra elimizle bıçak kullanmadan gelişi güzel koparıp salata kasesine yerleştirelim. Üzerine hazırlamış olduğumuz so... | 0 |
Ananaslı Ters Yüz Kek Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet taze ananas (bütün)
- 2 yemek kaşığı vişne (dondurulmuş ya da konserve)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 100 gram tereyağı (eritilip soğutulmuş)
- 200 ml. ananas suyu ve süt
- 2,5 su ba... | [
"Fırını önceden 180 derecede ısıtın.",
"Keki önceden ısıtılmış fırında kürdan temiz çıkana kadar, yaklaşık 40-45 dakika pişirin.",
"Eriyen karamel sos karışımını kek kalıbının tabanına düzgünce yayın.",
"Soğuyan şeker-su karışımının üzerine süzgeçten geçirdiğiniz taze sıkılmış limon suyu, su ve doğal gül suyu... | 0 |
Ananaslı Puding Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 3 su bardağı süt
- 4 dilim taze ananas
- 1,5 yemek kaşığı pirinç unu
- 2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi
Hazırlama Adımları:
- | [
"Ananasları mikserinizin içine alın ve püre haline getirin.",
"Puding tam anlamıyla kıvam aldığında ocağınızın altını kapatın. İçine vanilya ve hindistan cevizi rendesini ilave ederek karıştırın. Servis kaselerine bölüştürün. Dolapta bir süre dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.",
"Ocağınızın altını açın... | 0 |
Andaloz Çorbası Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 çay bardağı pirinç
- 1 su bardağı su
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 5 su bardağı sıcak su
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber (arzuya göre)
- 1 tutam kıyılmış maydanoz
Hazırlama Adımları:
- | [
"Ardından salçayı ekleyin ve 2 dakika daha kavurmaya devam edin.",
"Son aşamada çorbaya kıyılmış maydanoz ekleyin.",
"Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri kızarana kadar, yaklaşık 15 dakika pişirelim. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri dökelim ve süsleyelim. Afiyet olsun.",
"Pirinci küçük bir ... | 3 |
Antalya Piyazı Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 çorba kasesi haşlanmış fasulye
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- 2 adet sivri biber
- 1 demet maydanoz
- 2 adet haşlanmış yumurta
- 2 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 2 diş ez... | [
"Cheesecake soğuduktan sonra üzerine döküp istediğiniz orman meyveleriyle süsleyin. Afiyet olsun.",
"Fasulyeyi ıslayıp haşlayalım. Ben ispir fasulyesi kullandım. Domatesi, soğanı, sivri biberi, maydanozu incecik doğrayalım. Yumurtaları haşlayıp dilimleyelim.",
"Sosu için tüm malzemeleri homojen bir karışım olan... | 1 |
Antep Fıstığı Ezmeli Hindistan Cevizi Bar Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 2 yemek kaşığı bal
- 3 tatlı kaşığı Antep fıstığı ezmesi (şekersiz)
- 1 çay kaşığı vanilya
Hazırlama Adımları:
- | [
"Fırından çıkan mis kokulu nefis aromalı biscottilerimiz hazır! Afiyet olsun!",
"Elimizle şekil verip yağlı kağıt serilmiş bir tabağa dizip buzlukta 30 dakika bekletelim.",
"Hindistan cevizi yağını benmari eritelim. Tüm malzemeleri birleştirip güzelce yoğuralım.",
"Bu esnada bitter çikolatayı benmari eritelim... | 2 |
Antep Fıstıklı Kakaolu Kurabiye Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 120 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1,5 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 2 - 2,5 su bardağı un
- 100 gram çikolata
- 70 gram Antep fıstığı içi
Hazırlama Adımları:
- | [
"Pişince altını kapatıp kağıt havlu koyalım, demlenmeye bırakalım. Servis için kaseye pilavımızı koyup, tabağa ters çevirip servis yapalım. Afiyet olsun.",
"Bir kabın içine pudra şekeri, kakao, tereyağı ve yumurtayı alın. Güzelce çırpın.",
"Ardından içerisine unu ilave ederek yoğurun.",
"Çikolatayı benmari u... | 1 |
Künefe Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram tel kadayıf
- 200 gram tereyağı
- 400 gram tuzsuz antakya künefe peyniri
- 50 gram tereyağı
- 350 gram toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Hazırlama Adımları:
- | [
"Kaynadıktan sonra altını kapatın ve kendi sıcaklığıyla 5 dakika demlenmeye bırakın.",
"Sıcak künefenin üzerine gezdireceğiniz soğumuş şerbeti hazırlamak için; toz şeker ve suyu tencereye alın.",
"Suyunu süzdürdükten sonra elinizle ufaladığınız tuzsuz Antakya peynirini kadayıfların üzerine boşluk kalmayacak şek... | 1 |
Apple Crumble (Elmalı Kırıntı Turta) Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet orta boy elma
- 1/2 adet limon suyu
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 4 yemek kaşığı kuru üzüm
- 8 damla vanilya özü
- 4 yemek kaşığı agave şurubu
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1/2 su bardağı yulaf kepeği
- 75 gram tereyağı
- 1/2 su bardağı c... | [
"Öncelikle elmaların kabuklarını soyup eşit büyüklükte küpler halinde doğrayın. Elmaları, yarım limonun suyuyla birlikte bir kaba alın.",
"Ellerinizle küçük hamur parçacıkları olacak şekilde ufalayarak malzemeleri karıştırın.",
"Tereyağları erimeden hızlıca davranarak ceviz ve fıstık ezmesini de ekleyin.",
"B... | 0 |
Mantar Kavurması Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 400 gram yağsız kuzu kuşbaşı
- 400 gram kültür mantarı
- 50 gram urfa yağı (sade tereyağı)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
Hazırlama Adımları:
- | [
"Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, 50 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin ve 20 dakika dinlendikten sonra servis edin.",
"Kültür mantarlarının üzerini nemli bir mutfak beziyle temizleyin, kavurmayı sulandıracağı için önceden suda bekletmeyin.",
"Küçük parçalar halinde doğranmış yağsız kuzu kuşbaşı etini,... | 1 |
Arabaşı Çorbası Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 litre su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı su (oda sıcaklığında)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
- 1 yemek kaşığı domates salçası (tepeleme)
- 1 yemek kaşığı biber salças... | [
"Çorbanın hamuru için 1 litre kaynamış suyu büyük bir tencereye alın ve ocağı yakın. İçerisine 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin. Ayrı bir kapta 1 su bardağı suyun içerisine 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Sonra ise 1 su bardağı unu yavaş yavaş suyun içerisine eklerken bir yandan çırpıcı ile de karıştırın.",
"Çorba için bü... | 0 |
Arap Köftesi Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 200 gram köftelik kıyma
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket dolmalık fıstık
- 1 avuç kaj... | [
"Bulgurumuzu kimyon, karabiber, kıyılmış maydanoz, tuz, biraz su ekliyoruz.",
"Önce tabağımıza semizotunu üzerine de köftelerimizi diziyoruz son olarak tavada tereyağı kızdırıp baharatları kızdırıyoruz. Dolmalık fıstık ve kaju ekliyoruz. Dökerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.",
"Kıymayı yoğurma kabımıza alıyoru... | 2 |
Armut Marmelatı Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram armut
- 2 su bardağı şeker
- 1/2 adet limon suyu
- 1 çay bardağı su
Hazırlama Adımları:
- | [
"Arzuya göre; bütün halde ya da ortadan ikiye kestikten sonra sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.",
"Armutların kabuklarını soyup küçük parçalara bölün.",
"Armut marmelatı tarifiniz hazır. Afiyet olsun!",
"Yüksek ateşte pişirin. Kaynayınca kısık ateşte 30 dakika boyunca pişirmeye devam edin. S... | 1 |
Armutlu Pizza Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 200 mililitre su
- 5 gram instant maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 400 gram un (2 su bardağı)
- 200 gram mozarella peyniri
- 1 adet büyük boy armut
- 15 adet üzüm tanesi
- 15 adet fındık içi
- 100 gram karamel sos
Hazırla... | [
"Bir su bardağı unu kuru maya ile beraber karıştıralım.",
"Üzerine dilim veya rende mozzarella peyniri koyalım.",
"Suyu, zeytinyağını, şekeri ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlayalım.",
"Fırına vermeden önce bir fırçayla tereyağını mantıların üzerine sürün. 170 derece fansız fırında 40 dakika pişirin, ardından 18... | 0 |
Armutlu Salata Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet armut
- 1/2 adet nar
- 1/2 su bardağı ceviz
- 100 gram peynir
- 7-8 yaprak marul
- 1/2 adet limonun suyu
- 1/4 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
Hazırlama Adımları:
- | [
"Badem ve şekeri ekleyip karıştırın.",
"Salatayı harmanlayın. Armutlu salata hazır, afiyet olsun.",
"Armutları ince dilimler halinde doğrayın, tabağa ekleyin.",
"Marulları doğrayın servis tabağına alın.Nar tanelerini, cevizi ekleyin. Peynir ilave edin."
] | 3 |
Arnavut Dolması Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 10 adet kapya biber
- 1 adet soğan
- 1 paket kültür mantarı
- 1 adet büyük boy domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 70 gram ceviz içi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yeme... | [
"Tüm malzemeleri bir tencereye ya da düdüklü tencereye alıp zeytinyağı, tuz ve şekeri ilave edip mis gibi kereviz kokusunu alana dek 3-5 dakika kavurun.",
"Sosunu biberlerin üzerine eşit olarak gezdirin.Ardından servis edin. Afiyetler olsun.",
"Öncelikle biberleri fırın tepsinize dizin ve közlenmesi için birazc... | 2 |
Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 1 yemek kaşığı arpa şehriye
- 2,5 su bardağı sıcak su
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlama Adımları:
- | [
"Pişince altını kapatıp kağıt havlu koyalım, demlenmeye bırakalım. Servis için kaseye pilavımızı koyup, tabağa ters çevirip servis yapalım. Afiyet olsun.",
"Kalıbı çikolata hamuru, fıstık ezmesi, çikolata hamuru şeklinde doldurun.",
"Kavurduğumuz pirinçlere sıcak suyunu koyalım, tuzu ilave edelim. Kaynayınca oc... | 3 |
Atıştırmalık Mercimek Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 su bardağı yeşil mercimek
- 2 tatlı kaşığı toz sarımsak
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
Hazırlama Adımları:
- | [
"Yağlı kağıt serilmiş tepsiye mercimekleri tek bir kat olacak şekilde serin ve 180 derecelik fırına pişmeye bırakın.",
"Hardal, mayonez, tuz, zeytinyağı ve limonu karıştırıp patates ile harmanlayın.",
"Haşlanan mercimeği süzün, üzerine baharatlar ve yağı ekleyip karıştırın.",
"Mercimekleri önceden bol soğuk s... | 3 |
Atıştırmalık Tabak Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet patates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet hazır yufka
- 1 kase beyaz peynir
- 4-5 dal maydanoz
- 3 adet sosis (kokteyl sosis de olur)
- 1 su bardağı sıcak su
- 2 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı maden suyu... | [
"Sosisler ikiye veya üçe bölünür. Dikine artı şeklinde kesilir. En alt kısmı kesilmez. Pişerken açılarak çiçek şekli alacaktır. Sıcak suda 4-5 dk haşlanır. Süzülüp kurulanır ve kızgın yağda rengi dönene dek çevirerek kızartılır. Havlu kağıt serili servis tabağına alınır.",
"Sigara böreği için yufkalar üçgen şekil... | 3 |
Avokado İçinde Yumurta Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet avokado (olgunlaşmış, yumuşamış)
- 2 adet yumurta
- 1 avuç cherry domates
- 1 avuç kaşar peyniri (parmesan ya da mozeralla peyniri)
- 1/2 adet yeşil biber
- 1/2 adet kırmızı biber
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam tuz
Hazırlama Adıml... | [
"Avokadoyu bıçak yardımıyla ikiye bölün ve çekirdeğini çıkarın.",
"Kremalı çikolatayı bisküvi üzerine boşaltıp iyice karıştırarak homojen hamur elde edelim.",
"Kaşık yardımıyla avokadoların içini oyun ve yumurta için alan açın.",
"Yumurtaları avokadoda açtığınız boşluklara dökün ve diğer malzemeleri ekleyin."... | 0 |
Avokado Salatası Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet küçük boy avokado
- 1 adet küçük boy salatalık
- 2 adet cherry domates
- 2 adet arpacık soğan
- 1 adet küçük boy yeşil biber
- 1 adet küçük boy kapya biber
- 2 adet yumurta
- 8 adet zeytin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kar... | [
"Avokadoyu ikiye böldükten sonra çekirdeğini çıkartın. Ardından bıçak yardımı ile kare kare kestikten sonra kaşık yardımı ile karışıma ekleyin.",
"Yumurtaları cezveye koyup üzerine su ekleyin. Su kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirin. Pişen yumurtalarınızı soyup dağıtmadan kesin.",
"Domatesleri yıkayıp dörde ... | 1 |
Avokadolu Dip Sos Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet büyük boy olgun avokado
- 2 dal taze soğan
- 2 tatlı kaşığı süzme yoğurt
- 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
- 1 çay kaşığı ince çekilmiş deniz tuzu
Hazırlama Adımları:
- | [
"Temizlenmiş ve bol suda yıkandıktan sonra üzerleri kurulanmış taze soğanları ince ince doğrayın.",
"Piştikten sonra süslemek için üzerine benmari eritilen çikolatalar sıkma poşeti ile sıkılır.",
"Bir tatlı kaşığı yardımıyla avokadonun yumuşak kısımlarını bir salata kasesine çıkartın. Kalan kabuk kısmını kullan... | 0 |
Avokadolu Kahvaltı Salatası Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 7-8 adet çeri domates
- 2 adet salatalık
- 1/2 adet sarı biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet avokado
- 5 yaprak fesleğen
- 1 dilim dil peyniri
- 2 yemek kaşığı susam
- 1/2 adet limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırl... | [
"Lapa kıvamı alana kadar karıştıra karıştıra pişiriyoruz. Daha sonra üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.",
"Hepsini karıştırın ve üzerine susamı ilave edin. Limon suyu, zeytinyağı ve tuz ile sosunu hazırlayın ve salataya dökün.",
"Domatesleri ortadan ikiye bölün. Salatalıkları halka halka ... | 2 |
Avokadolu Kahvaltı Salatası Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 2 dilim hellim peyniri
- 1/2 adet avokado
- 3 yaprak marul
- 1/3 bağ maydanoz
- 1/3 bağ roka
- 1 adet domates
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlama Adımları:
- | [
"Baharatları ve sosunu ekleyin. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.",
"Fırın kabına yerleştirindiğiniz poşeti önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 1 saat pişirin.Afiyet olsun.",
"Yumurtayı haşlayın, yeşillikleri yıkayıp doğrayın.",
"Avokadoyu dilimleyin, hellimleri yağsız tavada kıza... | 2 |
Avokadolu Kahvaltılık Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 300 gram labne peyniri
- 1 adet olgun avokado
- 2 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz içi
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Hazırlama Adımları:
- | [
"Avokadoyu ikiye kesip çekirdeğini çıkardıktan sonra, bir kaşık yardımıyla kabuğundan ayırın ve çatalla iyice ezin.",
"Labne peynirini püre haline getirdiğiniz avokado ile güzelce karıştırın.",
"Kıvam alan hamuru en az 2 saat buzdolabında bekletin.",
"Kapaklı bir kavanozda ve buzdolabında saklayarak afiyetle ... | 0 |
Avokadolu ve Omletli Dürüm Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 adet avokado
- 1 adet yumurta
- 1 adet orta boy lavaş (65 gram)
- 2 dilim beyaz peynir
Hazırlama Adımları:
- | [
"Yumurtamız ile omletimizi hazırlıyoruz.",
"Lavaşımızın üzerine dilediğimiz yeşillikleri koyup, sırası ile omlet ve avokado ezmesini koyuyoruz. Afiyet olsun.",
"Avokado ile peynirleri bir tabakta çatal ile eziyoruz .",
"Şeftalinin büyüklüğüne göre 4-6 parçaya bölün."
] | 0 |
Avokadolu Yumurta Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 adet gevrek ekmek
- 1 yemek kaşığı kaşar peyniri
- 1/2 adet avokado
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Hazırlama Adımları:
- | [
"Kenarlara gelmeyecek şekilde damla çikolataları serpiştirin ve tekrar sıkma torbasındaki krema ile bir sıra daire çizip çikolataların üzerini kapatın.",
"Gevrek ekmekleri küçük parçalara bölün, avokadoyu dilimleyin, kaşar peynirini minik minik doğrayın, tuz, zeytinyağı ve karabiberi de ekleyip tüm malzemeleri ka... | 2 |
Ayva Ezmesi Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 6 adet ayva
- 1 adet limonun suyu
- 4 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlama Adımları:
- | [
"Güzelce yağladığınız çok derin olmayan bir kaba ayva karışımını dökün ve güzelce yayın. Oda sıcaklığına gelene kadar dışarda bekletin. Daha sonra buzdolabına kaldırıp en az 2 saat dinlendirin.",
"Kalıptan rahatça çıkarabildiğinizde dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.",
"İç harcımızdan ister patates ... | 3 |
Ayva Kalyesi Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 400 gram koyun eti
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
- 3 adet ayva
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 2 su bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlama Adımları:
- | [
"Tavuk parçalarını tuz ve taze çekilmiş tane karabiberle karıştırarak çeşnilendirin. Sonrasında una buladığınız lokmalık tavukları bir kenarda bekletin.",
"Tereyağını ayrı bir tavaya alın, eriyince ayvaları ekleyin ve renkleri değişene kadar soteleyin.",
"Ayvaları soyun, ayıklayın ve dilimleyin. Limonlu suda be... | 2 |
Ayva Marmelatı Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram ayva
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı içme suyu
- 1 adet çubuk tarçın
- 4 adet karanfil
- 1/2 adet limonun suyu
Hazırlama Adımları:
- | [
"Ayvaları kabuklarını soymadan rendeleyin ve pişireceğiniz tencereye alın. Kabukları marmelada renk verecektir.",
"Üzerine şeker ve su ekleyin. Ardından tarçın ekleyip yarım limon sıkın. Güzelce karıştırın.",
"1 yemek kaşığı tuzu ekleyin ve karıştırın. Tel süzgece alın ve bir kabın üzerine oturtun. Salatalıklar... | 0 |
Ayva Reçeli Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram ayva
- 1,5 su bardağı şeker
- 3 adet karanfil
- 1,5 su bardağı su
Hazırlama Adımları:
- | [
"En son ocaktan almadan içerisine karanfil ekliyoruz ve sıcak sıcak kavanoza doldurup kapağını kapatıyoruz. Kıvamını kendi tercihinize göre ayarlayabilirsiniz. Biraz sulu olsun derseniz pişirme süresini düşürebilirsiniz. Afiyet olsun.",
"Ayvaların kabuklarını soyup minik minik doğrayalım. Derin bir tencereye koyu... | 1 |
Ayvalı Revani Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 4 damla limon suyu
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 adet ayva tatlısı
- 1 su bar... | [
"Kremayı çırparak köpürtün ve içerisine süzme yoğurdu yavaş yavaş yedirin.",
"Şerbet için su ve şekeri koyulaşana kadar kaynatın ocaktan almadan limon suyunu damlatın. Şerbeti oda sıcaklığında ılıtın.",
"180 derecelik fırında revaniyi 30 dakika pişirin ve ılındıktan sonra ılık şerbeti dökün. Revaniyi şerbeti çe... | 1 |
Babaanne Aşuresi Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 800 gram yarma buğday
- 1 kase haşlanmış nohut
- 1 kase haşlanmış fasulye
- 1 kase ceviz (haşlanıp soyulmuş)
- 1 kase badem
- 1 kase fıstık içi
- 1 kase kuru üzüm (1 gece suda bekletilmiş)
- 1 yemek kaşığı susam
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 300 gram toz şeker
- 1... | [
"En son şeker ve tuz ilave edip karıştırıyoruz. Afiyet olsun.",
"Ocaktan alıyoruz ve diğer malzemeleri sırayla ekleyip karıştırıyoruz.",
"Yarma buğdayları büyük bir tencerede haşlıyoruz. Daha sonra üzerine su ekleyip fokurdayana kadar pişiriyoruz.",
"Önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun."
] | 2 |
Babka Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket instant maya
- 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
- 1/4 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
- 2 adet yumurta (oda ısısında bekletilmiş)
- 3,5 su bardağı un
- 125 gram tereyağı
- 90 gram bitter çikolata (1,5 standart kare paket)
- 60 gram sütlü çikolata
-... | [
"Ruloyu dikey olarak tam ortadan kesin ve çikolatalı katların görünümünü bozmadan hamurları birbirinin etrafına dolayın.",
"Ilık sütün içerisine instant mayayı ve şekeri ilave edin. Karıştırdıktan sonra mayanın aktive olması için üzerini kapatın ve kenarda bekletin.",
"Çörek pişerken şurubu hazırlayın. Bir tava... | 1 |
Bademli Domates Ezme Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 büyük boy kase kuru domates
- 100 gram beyaz peynir
- 1 çay bardağı çiğ badem
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
Hazırlama Adımları:
- | [
"Domatesleri 30 dakika sıcak suda bekletiyoruz.",
"Yumuşayan domatesleri ve diğer malzemeleri rondoya alıyoruz.",
"Tüm un elenip hamur yoğurulduktan sonra en son olarak bademler de eklenerek tekrar yoğurulur ve küçük yuvarlak şekiller verilerek fırın tepsisine dizelim.",
"Bütün malzemeyi çekiyoruz."
] | 0 |
Bademli Jasmin Pilavı Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2.5 su bardağı jasmine (yasemin) pirinç
- 3 su bardağı su
- 2 avuç badem içi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
Hazırlama Adımları:
- | [
"Sırasıyla tuz,badem,pirinç ve muskat sebzesini ekleyerek karıştırıp homojen hale getiriyoruz.",
"Ardından karıştırıp kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz. Suyunu tamamen çekince ocaktan alıp demlenmeye bırakıyoruz. Demlenen pilavı süsleyerek servis ediyoruz. Afiyetler olsun!",
"Tereyağını tencerede eritiyoru... | 2 |
Bademli Kaymaklı Tavuk Yahnisi Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 150 gram tavuk bonfile
- 1 adet çarliston biber
- 1/2 adet kırmızı biber
- 60 gram mantar
- 4 adet arpacık soğan
- 1 diş sarımsak
- 5-6 adet çiğ badem
- 1 adet küçük boy domates
- 50 gram kaymak
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1... | [
"Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini ayıkladığınız renkli biberleri küp şeklinde doğrayın. Sarımsağı ince ince kıyın. Pişirme işlemi sonrasında ekleyeceğiniz maydanoz yapraklarını incecik kıyın. Ilık suda beklettiğiniz çiğ bademlerin kabuklarını soyun.",
"Derin bir tencerede tereyağını eritin. Unu da ekleyerek ren... | 3 |
Bademli Şam Tatlısı Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1,5 çay kaşığı karbonat
- 4 - 5 damla limon suyu
- 3 su bardağı su
- 2,5 su bardağı şeker
- 3 - 4 damla limon suyu
- 40 gram tuzsuz badem
Hazırlama Adımları:
- | [
"Borcamın tabanına pekmezli sudan sürün. İrmikli harcı güzelce eşit şekilde yayın. Elinizi pekmezli suya batırıp tatlının üzeri dümdüz olacak şekilde düzeltin. Eşit bir şekilde dikdörtgen kesin. Üzerine badem ya da fıstık yerleştirin. En az 2 saat oda sıcaklığında bekletin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında k... | 3 |
Fırında Baharatlı Patates Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet büyük boy patates
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 dal biberiye
- 1 çay kaşığı karabiber
Hazırlama Adımları:
- | [
"Bir kasede zeytinyağı, tuz, toz kırmızı biber, sarımsak, kekik, taze biberiye ve karabiberi alın.",
"Üzerine küçük parçalara böldüğünüz ıspanakları ekleyip biraz kavurun ama ıspanaklar çok ölmesin.",
"Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25- 30 dakika kızarana kadar fırından yükselen mis gibi kokuyu içinize çe... | 0 |
Baharatlı Fırınlanmış Süt Mısır Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet mısır
- 2 diş sarımsak
- 20 gram tuzsuz tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
- 1 yemek kaşığı mayonez (acılı)
- 1 yemek kaşığı barbekü sos
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Hazırlama Adımları:
- | [
"Mısırlardan birini sadece eritilmiş tereyağı, tuz, karabiber ile diğerini ise sos karışımı ile tatlandırın. Afiyet olsun.",
"Sufle kaselerinin her yerini yağlayalım. Karışımı kaplara eşit bir şekilde paylaştıralım.",
"Mısırları ızgara teline yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında altlı, üstlü fan... | 2 |
Baharatlı Kabak Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet orta boy kabak
- 2 diş sarımsak
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı köri... | [
"Kalan zeytinyağı, doğranmış sarımsak, taze sıkılmış limon suyu, soya sosu, acı toz kırmızı biber, köri, taze çekilmiş renkli tane karabiber ve rendelenmiş kaşar peynirini ayrı bir kapta harmanlayın.",
"Bol suda yıkadığınız kabakların uç kısımlarını kesip kabuklarını hafifçe kazıyın.",
"Mısır ununa buladığınız ... | 1 |
Baharatlı Nohut Yemeği Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı s... | [
"Kabakların içine kenarlarda biraz pay bırakarak köfteyi sıkıca yerleştirin. Tencereye aldığınız köftelerin üzerine bir iki parmak aşağıda kalacak şekilde su ekleyin ve yarım saat kadar orta ateşte pişirin.",
"Baharatlarını ve tuzunu da ekleyerek kavurma işlemine devam edin. 2 dakika daha kavurduktan sonra yemeği... | 3 |
Baharatlı Patatesli Yumurta Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 3 adet haşlanmış patates
- 1 tutam nane
- 1 tutam pul biber
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 4 diş sarımsak
- 1 tutam tuz
Hazırlama Adımları:
- | [
"Öncelikle malzemelerimizi görebileceğimiz bir yere hazırlayalım.",
"Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde yuvarlayın.",
"Yumurtanın bir tanesini karışımın üzerine kıralım ve karıştıralım.",
"Yaklaşık 5 dakika sonra üzerine rendelenmiş kaşarı, bir tutam da tuzu ilave edelim ve karıştıralım.... | 0 |
Baharatlı Patlamış Mısır Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 3/4 su bardağı mısır (cin mısırı)
- 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 2 yemek kaşığı sebze çeşni
- 1 tatlı kaşığı acı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlama Adımları:
- | [
"Baharatlı patlamış mısır hazır! Keyifli günlerde tüketmeniz dileğiyle. Afiyet olsun!",
"Tencereye mısırları ve ayçiçek yağını ekleyin.",
"Orta ateşte sürekli sallayarak mısırları patlatın.",
"Pişen muhallebiye margarini de ekliyoruz."
] | 1 |
Bahçe Salatası Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet patates
- 2 adet havuç
- 5 adet salatalık turşusu
- 6-7 dal maydanoz
- 3-4 dal dereotu
- 1 diş sarımsak
- 1/3 adet limonun suyu
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı pul biber... | [
"Buzdolabında biraz dinlendirin. Buzdolabından çıkardıktan sonra üzerine yoğurtlu mayonezli karışımı gezdirin. Afiyet olsun.",
"Ayrı bir kapta tüm kuru malzemeler karıştırılır ve bir elek ile sıvı malzemelere eklenip kıvam alana denk karıştırılır.",
"Patatesleri haşlayın, püre haline getirin.",
"Havuçları ren... | 2 |
Bal Kabağı Çorbası Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram bal kabağı
- 1 çorba kaşığı zencefil (rendelenmiş)
- 1 paket krema
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 küçük kase toz parmesan
- 1/2 demet dereotu
Hazırlama Adımları:
- | [
"Bal kabağını küp küp doğrayın, orta boy bir tencereye alın.",
"Biberlerimizi , soğanımızı yemeklik doğrayıp ilave edelim. Tüm baharatları, zeytinyağını ve unu da ekleyip homojen hal alana kadar karıştıralım.",
"Üzerini geçecek kadar su ekleyin, tuzunu ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika haşlayın.",
... | 0 |
Bal Kabağı Çorbası Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 kilogram bal kabağı
- 1/2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
Hazırlama Adımları:
- | [
"Ardından baharatları da ekleyerek tüm malzemeler iyice birleşene kadar yoğurun.",
"Doğranmış havuç, patates ve balkabaklarını ekleyin ve karıştırın.",
"En son sütü ekleyip karıştırın.",
"Tereyağını tencereye alın ve eritin. İrice doğradığınız soğanları tencereye alın ve birkaç dakika kavurun."
] | 3 |
Bal Kabağı Tatlısı Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram doğranmış bal kabağı
- 1 büyük su bardağı toz şeker
- 6 adet karanfil
- 1 adet çubuk tarçın
Hazırlama Adımları:
- | [
"Kabakları 3 parmak kalınlığında doğrayıp derin bir tencereye alalım.",
"Şekerler iyice eridikten sonra orta ateşte kabakları pişirelim.",
"Az sıvı yağda kavrulur.",
"Kabakları üzerine karanfilleri ve çubuk tarçını ekleyelim."
] | 0 |
Bal Kabaklı Cheesecake Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 mililitre sıvı krema
- 200 mililitre labne
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 350 gram bal kabağı
- 1 çay bardağı şeker
- 2 paket yulaflı bisküvi
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı fındık içi
- 1 adet kabuk tar... | [
"Minik parçalar koparıp yuvarlak şekil verelim ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.",
"Üzerine tart jölesi yapabilirsiniz.",
"İlk önce doğranmış kabaklarımızın üzerine 1 çay bardağı toz şekeri döküp, kısık ateşte kabaklarımız eriyene kadar pişiriyoruz.",
"Buzdolabında 1 gece dinlenmeye bırakıyoruz."
] | 2 |
Bal Kabaklı Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 70 gram Hindistan cevizi yağı
- 40 gram zeytinyağı
- 60 gram dut tozu
- 70 gram Hindistan cevizi şekeri
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri
- 150 gram siyez unu
- 1/2 tatlı kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 çay kaşığı pumpkin sp... | [
"Şerbet Hazırlamak İçin: Su ve şekeri ocakta kaynatın. Kaynayan şerbete limon suyunu sıkın ve işte şerbetiniz hazır.",
"Çıkardıktan sonra ortalama 40-45 gramlık parçalar yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak diziyoruz çünkü pişerken yayılacaklar. Dilerseniz bu aşamada tekrar üzerine çikolata ekleyebi... | 3 |
Bal Kabaklı Dip Sos Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 4-5 dilim bal kabağı
- 2 adet kapya biber
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 4-5 dal taze kekik
- 4-5 dal taze biberiye
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı labne
- 1/2 çay k... | [
"Bal kabağı dilimlerini kabuklarından ayırıp iri küpler halinde doğrayın. Kapya biberleri ve soğanı da irice doğrayın.",
"Tadına bakarak tuzunu ve baharatlarını ayarlayın. Arzu ederseniz, bu aşamada dip sosun içerisine biraz rendelenmiş kaşar da ekleyebilirsiniz.",
"Yıkayıp robotta parçalıyoruz.",
"Kabakları,... | 0 |
Bal Kabaklı Krep Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 dilim bal kabağı
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı un
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlama Adımları:
- | [
"Pürüzsüz hale gelince kaşık kaşık alınarak yağlanıp kızdırılmış krep tavasında pişirilir.",
"Bal kabağı haşlanır ve püre haline getirtilir.",
"Üzerine süt eklenerek çırpılır, sonra un, tarçın ve şeker de eklenerek karıştırmaya devam edilir.",
"Kakao ve tarçınıda ekleyip tüm malzemeleri elimizle yoğura... | 1 |
Bal Kabaklı Rulo Kurabiye Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 3-4 dilim bal kabağı püresi
- 1/2 çay kaşığı toz zencefil
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 tutam muskat cevizi rendesi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3/4 su bardağı oda sıcaklığında tereyağı
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı bal kabağı p... | [
"Bal kabaklı rulo kurabiye için bal kabaklarını kabuklarından ayırın ve dilimleri iri küpler şeklinde kesin. Fırın tepsisine alın, üzerine baharatları serpiştirin. Zeytinyağını da gezdirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında kabaklar yumuşayana dek yaklaşık 30 dakika pişirin.",
"Fırından çıkardıktan sonra ble... | 0 |
Bal Kabaklı Tart Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram un (2 su bardağı)
- 175 gram soğuk tereyağı (küp küp doğranmış)
- 5 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı soğuk su
- 1 tatlı kaşığı bal kabağı baharatı (ya da tarçın)
- 425 gram bal kabağı püresi
- 2 adet yumurta (çırpılmış)
- 3/4 su bardağı şeker
- 3/4 su... | [
"Toparlanana kadar 1 dakika daha devam edin. Hamuru 1 en az saat dolapta dinlendirin.",
"Önceden ısıtılmış 210 derece fırında 15 dakika daha sonra ısıyı 175 dereceye düşürüp 35 dakika daha pişirelim. Afiyet olsun.",
"Buzlukta 10 dakika kadar bekletip benmari usulü erittiğimiz çikolatamızı gofretlerimizin üze... | 3 |
Balık Çorbası Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet küçük boy yer elması
- 1 adet yarım havuç
- 2 adet tatlı sivri biber
- 2 çay kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 parça beyaz etli balık
- 1 adet sarımsak (ince kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı glutensiz un
- ... | [
"Haşlamaya alın. Küçük bir tavada rendelenmiş havuç ince doğranmış biberi kavurup, un ve irmikleri ekleyelim.",
"İlk önce sarımsak ve sirkeyi küçük bir kasede karıştırın.",
"Hindistan cevizini de ekleyin ve karıştırın.",
"Yer elmasını ağızına göre minik minik doğrayın."
] | 1 |
Balık Ekmek Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet uskumru (fileto)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet bütün ekmek
- 1 adet soğan
- 2 tatlı kaşığı sumak
- 1 tutam maydanoz (kıyılmış)
- 1/2 adet domates (dilimlenmiş)
- 6 yaprak roka
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlama Adımları:
- | [
"Limon dilimleri ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!",
"Ardından üç karışımı ayrı ayrı olacak şekilde minik muffin kalıplarına koyun, 180° C fırında 15 dakika pişirin.",
"İnce dilimlenmiş domatesleri ekleyin.",
"Her iki tarafı yağlanmış fileto uskumru balıklarını kızgın tavaya alın ve arkalı önlü pişirin.... | 3 |
Bal Kabaklı Çörek Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 85 gram tereyağı
- 1/2 bardak ılık süt
- 7 gram kuru maya
- 3.5 bardak un
- 1/4 bardak kahverengi şeker
- 1/4 bardak toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı tarçın
- 1/4 tatlı kaşığı toz zencefil
- 1 adet büyük boy yumurta
- 160 gram bal kabağı püresi
... | [
"Mayalanan hamuru, unladığınız tezgahta yaklaşık 40*30 ölçülerinde bir dikdörtgen açın.",
"Fanlı ayarda alt üst ısıtıcıda ilk yarım saat 150 derecede sonraki 1 buçuk saat 120 derecede pişirin. Epey küçülecekler.",
"Balkabağı dilimlerini yağlı kağıt serili bir fırın tepsisi içine dizin.",
"İç malzeme için, bir... | 2 |
Ballı Bademli Kek Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 150 gram rafine edilmemiş şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 150 gram karabuğday unu
- 125 gram badem tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 4 yemek kaşığı susam
- 75 gram tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşı... | [
"Fırınınızı 165 derecede ısıtmaya başlayın.",
"Çikolataya batırıyor ve üzerine ceviz serpiyoruz. Bu dolabında bir süre bekletiyoruz. Afiyet olsun.",
"Elde ettiğiniz kek hamurunu tart kalıbının içerisine güzelce yayın ve daha önce ısıttığınız fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.",
"28 cm'lik bir tart kalı... | 0 |
Ballı Bademli Lava Kek Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı toz badem
Hazırlama Adımları:
- | [
"Yağlayıp çok az kakao ile kapladığınız sufle kalıplarına (kapların yarısını biraz geçecek şekilde) hazırladığınız karışımı paylaştırın.",
"O esnada yoğurt, tahin ve limon suyu ile sosumuzu hazırlıyoruz. Falafeller pişince fırından alıp üzerine yoğurt sos gezdirerek servis ediyoruz. Afiyetler olsun!",
"Fırını 1... | 2 |
Ballı Bademli Pasta Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı bal
- 1,5 su bardağı un
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı bal
- 1,5 çay bardağı un
- 1 paket labne
- 1,5 su bardağı çiğ badem
- 3 yemek kaşığ... | [
"Fırından çıkarttığımız keki ortadan ikiye bölelim. Alt tabanın üzerine kremayı koyalım. Ballı bademli üst katıda üzerine koyalım.Buzdolabında bekletelim. Afiyet olsunn.",
"Kekimiz için yumurtayla balı çırpıp diğer malzemeleri ekleyip yağlanmış kelepçeli kalıba koyup 170 derecedebiraz pişiriyoruz.Tekrar fırına gi... | 1 |
Ballı Lokma Tatlısı Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1.5 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/2 paket kuru maya
- 1/2 çay kaşığı toz şeker
- 1 tutam tuz
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1,5 su bardağı su
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı bal
- 4 su bardağı sıvı yağ
Hazırlama Adımları:
- | [
"O sırada kuru soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın ve zeytinyağını aldığınız bir tencerede soğanlar pembeleşene dek kavurun.",
"Öncelikle şerbetini hazırlayın. Bunun için su ve şekeri bir tencereye alın ve içerisine balı da ekledikten sonra şeker eriyene dek karıştırın. Ardından ocağın altını açın ve ara ar... | 1 |
End of preview. Expand in Data Studio
README.md exists but content is empty.
- Downloads last month
- 7