ctx stringlengths 130 2.63k | second_steps sequencelengths 4 4 | label int64 0 3 |
|---|---|---|
10 Dakikada Mozaik Pasta Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 paket petibör bisküvi
- 100 gram tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
Hazırlama Adımları:
- Bisküvileri dörde bölün.
- | [
"Kalıbınıza streçleyin ,karışımı her yerine eşit gelecek şekilde yayın.",
"Küçük bir sos tavasında tereyağının eritin,içine şeker ve kakao ekleyerek şeker eriyene kadar karıştırın.",
"Kuru malzemeleri eleyerek, karışıma ilave edin.",
"Buzlukta en az 2 saat dondurun. Ardından çıkarıp dilimleyerek servis edin. ... | 1 |
10 Dakikada Simit Poğaça Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 100 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı susam
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 100 gram kaşar peyniri
Hazırlama... | [
"Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurun.",
"Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.Tezgaha koyarak elinizle bastırın.İçine kaşar peyniri koyarak kenarlarını birleştirin.",
"Mayalanan hamuru ikiye bölün. Unlanmış tezgahta hamuru yuvarlak şekilde açın. Kenarlarını içe doğru kıvır... | 3 |
2 Malzemeli Çikolatalı Mousse Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı haşlanmış nohutun suyu (soğuk)
- 100 gram bitter çikolata
Hazırlama Adımları:
- Haşlanmış nohutları bir kaseye koyun.
- | [
"Nohutların suyunu geniş bir kaseye süzün ve buzdolabında soğutun.",
"Arzuya göre taban kısmını yulaflı bisküvi kırıklarıyla doldurduğunuz kalıpları, tatlı karışımıyla doldurun.",
"Çırptığınız karışımın üçte birini çikolatanın üzerine dökün.",
"Spatula ile birbirine nazikçe yedirin."
] | 0 |
2 Malzemeli Kıtır Kurabiye Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet olgun muz
- 3 su bardağı Hindistan cevizi tozu
Hazırlama Adımları:
- Muzları bir kaba alıp eziyor püre haline getiriyoruz.
- | [
"Fırın tepsisine dizip pişiriyoruz.",
"Üzerine hindistan cevizi tozunu ekliyoruz.",
"Üzerine sumak ve tuzu ekleyip parmak uçlarınızla ovuşturun. Soğan halkalarına ayrılıp havalandırılarak sumakla özdeşleşecektir.",
"Ele yapışmayan bir hamur haline geldikten sonra şekil veriyoruz."
] | 1 |
3 Malzemeli Çikolata Dilimleri Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet olgun muz
- 200 gram sütlü çikolata (bitter de kullanabilirsiniz)
- 1 su bardağı ceviz (ufaltılmış)
Hazırlama Adımları:
- Muzları çatalla ezin.
- | [
"Üzerini kapatıp dondurucuda 4-5 saat bekletin. 4-5 saatte mus kıvamı alacaktır. Daha fazla bekletirseniz biraz daha sertleşip kesme dondurma kıvamında olacaktır.",
"Çikolata kremasını çok ince uçlu bir sıkma torbasına alın ve kurabiyelerin 5-6 noktasından içine az miktarda sıkın. Bu işlemi kurabiyeler hala sıcak... | 3 |
3 Malzemeli Çokostar Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet muz (olgun)
- 1,5 su bardağı Hindistan cevizi
- 60 gram bitter çikolata
Hazırlama Adımları:
- Muzları bir kasede ezin.
- | [
"Hindistan cevizini azar azar ekleyin.",
"Çikolatayı benmari usulü eritin.",
"Harçtan dilediğiniz boyutta parçalar koparın ve elinizle şekil verin. Hazırladığınız parçaları sertleşene kadar yaklaşık 30 dakika derin dondurucuda bekletin.",
"Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 8-10 dakika kadar pişirin ve ardı... | 0 |
3 Malzemeli Çubuk Patates Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 3-4 adet patates
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
Hazırlama Adımları:
- Patatesleri yemeklik doğrayın ve suda haşlayın.
- | [
"Haşlanan patatesleri süzüp ezin. Püre haline getirin.",
"Her bir calzone’un üstüne hazırladığınız yumurta sarısı-zeytinyağı karışımı veya yumurta sarısı-yoğurt karışımı sürün.",
"Ele yapışıyorsa eğer nişasta ekleyebilirsiniz. Yağlı kağıt üzerine alın. Yapışmaması için biraz nişasta dökün. İki kağıt arasında ço... | 0 |
3 Malzemeli Kurabiye Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram tereyağı
- 2 paket vanilya
- 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 1/2 çay bardağı tarçın
- 1/2 çay bardağı pudra şekeri
Hazırlama Adımları:
- Oda ısısında yumuşamış olan tereyağını ve vanilyayı bir kaba alalım. Yavaş yavaş un ekleyerek yoğuralım.
-... | [
"Fırından çıkardığımız kurabiyeleri 5 dakika dinlendirelim. Tarçın ve pudra şekerini bir kapta birbirine karıştıralım.",
"Kıvamını kontrol etmek için mermer tezgaha bir yemek kaşığı dökerek soğutun veya herhangi soğuk bir yüzeye bir kaşık kuşburnu marmelatını alarak hafif soğumasını bekleyin.",
"Ele yapışmayan ... | 2 |
3 Renkli Patates Salatası Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet büyük boy patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 yemek kaşığı tuz
- 1/2 adet limonun suyu
- 3 dal taze soğan
- 1/4 demet maydanoz
- 5-6 adet salatalık turşusu
- 2 adet büyük boy havuç
- 1/2 su bardağı ceviz
- 1/2 adet küçük boy mor lahana
- 2 y... | [
"Patateslere zeytinyağı, tuz ve limon suyu ilave edip iyice ezin ve 3 farklı kaseye ayırın.",
"En az bir saat dinlendirdikten sonra en üste koyduğunuz streç filmi açın ve borcamı ters çevirerek üç renkli patates salatanızı servis tabağına alın. İlk koyduğunuz streç filmi de açtıktan sonra servise hazır. Afiyet ol... | 0 |
Pişmiş Şeftali ve Bademli Tart Üzerinde Kavun Sorbe Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet şeftali
- 100 gram marzipan
- 300 gram toz şeker
- 300 gram tereyağı
- 400 gram un
- 2 adet yumurta
- 3 adet yumurta sarısı
- 1 gram vanilya esansı
- 500 gram kavun püresi
- 250 gram toz şeker
- 600 gram su
- 10 gram limo... | [
"Dolapta dinlenen hamuru, kişi sayısına orantılı olacak şekilde bölün. Altı santimetre çapında tart kalıplarına, hazırladığınız hamuru açın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.",
"Seramik bir fırın kabına dizdiğiniz şeftalilerin üzerine 1 yemek kaşığı kadar toz şeker serpiştirin.... | 1 |
Siyah Trüf Mantarlı, Kereviz Püreli Kuzu Kafesi Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram taze kuzu kafesi
- 100 gram taze trüf mantarı
- 10 gram taze kekik
- 1 cl. trüf yağı
- 100 gram pommery hardal
- 2 cl. beyaz şarap
- 400 gram kereviz
- 30 cl. krema
- 100 gram tuzsuz tereyağı
- 300 gram patates
Hazırlama... | [
"Tereyağı, krema ve bir miktar su ilavesi ile bir fırın kabına alın.",
"Fırından çıkarttığınız püre karışımını tel bir süzgeçten geçirin. Krema, arzu ettiğiniz kadar tuz ve karabiber ilavesi ile karıştırın.",
"Pirinçler haşlanınca, sütü ilave edin ve kaynatın. Kaynadıktan sonra toz şekeri ve tuzu içerisine ekle... | 0 |
4 Büyük Boy Pizza Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 silme tatlı kaşığı tuz
- 4,5 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı domates sosu
- 2 çay ka... | [
"Pizza hamuru için; malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğurun. Ele hafif yapışan, yumuşak bir hamur elde edin. (videoyu izlemenizi tavsiye ederim.) Derin bir kabın içine 4 yemek kaşığı zeytinyağını alın.",
"Bir dakika kavurduktan sonra 2 diş rendelenmiş sarımsağı ekleyip karıştırın. Hemen arkasından 2 su bardağı do... | 1 |
4 Kaşık Çorbası Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı yeşil mercimek
- 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 6 su bardağı su
- 3 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 5 damla limon suyu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- ... | [
"Terbiyeye biraz sıcak su ekleyin, ılıştırdıktan sonra tencereye ilave edin. Karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.",
"Yumurta, yoğurt, limon suyu ve unu bir kasede birleştirin.",
"Bakliyatları 6 su bardağı suyu eklediğiniz tencerede haşlayın.",
"Açtığınız katmanın içini margarinle yağlayın ve ucuna hazırladı... | 1 |
4 Kişilik Sufle Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 160 gram bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4,5 yemek kaşığı şeker
- 2 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
Hazırlama Adımları:
- Sufle kaplarını tereyağı ile yağla ve şeker ile hafifçe çevirin. Çikolataları... | [
"Kremamsı bir kıvam alana kadar çırpma işlemine devam edin.",
"Bisküviler robottan geçirilir, toz hale getirilir.",
"Tereyağını da ilave ederek güzelce karıştırın.",
"Yumurta beyazlarını derin bir kapta mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpın. Kabı ters çevirdiğinizde dökülmemesi lazım. Ayrı bir kapt... | 3 |
4-3-2-1 Poğaça Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 4 su bardağı un
- 3 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 2 çay kaşığı (silme) tuz
- 1 çay bardağı galeta unu
Hazırlama Adımları:
- Hamuru için gerekli olan tüm malzemeleri derince bir kapta karıştırın.
- | [
"Hazırladığınız hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın avucunuzla yuvarlayın ve üstlerini galeta ununa batırdıktan sonra, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.",
"Daha sonra soğanı ay şeklinde doğrayıp, doğranmış maydanozu da ekleyelim.",
"Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene dek yoğ... | 2 |
5 Dakika Kurabiyesi Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 3,5 - 4 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta beyazı
- 1 çay bardağı fındık içi (dövülmüş)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
Hazırlama Adımları:
- Oda sıcaklığı... | [
"Daha sonra un ve kabartma tozunu da ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.",
"İşlerine birer kaşık kakaolu fındık kreması sürül yuvarlayıp kapatın.",
"Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun.",
"Ardından da fındık kırığına bulayın."
] | 0 |
Abant Kebabı Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet patlıcan
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 gram dana eti
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet orta boy sivri biber
- 1 diş sarımsak
- 4-5 adet mantar
- 2 adet orta boy domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Hazırlama Adımla... | [
"1 yemek kaşığı zeytinyağını patlıcanların kabuksuz kısımlarına fırça ile sürüp, tuz gezdirerek 220 derece fırında 30 dakika pişirin.",
"Bu sırada eti minik minik doğrayıp, orta-yüksek ısıda zeytinyağı ile birlikte 5 dakika kavurun.",
"İlk olarak 230 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika kadar, sonrasında 200 de... | 0 |
Acı Biber Reçeli Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 10 adet kırmızı acı biber
- 8 adet kırmızı kapya biber
- 1 yemek kaşığı bal
- 1/2 su bardağı su
- 1,5 su bardağı şeker
- 1/2 adet limonun suyu
Hazırlama Adımları:
- Biberlerin hepsini yıkayın ve ikiye bölerek çekirdeklerini temizleyin.
- | [
"Orta ateşte kavurmaya başlayın. Kavrulan kıymanın içine salça, baharat ve tuzu da ilave ederek birkaç dakika daha kısık ateşte pişirdikten sonra ocaktan alın.",
"Reçeli yapacağınız tencereye şekeri ilave edin, tencerenin kapağını kapatın ve 2-3 saat şekerle sulandırın.",
"Tüm biberleri küp küp doğrayın.",
"K... | 2 |
Acı Sebze Mezesi Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet chili biberi
- 10-12 dal taze börülce
- 1 adet kabak
- 4-5 dal taze soğan
- 3 diş sarımsak
- 4-5 adet cherry domates
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlama Adımları:
- Börülce ve kabağı yan yan kesin. Kabağın içini çıkarıp... | [
"Sarımsakları ve chili biberi dilimleyin. Zeytinyağda 1 2 dakika kavurun.",
"En üste, kalan fıstık ezmemizi ekleyip üzerine frambuaz, badem parçaları ve benmari usulü erittiğimiz bitteri gezdiriyoruz. Bu aşamadan sonra dondurucuya atıp 3-4 dakika bitterin donmasını bekliyoruz.",
"Börülceleri ekleyip hafif karış... | 0 |
Acılı Çıtır Tavuk Dürüm Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 250 gram tavuk göğsü (doğranmış, haşlanmış)
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığ... | [
"Bir spatula yardımıyla her bir soslu tavuğu, mısır gevreği dolu bir kabın içerisine alın ve mısır gevreğine bulayın.",
"Doğranmış ve haşlanmış tavuk göğüslerini bu karışımın içerisine alın. Güzelce harmanlayın.",
"Harmanladığınız tavukları, yumurtalı karışımın içerisine aktarın. Güzelce karıştırın ve bütün tav... | 1 |
Acılı Kanat Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram tavuk kanadı
- 2 yemek kaşığı karabuğday unu (herhangi bir un da olur)
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2-3 yemek kaşığı acı sos
- 1 tatlı kaşığı acı toz biber
- 1 tatlı kaşığı soğan tozu
- 1/2 çay kaşığı ki... | [
"Tüm malzemeleri ocakta 2-3 dakika fokurdatın. Kızaran tavukları derin cam bir kaseye transfer edip üzerine hazırladığınız acı sosu gezdirip güzelce karıştırın.",
"Servis tabağına aktarıp üzerine susam ve taze soğan serpiştirip servis edin.",
"Bir miktar zeytinyağı gezdirip 220° derecede fırında kızarana kadar ... | 2 |
Acuka Soslu Paneli Ekmek Kızartması Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 2 çorba kaşığı süt
- 1 adet ekmek
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 çay kaşığı karabiber ve pulbiber
- 1 tutam tuz
- 1 küçük kase kaşar peyniri
- 1.5 çorba kaşığı biber salçası
- 1.5 çorba kaşığı domates salçası
- 2 çorba kaşığı zey... | [
"Kavurduktan sonra ocaktan alalım. İçine karabiber, kimyon, acı pul biber, tuz damak tadımıza göre ilave edelim. En son galeta unu ekleyip tekrar karıştıralım. Sosumuz hazır.",
"Arkalı önlü iyice kızarana kadar kızartalım.",
"Büyük bir tabakta yumurta süt ve bir tutam tuzu ekleyip güzelce çırpalım.",
"Yağlı ... | 0 |
Afrika Kahvesi Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
- 1 çay kaşığı vanilin (ya da 1/4 vanilya çubuğu)
- 1 çay kaşığı kakao
- 4 damla limon suyu
- 1 fincan su
Hazırlama Adımları:
- Öncelikle cezvemizin içerisine 1 tatlı kaşığı türk kahvemizi ekliyoruz.
- | [
"1 çay kaşığı kakaoyuda ilave ediyoruz.",
"Küçük baloncuklar çıkmaya başlayınca jelatinli sütü yavaşça ekleyin.",
"İçerisine 4 damla limon damlatıyoruz.",
"Piştikten sonra fincanımıza aktarıyoruz."
] | 0 |
Afrodit Puf Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta sarısı
- 3 adet yumurta akı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı un
- 1 çimdik tuz
- 1 çorba kaşığı kakao
- 1 paket margarin
- 2 çorba kaşığı buğday nişastası
- 1 çay bardağı vişn... | [
"Karışıma 2 çorba kaşığı nişasta eklendikten sonra köpük köpük olana dek çırpılan karışım; kek kalıbı içerisine yerleştirilmiş olan tüm malzemenin ve rendelenmiş kakaolu hamur ve marshmallowların üzerine dökülür. Son olarak, rendelenmiş sade hamur en üste yayılır.",
"Ardından oda sıcaklığında bekleyerek yumuşamış... | 1 |
Ahtapot Köftesi Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet ahtapot kolu (vantuzları alınmış, haşlanmış)
- 1/2 adet orta boy etli kırmızı biber
- 4 dal maydanoz
- 4 dal dereotu
- 2 dal taze soğan
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
- 1/4 çay k... | [
"Doğranmış olan tüm malzemeleri derin bir karıştırma kabına alın. Rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve toz çeşni ilavesiyle harmanlayın. Özleşene kadar yoğurduğunuz köfte harcından yuvarlak köfteler hazırlayın.",
"Daha sonra kestiğiniz simidin yarısını tavaya iç kısmı gelecek şekilde ye... | 2 |
Ahtapotlu Enginar Kalbi Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 600 gram enginar kalbi
- 2 adet ahtapot (bacağı)
- 1 adet limonun suyu
- 1/2 yemek kaşığı dijon hardalı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı pesto sos
Hazırlama Adımları:
- Önceden haşladığımız ahtapotu ve enginarları ızgara tav... | [
"Köfteler de piştiğinde farklı bir kaba alın. Tencerenin en altına patatesler, üzerine köfteleri, en üstüne ise doğradığınız biberleri, sarımsakları ve domatesleri dizin.",
"Bir yandan sosumuzu hazırlamaya geçelim. Sos için gerekli tüm malzemeleri bir kapta birleştirip çırpalım.",
"Izgaradan aldığımız ahtapot b... | 1 |
Airfryer'da Çıtır Kalamar Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet tüp kalamar
- 1 şişe maden suyu (200 ml)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı mısır unu
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlama Adımları:
- Kalamarı 1 cm kalınlığında halkalar halinde kesin.
- | [
"Fırın tepsisine dizdiğimiz böreklerin üzerine yumurta sarısı veya zeytinyağı sürün.",
"Her 2-3 dakikada bir hazneyi çıkarıp kalamarları sallayarak ters düz edin.",
"Kalamarları süzün ve peçeteyle hafifçe kurulayın.",
"Kalamarı derin bir kabın içerisinde maden suyu ve tuzla ovun. Karışımı buzdolabında en az y... | 3 |
Airfryer'da Çıtır Tavuk Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 4-6 adet kemiksiz but eti
- 2 su bardağı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 su bardağı mayonez
Hazırlama Adımları:
- Galeta unu ve baharatları geniş bir kase veya tabakta karıştırın.
- | [
"190 derecede 25 dk boyunca içi tamamen pişip dışı kızarana kadar pişirin.",
"Kemiksiz tavuk butları önce mayoneze bulayın, sonra galeta unlu baharatlı karışımla her tarafını kaplayın.",
"Airfryer'da çıtır tavuk hazır. Sıcakken servis edin. Yanına patates salatası çok yakışacaktır. Afiyet olsun!",
"Yıkayıp ha... | 1 |
Airfryer'da Milföy Simit Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 yaprak milföy hamuru (dikdörtgen halinde)
- 2 yemek kaşığı labne peyniri
- 1/2 su bardağı maden suyu
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 3 yemek kaşığı susam (kavrulmuş)
Hazırlama Adımları:
- Uzun milföy hamurlarının her birinin üzerine çatalla delikler açın. Bi... | [
"Hazneyi kapatıp süreyi manuel olarak 12 dakikaya ayarlayın ve simitleriniz kızarana kadar pişirip ardından servis edin.",
"Şekil verilmiş köfteleri, dilimlenmiş patates ve biberi az yağda rengi hafif dönene kadar kızartın. Fazla kızartmayın, fırında da pişecek. Üzerine salçalı sos gezdirin.",
"Her bir milföyü ... | 2 |
Airfryer'da Mini Donut Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1/2 paket kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı tereyağı (erimiş)
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı toz tarçın
- 1 paket bitter çikolata (eritilmiş)
Hazırlama Adımları:
- Hamur içi... | [
"Tarhanayı da derin bir kasede su ile buluşturun ve 10 dakika kadar bekletin.",
"Servis etmeden önce dilerseniz donatlarınızın üzerine erimiş çikolata gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun!",
"Hava fritözünü 180 derecede ısıtın, ısınan hazneye aralarında boşluk kalacak şekilde hamurları yerleştirin.",
"Avcunuzu eri... | 3 |
Airfryer'da Soslu Tavuk Kanadı Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 450 gram tavuk kanat
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1/2 tatlı kaşığı acı sos
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1/2 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 ç... | [
"Sıcak hazneye tavukları dizin ve kapatın. Süre tuşuna basılı tutarak 15 dakikaya ayarlayın.",
"Tavukların her yeri kızarınca çıkarıp sıcak olarak servis edin.",
"Tavuk kanatlarını kaseye ekleyip sos her yerine gelecek şekilde harmanlayın.",
"Pişen çorbayı blenderdan geçirin. Tekrar tencerenize aktarın. Çeşni... | 2 |
Akan Baget Sandviç Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet baget ekmeği
- 6 adet jambon
- 100 gram rendelenmiş cheddar peyniri
- 2 yemek kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 adet muskat cevizi rendesi
- 1 avuç rendelenmiş cheddar peyniri
- 1 av... | [
"Baloncuklar oluşunca pankekinizi çevirin ve 30 saniye kadar daha pişirip bir tabağa alın. Afiyet olsun.",
"Hardal sos sürün ve jambonları dizin.",
"Ekmeği üç eşit parçaya bölün. Orta kısımlarını açın.",
"Eriyen tereyağının üstüne eleyerek un ilave edin ve güzelce kavurun."
] | 3 |
Akdeniz Salatası Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 150 gram Akdeniz yeşilliği
- 4 adet cherry domates
- 75 gram beyaz peynir
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 adet limon suyu
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Hazırlama Adımları:
- Yeşillikleri güzelce yıkayıp sirkeli suda ... | [
"Köri ve kremasını ekleyip birkaç dakika kavurun.",
"Sosu bir kapta karıştırın.",
"En son peynir küplerini ekleyin. Dilerseniz karabiber serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.",
"Malzemelerin üzerine ekleyin ve güzelce karıştırın."
] | 1 |
Akordiyon Patates Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş deniz tuzu
- 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
- 1 dal taze biberiye
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kırmızı soğan
- 200 gram haşlanmış tavuk göğsü
- 1 ta... | [
"Kırmızı soğanları zeytinyağında soteleyin.",
"Fırından çıkan patateslerin aralarına rendelenmiş mozzarella peynirini, tavuklu dolguyu ve en son rendelenmiş cheddar peynirini ilave edip fırınlayın.",
"Patateslerin kabuklarını temiz bir bulaşık süngeri yardımıyla iyice temizleyin.",
"Bir tencerenin içerisine a... | 2 |
Alabaş (Kohlrabi) Çorbası Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet beyaz alabaş
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 10 gram taze zencefil
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
- 1 su bardağı süt
- 6 su bardağı su
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- 1/2 çay kaşığı t... | [
"Çırpılmış yumurta ve süt karışımına granola eklenir.",
"Tencereye unu ilave edin ve karıştırın. Doğranmış alabaş parçalarını tencereye alın ve 1-2 dakika daha soteleyin.",
"Çorbayı pişireceğiniz tencereye zeytinyağı, doğranmış kuru soğan, sarımsak, zencefil ve zerdeçalı koyun ve orta ateşte 1-2 dakika soteleyi... | 2 |
Alman Pastası (Berliner/Krapfen) Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 600 gram un
- 200 mililitre ılık süt
- 70 gram tereyağı
- 3 adet yumurta sarısı
- 1/2 adet yaş maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için, yeteri kadar)
- 1 kavanoz vişne marmelatı
- 1 yemek kaşığı pudra... | [
"Derin bir kabın içine galeta ununu, soğanı, rendelenmiş sarımsağı, kıyma, zeytinyağı, yumurta, tuz ve baharatları ekleyin",
"Dinlendikten sonra kalan malzemeleri ilave edip tam 15 dakika pürüzsüz bir hamur olana kadar yoğuralım.",
"Yağlı kağıt serili tepsinin üzerine dizip üzerine hafif bastırıp 30 dakika daha... | 1 |
Ananaslı Ters Yüz Kek Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet taze ananas (bütün)
- 2 yemek kaşığı vişne (dondurulmuş ya da konserve)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 100 gram tereyağı (eritilip soğutulmuş)
- 200 ml. ananas suyu ve süt
- 2,5 su ba... | [
"Keki önceden ısıtılmış fırında kürdan temiz çıkana kadar, yaklaşık 40-45 dakika pişirin.",
"Pişireceğiniz kalıbı tereyağı ile yağlayın ve yağlanmış kalıbın üzerine pişirme kağıdı yerleştirin.",
"Eriyen karamel sos karışımını kek kalıbının tabanına düzgünce yayın.",
"Kabuğunu soyduğunuz ananası bir santimetre... | 3 |
Ananaslı Puding Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 3 su bardağı süt
- 4 dilim taze ananas
- 1,5 yemek kaşığı pirinç unu
- 2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi
Hazırlama Adımları:
- Ananasları mikserinizin içine ... | [
"Ardından üstüne yarım su bardağı suyu ekleyip en kısık ateşte kaynamasını bekleyin.Kaynadıktan sonra ocağın altını açın ve bu şekilde 15 dakika daha pişirin.Son olarak limon suyunu ekleyip, 5 dakika daha pişirin ve ocağın altını kapatın.",
"Kaynama noktasına gelen karışımın içine püre haline getirdiğiniz ananası... | 2 |
Andaloz Çorbası Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 çay bardağı pirinç
- 1 su bardağı su
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 5 su bardağı sıcak su
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber (arzuya göre)
- 1 tutam kıyılmış maydanoz
Hazırlama Adımları:
- Pir... | [
"Son olarak sıcak suyunu ekleyin ve sürekli karıştırın.",
"Soğuyan irmik muhallebisini kalıptan servis tabağına ters olarak çıkarıp çukur kısma sosu döküp, sos soğuyunca dilimleyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun.",
"Son aşamada çorbaya kıyılmış maydanoz ekleyin.",
"Ayrı bir tencerede tereyağını eritin ve un... | 3 |
Antep Fıstığı Ezmeli Hindistan Cevizi Bar Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 2 yemek kaşığı bal
- 3 tatlı kaşığı Antep fıstığı ezmesi (şekersiz)
- 1 çay kaşığı vanilya
Hazırlama Adımları:
- Hindistan cevizi yağını benmari eritelim. Tüm malzeme... | [
"Bu esnada bitter çikolatayı benmari eritelim.",
"Elimizle şekil verip yağlı kağıt serilmiş bir tabağa dizip buzlukta 30 dakika bekletelim.",
"Buzluktan çıkarınca çikolataya batırıp yine yağlı kağıt serili tabağa dizip bu kez buzdolabında 30 dakika beklettikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.",
"Uzun üçgen... | 1 |
Antep Fıstıklı Kakaolu Kurabiye Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 120 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1,5 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 2 - 2,5 su bardağı un
- 100 gram çikolata
- 70 gram Antep fıstığı içi
Hazırlama Adımları:
- Bir kabın içine pudra şekeri, kakao, tereyağı v... | [
"Ardından içerisine unu ilave ederek yoğurun.",
"Sırasıyla yavaş yavaş zeytinyağını ve ardından sirkeyi ekleyip dövmeye devam edin, iyice pürüzsüzleşmeli.",
"Piştiğinde çıkarın ve oda sıcaklığında dinlendirin.",
"Kurabiyelerin yarısını erimiş çikolataya batırın, üzerlerini Antep fıstığı ile süsleyin."
] | 0 |
Künefe Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram tel kadayıf
- 200 gram tereyağı
- 400 gram tuzsuz antakya künefe peyniri
- 50 gram tereyağı
- 350 gram toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Hazırlama Adımları:
- Sıcak künefenin üzerine gezdireceğiniz soğumuş şerbeti hazırlamak için; toz şeke... | [
"Ocağa aldığınız şerbet karışımını aralarda karıştırarak kısık ateşte kaynatın.",
"Son olarak 3 yemek kaşığı yulaf kepeğini robottan geçirmeden iri şekilde ekledim. Hepsini karıştırdım ve yuvarlak şekiller verdikten sonra kakao, Hindistan cevizi ve cevize buladım. Afiyet olsun.",
"Künefeyi pişirmek için; oda sı... | 0 |
Apple Crumble (Elmalı Kırıntı Turta) Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet orta boy elma
- 1/2 adet limon suyu
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 4 yemek kaşığı kuru üzüm
- 8 damla vanilya özü
- 4 yemek kaşığı agave şurubu
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1/2 su bardağı yulaf kepeği
- 75 gram tereyağı
- 1/2 su bardağı c... | [
"Hazırladığınız elma karışımını cam fırın kabının tabanına koyun ve eşit olacak şekilde yayın.",
"Yufkaları üçgen olcak şekilde bıçakla bölelim. Ayrı bir yerde zeytinyağı, yumurta ve sütü karıştıralım. 1 yufkayı alıp üzerine sostan sürüp üzerine diğer yufkayı koyalım üzerine tekrar sostan sürelim.",
"Hamurlu ka... | 3 |
Mantar Kavurması Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 400 gram yağsız kuzu kuşbaşı
- 400 gram kültür mantarı
- 50 gram urfa yağı (sade tereyağı)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
Hazırlama Adımları:
- Kültür mantarlarının üzerini nemli bir mutfak beziyle temizleyin, kavurmayı suland... | [
"Kalan sosu fırçayla yufkanın üzerine sürelim. Sonra yumurtayı çırpalım, tekrar üzerlerine sürelim. Susam serpiştirelim. 175 derece fırında yarım saat kontrollü şekilde alt üst kızarana kadar böreğimizi pişirelim. Afiyet olsun.",
"Yağsız kuzu kuşbaşı etini sadece bir kez yıkadıktan sonra kağıt havlu yardımıyla et... | 1 |
Arabaşı Çorbası Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 litre su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı su (oda sıcaklığında)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
- 1 yemek kaşığı domates salçası (tepeleme)
- 1 yemek kaşığı biber salças... | [
"Cevizleri ekleyip kaşıkla karıştırın.",
"Hamur karışımı kaynayana dek dek pişirmeye devam edin. Üzerinde minik kabarcıklar görmeye başladığınızda ocağı kapatın.",
"Homojen halde bir krep kıvamına gelen karışımı ocağa koyduğunuz kaynar suyun içerisine yavaşça ekleyin. Eklerken bir yandan hızlıca çırpıcı ile kar... | 2 |
Arap Köftesi Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 200 gram köftelik kıyma
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket dolmalık fıstık
- 1 avuç kaj... | [
"Yoğuruyoruz, küçük köfteler yapıyoruz ve fırın tepsisine diziyoruz.",
"180 derecelik fırında 25 dakika pişirip çıkarıyoruz. Semiz otunu temizleyip biraz tuz, zeytinyağı ve süzme yoğurt ile karıştırıyoruz.",
"Bulgurumuzu kimyon, karabiber, kıyılmış maydanoz, tuz, biraz su ekliyoruz.",
"Demir döküm tava ya da ... | 2 |
Armut Marmelatı Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram armut
- 2 su bardağı şeker
- 1/2 adet limon suyu
- 1 çay bardağı su
Hazırlama Adımları:
- Armutların kabuklarını soyup küçük parçalara bölün.
- | [
"180 derecelik önceden ısıtılmış fırına atıyoruz.",
"Armut marmelatı tarifiniz hazır. Afiyet olsun!",
"Yüksek ateşte pişirin. Kaynayınca kısık ateşte 30 dakika boyunca pişirmeye devam edin. Son olarak blenderdan geçirerek kavanozlara doldurun.",
"Tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın."
] | 3 |
Armutlu Pizza Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 200 mililitre su
- 5 gram instant maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 400 gram un (2 su bardağı)
- 200 gram mozarella peyniri
- 1 adet büyük boy armut
- 15 adet üzüm tanesi
- 15 adet fındık içi
- 100 gram karamel sos
Hazırla... | [
"Üzerine dilim veya rende mozzarella peyniri koyalım.",
"En son dilimlediğimiz taze zencefili üzerine bırakıp ocağa alıyoruz. Yaklaşık 1 saat hiç karıştırmadan kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz, afiyet olsun.",
"Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur halini alınca üzerini kapatalım. Ilık bir ortamda 40-50 dakika maya... | 3 |
Armutlu Salata Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet armut
- 1/2 adet nar
- 1/2 su bardağı ceviz
- 100 gram peynir
- 7-8 yaprak marul
- 1/2 adet limonun suyu
- 1/4 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
Hazırlama Adımları:
- Marulları doğrayın servis tabağına alın.Nar tanelerini, cevizi ekleyin. Peynir i... | [
"Armutları ince dilimler halinde doğrayın, tabağa ekleyin.",
"Tekrar ağzını streç filmle kapatarak buzdolabında 30 dakika bekletin. Son olarak tavanızda pişirip servis edin. Afiyet olsun.",
"Sosu hazırlamak için zeytinyağı, tuz, limon suyunu iyice karıştırın. Salatanın üzerine gezdirin..",
"Salatayı harmanlay... | 0 |
Arnavut Dolması Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 10 adet kapya biber
- 1 adet soğan
- 1 paket kültür mantarı
- 1 adet büyük boy domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 70 gram ceviz içi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yeme... | [
"O arada tencerenizde soğanları kavurun",
"Sosunu biberlerin üzerine eşit olarak gezdirin.Ardından servis edin. Afiyetler olsun.",
"Son olarak da küp küp doğranmış domatesleri ekleyerek tamamen suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin.",
"Malzemeler kavrulunca etleri, 1 yemek kaşığı salçayı ve 1 yemek kaşığı ... | 0 |
Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 1 yemek kaşığı arpa şehriye
- 2,5 su bardağı sıcak su
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlama Adımları:
- Pirincimizi limonlu ve tuzlu ılık suda yarım saat bekletiyoruz. Beklettiğimiz pirin... | [
"Zar şeklinde doğradığımız domatesleri ilave edelim ve tencerenin kapağını kapatalım ara ara karıştıralım.",
"Kavurduğumuz pirinçlere sıcak suyunu koyalım, tuzu ilave edelim. Kaynayınca ocağın altını kısalım, suyunu çekinceye kadar pişirelim.",
"Tenceremize tereyağı ve sıvı yağ alıyoruz. İçine arpa şehriyesini ... | 2 |
Atıştırmalık Mercimek Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 su bardağı yeşil mercimek
- 2 tatlı kaşığı toz sarımsak
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
Hazırlama Adımları:
- Mercimekleri önceden bol soğuk suyla yıkayın ve tencereye alın. Üzerin... | [
"Yağlı kağıt serilmiş tepsiye mercimekleri tek bir kat olacak şekilde serin ve 180 derecelik fırına pişmeye bırakın.",
"Hazırladığınız atıştırmalığı sade ya da çorbaların ve salataların içinde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.",
"Tereyağlı ve limon sulu sosuyla buluşan mezgitleri, sıcağı sıcağına sevdiklerinizle... | 3 |
Atıştırmalık Tabak Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet patates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet hazır yufka
- 1 kase beyaz peynir
- 4-5 dal maydanoz
- 3 adet sosis (kokteyl sosis de olur)
- 1 su bardağı sıcak su
- 2 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı maden suyu... | [
"Soğanlar 1 cm kalınlığında halka halka dilimlenir. Katmanları tek tek çıkarılır. Ayrı halkalar elde edilir. İç kısımları yemeklerde kullanabilirsiniz. Soğanlar önce sos karışımına batırılır. Sonra galeta unu ile kaplanır. Kızgın yağda çevirerek kızartılır.",
"Sigara böreği için yufkalar üçgen şekilde kesilir. Bi... | 1 |
Avokado İçinde Yumurta Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet avokado (olgunlaşmış, yumuşamış)
- 2 adet yumurta
- 1 avuç cherry domates
- 1 avuç kaşar peyniri (parmesan ya da mozeralla peyniri)
- 1/2 adet yeşil biber
- 1/2 adet kırmızı biber
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam tuz
Hazırlama Adıml... | [
"Yumurtaları avokadoda açtığınız boşluklara dökün ve diğer malzemeleri ekleyin.",
"Bulgurlar yumuşayınca karışıma fıstık ezmesi ve muzu ekleyip ezerek karıştırın.",
"Kaşık yardımıyla avokadoların içini oyun ve yumurta için alan açın.",
"200 derecelik fırında pişirelim. Yumurta kıvamını isteğinize göre ayarlay... | 2 |
Avokado Salatası Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet küçük boy avokado
- 1 adet küçük boy salatalık
- 2 adet cherry domates
- 2 adet arpacık soğan
- 1 adet küçük boy yeşil biber
- 1 adet küçük boy kapya biber
- 2 adet yumurta
- 8 adet zeytin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kar... | [
"Karışımı kekin üzerine ekleyip karıştırıyoruz.",
"Salatalığı soyup küp küp doğrayın. Ardından biberleri yıkayıp aynı şekilde doğrayın. Son olarak soğanları soyup çok minik şekilde doğrayın ve hepsini bir kaba alıp karıştırın.",
"Siyah zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın, kesip salata karışımına ekleyin.",
"A... | 1 |
Avokadolu Dip Sos Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet büyük boy olgun avokado
- 2 dal taze soğan
- 2 tatlı kaşığı süzme yoğurt
- 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
- 1 çay kaşığı ince çekilmiş deniz tuzu
Hazırlama Adımları:
- Temiz... | [
"Bir tatlı kaşığı yardımıyla avokadonun yumuşak kısımlarını bir salata kasesine çıkartın. Kalan kabuk kısmını kullanmamak üzere çöpe atın.",
"Şekeri de ekliyoruz ve karıştırmaya başlıyoruz. Bir kaşıkla başlayabilirsiniz.",
"Servis kaselerine aldığınız dip sosu; fırında ısıtılmış lavaş/yufka parçaları, cips ya d... | 3 |
Avokadolu Kahvaltı Salatası Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 7-8 adet çeri domates
- 2 adet salatalık
- 1/2 adet sarı biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet avokado
- 5 yaprak fesleğen
- 1 dilim dil peyniri
- 2 yemek kaşığı susam
- 1/2 adet limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırl... | [
"İyice karıştırdıktan sonra kahvaltı salatanız hazır. Afiyet olsun!",
"Biberleri ve avokadoyu küp küp doğrayın. Fesleğenleri elinizle kopartarak ufaltın ve dil peynirini iri küpler şeklinde dilimleyin.",
"Hepsini karıştırın ve üzerine susamı ilave edin. Limon suyu, zeytinyağı ve tuz ile sosunu hazırlayın ve sal... | 1 |
Avokadolu Kahvaltı Salatası Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 2 dilim hellim peyniri
- 1/2 adet avokado
- 3 yaprak marul
- 1/3 bağ maydanoz
- 1/3 bağ roka
- 1 adet domates
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlama Adımları:
- Yumurtayı ha... | [
"Üzerine file bademleri serptikten sonra önceden ısıtmış olduğunuz 190 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 20 dakika kadar kalıbın içerisinde ve oda sıcaklığında dinlendirin. Ardından dilimleyerek servis edin.",
"Baharatları ve sosunu ekleyin. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. ... | 3 |
Avokadolu Kahvaltılık Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 300 gram labne peyniri
- 1 adet olgun avokado
- 2 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz içi
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Hazırlama Adımları:
- Avokadoyu ikiye kesip çekirdeğini çıkardıktan sonra, bir kaşık yardımıyla kabuğundan ayırın ve ... | [
"Kapaklı bir kavanozda ve buzdolabında saklayarak afiyetle tüketin.",
"Labne peynirini püre haline getirdiğiniz avokado ile güzelce karıştırın.",
"Karışıma ceviz içini ve baharatları ekleyerek güzelce karıştırın.",
"Hamuru tezgahın üzerine alın ve merdane yardımıyla kalınlığı yaklaşık 1 cm olacak şekilde açın... | 1 |
Ayva Ezmesi Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 6 adet ayva
- 1 adet limonun suyu
- 4 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlama Adımları:
- Ayvaları güzelce yıkayın ve soyun. Çekirdekli kısımlarını ayırıp küp küp doğrayın. Ayvaları tencereye alın. Ayvaların üzerini geçmeyecek kadar su ekleyin. Limon suyunu da ... | [
"Kalıptan rahatça çıkarabildiğinizde dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.",
"Hazırlanan salata, kızarmış baget ekmek dilimleri ve ballı hardallı sos eşliğinde servis edilir.",
"Ayva püresine şeker ve tuzu ekleyin.",
"Sonra ayvalar tamamen yumuşadığında ve suyunu çektiğinde ocaktan alın. Kıvamın yoğu... | 3 |
Ayva Kalyesi Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 400 gram koyun eti
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
- 3 adet ayva
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 2 su bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlama Adımları:
- Ayvaları soyun, ayıklayın ve dilimleyin. Limonlu suda bekletin.
- | [
"Her birinin arasına 3 yemek kaşığı haşhaş sürün, ceviz serpin ve üzerini kapatın.",
"Etleri kuşbaşı doğrayın, tencereye alıp kavurun.",
"Tereyağında pişmiş ayvaları etlerin üzerine ekleyin, tuzunu ekleyin ve tatların harmanlanması için 10 dakika daha pişmeye bırakın. Afiyet olsun.",
"Pekmez ve suyu karıştırı... | 1 |
Ayva Marmelatı Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram ayva
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı içme suyu
- 1 adet çubuk tarçın
- 4 adet karanfil
- 1/2 adet limonun suyu
Hazırlama Adımları:
- Ayvaları kabuklarını soymadan rendeleyin ve pişireceğiniz tencereye alın. Kabukları marmelada renk verecektir.
- | [
"Üzerine şeker ve su ekleyin. Ardından tarçın ekleyip yarım limon sıkın. Güzelce karıştırın.",
"Ara ara karıştırırak iki saate yakın pişirin. Kızıllaşmaya başlayınca daha sık karıştırın. Suyu gitgide azalacağı için dibi tutmasın.",
"Elinizle yağlayıp güzelce büyük bir hamur oluncaya kadar çekerek inceltin. Dah... | 0 |
Ayvalı Revani Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 4 damla limon suyu
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 adet ayva tatlısı
- 1 su bar... | [
"Sonra yine aynı şekilde güllaç yapraklarını süte batırın, üst üste koyun. Kalan sütün tamamını, tatlıya boşaltın.",
"Tarçın ve hindistan cevizini harmanlayın. Şerbeti çeken revaniyi dilimleyin üzerine krema karışımından ve tarçınlı hindistan cevizinden koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.",
"Revani için... | 2 |
Babka Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket instant maya
- 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
- 1/4 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
- 2 adet yumurta (oda ısısında bekletilmiş)
- 3,5 su bardağı un
- 125 gram tereyağı
- 90 gram bitter çikolata (1,5 standart kare paket)
- 60 gram sütlü çikolata
-... | [
"2 yumurtayı çırpın ve 2 yemek kaşığı kadarını daha sonra üzerine sürmek için ayırın. Kalan yumurtaları ve tereyağını süt ile birleştirin. Güzelce çırpın.",
"Önceden yağladığınız, unladığınız ya da yağlı kağıt eklediğiniz kalıba şeklini bozmadan yerleştirin. Bu şekilde de 15 dakika mayalandırın. Ayırdığınız yumur... | 0 |
Bademli Domates Ezme Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 büyük boy kase kuru domates
- 100 gram beyaz peynir
- 1 çay bardağı çiğ badem
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
Hazırlama Adımları:
- Domatesleri 30 dakika sıcak suda bekletiyoruz.
- | [
"Krema için, krem şanti hariç bütün malzemeleri tencereye alıyoruz ve pişiriyoruz. İlk sıcaklığı geçen kremaya, kremşantiyi ekliyoruz ve çırpıyoruz.",
"Bütün malzemeyi çekiyoruz.",
"Kıvama göre zeytinyağı ilavesi yapıyoruz ve hazır. Afiyet olsun.",
"Yumuşayan domatesleri ve diğer malzemeleri rondoya alıyoruz.... | 3 |
Bademli Kaymaklı Tavuk Yahnisi Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 150 gram tavuk bonfile
- 1 adet çarliston biber
- 1/2 adet kırmızı biber
- 60 gram mantar
- 4 adet arpacık soğan
- 1 diş sarımsak
- 5-6 adet çiğ badem
- 1 adet küçük boy domates
- 50 gram kaymak
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1... | [
"Ayçiçek yağını derin bir tavada ısıtın. Tavuk eti ve bademleri yüksek ateşte soteleyin. Doğranmış sarımsakları ekleyip, karıştırın.",
"Sonra ocağın altını açıyoruz ve kremamız kıvam alana kadar pişiriyoruz. Pişen kremayı ocaktan alıp üzerine 2 paket sahlebi ekleyip iyice çırpıyoruz. Kremayı henüz sıcakken kekle ... | 2 |
Bademli Şam Tatlısı Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1,5 çay kaşığı karbonat
- 4 - 5 damla limon suyu
- 3 su bardağı su
- 2,5 su bardağı şeker
- 3 - 4 damla limon suyu
- 40 gram tuzsuz badem
Hazırlama Adımları:
- Derin bir kap içerisinde irmik ... | [
"Fırından çıkan kabakları yerlerinden oynatmadan üstlerine şerbet gezdirin ve oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin.",
"Tatlı pişerken şerbeti hazırlayın. Şerbet için şeker ve suyu tencereye alın. Bir kaç damla limon suyu sıkın. Şeker erinceye kadar karıştın. Kaynamaya başlayınca altını kısın 10 dakika kaynatı... | 2 |
Fırında Baharatlı Patates Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet büyük boy patates
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 dal biberiye
- 1 çay kaşığı karabiber
Hazırlama Adımları:
- Bir kasede zeytinyağı, tuz, toz ... | [
"Bir çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırdığınız muhallebi harcını, orta ateşte kıvam alana kadar pişirin.",
"Tüm malzemeleri güzelce çırparak karıştırın.",
"Tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine patatesleri yayın. Hazırladığınız sosu patateslerin üzerine gezdirin ve her yeri... | 1 |
Baharatlı Fırınlanmış Süt Mısır Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet mısır
- 2 diş sarımsak
- 20 gram tuzsuz tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
- 1 yemek kaşığı mayonez (acılı)
- 1 yemek kaşığı barbekü sos
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Hazırlama Adımları:
- Mısırları ızgara teline yerleştirin. Önceden... | [
"Bir kasede ezilmiş sarımsak, mayonez, barbekü sos ve çok az tereyağını karıştın.",
"Tereyağını küçük bir tavada eritin ve 5 dakika hafif soğumaya bırakın.",
"Mısırlardan birini sadece eritilmiş tereyağı, tuz, karabiber ile diğerini ise sos karışımı ile tatlandırın. Afiyet olsun.",
"Tavuklar mühürlendikten so... | 1 |
Baharatlı Kabak Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet orta boy kabak
- 2 diş sarımsak
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı köri... | [
"Beşamel sos için sos tenceresinde tereyağını eritiyoruz. Unu ekleyip kısık ateşte 2 dakika karıştırarak kavuruyoruz.",
"Zeytinyağının yarısıyla harmanladığınız kabak çubuklarını mısır ununa batırın.",
"Kabuklarını ayıkladığınız sarımsakları bıçağın tersiyle ezdikten sonra küçük parçalar halinde doğrayın.",
"... | 2 |
Baharatlı Patatesli Yumurta Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 3 adet haşlanmış patates
- 1 tutam nane
- 1 tutam pul biber
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 4 diş sarımsak
- 1 tutam tuz
Hazırlama Adımları:
- Öncelikle malzemelerimizi görebileceğimiz bir yere hazırlayalım.
- | [
"Yaklaşık 5 dakika sonra üzerine rendelenmiş kaşarı, bir tutam da tuzu ilave edelim ve karıştıralım.",
"Sonra küp şeklinde doğradığımız patatesleri ilave edelim ve kontrollü şekilde ağzı kapalı kısık ateşte pişirelim.",
"Patateslerin kabuklarını soyalım ve küp şeklinde doğrayalım. Ayrı bir tabağa alalım.",
"B... | 2 |
Baharatlı Patlamış Mısır Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 3/4 su bardağı mısır (cin mısırı)
- 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 2 yemek kaşığı sebze çeşni
- 1 tatlı kaşığı acı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlama Adımları:
- Tencereye mısırları ve ayçiçek yağını ekleyin.
- | [
"Geniş bir tavayı orta sıcaklıkta ısıtın, tavanın içerisine zeytinyağı, piyaz doğranmış soğanlar, bir tutam tuz ve hafifçe ezilmiş sarımsakları koyup yumuşayana kadar pişirin. Ardından tavaya biberleri ekleyin ve birkaç dakika kavurun.",
"Baharatlı patlamış mısır hazır! Keyifli günlerde tüketmeniz dileğiyle. Afiy... | 2 |
Bahçe Salatası Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet patates
- 2 adet havuç
- 5 adet salatalık turşusu
- 6-7 dal maydanoz
- 3-4 dal dereotu
- 1 diş sarımsak
- 1/3 adet limonun suyu
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı pul biber... | [
"Havuçları rendeleyip tavada zeytinyağıyla biraz çevirin. Sonra patateslerin içine ekleyin.",
"Bütün yeşillikleri doğrayın ve patatese ekleyin. Daha sonra baharatları, zeytinyağını ve limon suyunu ekleyin.",
"Buzdolabında biraz dinlendirin. Buzdolabından çıkardıktan sonra üzerine yoğurtlu mayonezli karışımı gez... | 0 |
Bal Kabağı Çorbası Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram bal kabağı
- 1 çorba kaşığı zencefil (rendelenmiş)
- 1 paket krema
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 küçük kase toz parmesan
- 1/2 demet dereotu
Hazırlama Adımları:
- Bal kabağını küp küp doğrayın, orta boy bir tencereye alın.
- | [
"Üzerini geçecek kadar su ekleyin, tuzunu ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika haşlayın.",
"Kaselere aldıktan sonra isteğe bağlı olarak parmesan ve dereotunu ekleyip servis edin. Afiyet olsun.",
"Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 20-25 dakika dikkatli bir şekilde pişirin. Kürdan testi yaparak fı... | 0 |
Bal Kabağı Çorbası Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 kilogram bal kabağı
- 1/2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
Hazırlama Adımları:
- Tereyağını tencereye alın ve eritin. İric... | [
"En son sütü ekleyip karıştırın.",
"Malzemelerin üzerini geçmeyecek şekilde su ekleyin.",
"Doğranmış havuç, patates ve balkabaklarını ekleyin ve karıştırın.",
"Kremayı ekleyip güzelce karıştırıyoruz."
] | 2 |
Bal Kabağı Tatlısı Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram doğranmış bal kabağı
- 1 büyük su bardağı toz şeker
- 6 adet karanfil
- 1 adet çubuk tarçın
Hazırlama Adımları:
- Kabakları 3 parmak kalınlığında doğrayıp derin bir tencereye alalım.
- | [
"Şekerler eriyip, kabaklar suyunu salıncaya kadar bekleyelim.",
"Daha sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında ilk 10 dk pişirdikten sonra fırının derecesini 160’a düşürüp 10 dakika daha pişirelim.",
"Kabakları üzerine karanfilleri ve çubuk tarçını ekleyelim.",
"Kabakların pişip pişmediğini kontrol edeli... | 2 |
Bal Kabaklı Cheesecake Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 mililitre sıvı krema
- 200 mililitre labne
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 350 gram bal kabağı
- 1 çay bardağı şeker
- 2 paket yulaflı bisküvi
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı fındık içi
- 1 adet kabuk tar... | [
"Üzerine beyaz karşımı döküyoruz. Bir spatula yardımı ile düzeltip, kalıba yerleştiriyoruz.",
"Buzdolabında 1 gece dinlenmeye bırakıyoruz.",
"Blender yardımı ile püre haline getirelim.",
"İlk olarak havucu, sarımsağı ve soğanı hafif renk alıncaya kadar orta ateşte zeytinyağıyla beraber kavurun."
] | 2 |
Bal Kabaklı Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 70 gram Hindistan cevizi yağı
- 40 gram zeytinyağı
- 60 gram dut tozu
- 70 gram Hindistan cevizi şekeri
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri
- 150 gram siyez unu
- 1/2 tatlı kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 çay kaşığı pumpkin sp... | [
"Ardından hamuru 7 eşit parçaya bölün ve beze şeklinde hazırlayın.",
"Çok hafif olmak üzere kaşıkla üzerlerine bastırıyoruz. 160 derecelik önceden ısıtılmış fırında 13 dakika pişiriyoruz, fırından çıkarınca hemen soğumaya bırakıyoruz, durdukça sertleşecek. Deneyen herkese afiyet olsun.",
"Çıkardıktan sonra orta... | 3 |
Bal Kabaklı Dip Sos Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 4-5 dilim bal kabağı
- 2 adet kapya biber
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 4-5 dal taze kekik
- 4-5 dal taze biberiye
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı labne
- 1/2 çay k... | [
"Son olarak, dip sosu bir fırın kabı veya borcama alın. Üzerine, üstünü kaplayacak kadar rendelenmiş kaşarı ilave edin ve 180 derecedeki fırında peynir tamamen eriyene kadar 10-15 dakika daha pişirin.",
"Tepsideki sebzelerin arasına kabuklu sarımsakları ve taze otları da ekleyin. Sebzelerin üzerine biraz daha zey... | 2 |
Bal Kabaklı Rulo Kurabiye Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 3-4 dilim bal kabağı püresi
- 1/2 çay kaşığı toz zencefil
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 tutam muskat cevizi rendesi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3/4 su bardağı oda sıcaklığında tereyağı
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı bal kabağı p... | [
"180 derecelik alt üst, fanlı sıcak fırında, her yeri kızarana ve sertleşene kadar her 10 dakikada bir çıkartıp kaşık ya da spatula ile karıştırın, toplamda 30- 40 dakika pişirin.",
"Fırından çıkardıktan sonra blender yardımıyla püre kıvamına getirin ve soğumaya bırakın.",
"Hamuru dolaptan çıkarın ve merdane ya... | 1 |
Bal Kabaklı Tart Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram un (2 su bardağı)
- 175 gram soğuk tereyağı (küp küp doğranmış)
- 5 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı soğuk su
- 1 tatlı kaşığı bal kabağı baharatı (ya da tarçın)
- 425 gram bal kabağı püresi
- 2 adet yumurta (çırpılmış)
- 3/4 su bardağı şeker
- 3/4 su... | [
"Unlanmış tezgahta merdane ile açın, yağlanmış tart kalıbına yerleştirin ve kenarlarına \"V\" seklini verin, hazırladığımız karışımı içine dökelim.",
"Hepsini karıştırdıktan sonra 30-40 dakika mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru söndürün 8 bezeye ayırın. Pasta tabağı büyüklüğünde açın.",
"Toparlanana kadar 1... | 2 |
Balık Çorbası Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet küçük boy yer elması
- 1 adet yarım havuç
- 2 adet tatlı sivri biber
- 2 çay kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 parça beyaz etli balık
- 1 adet sarımsak (ince kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı glutensiz un
- ... | [
"Çorbanın sosunu hazırlayalım. Haşlanıp ayıklanmış balığımızı çatal yardımıyla ezelim.",
"Kabuğunu soyduğunuz kereviz, kuru soğan, havuç ve kereviz saplarını iri parçalar halinde doğrayın. Sarımsakları bütün olarak bırakın.",
"Tüm malzemeler kavrulunca haşlanan yer elmasının içine ekleyelim ve karıştıralım.",
... | 0 |
Balık Ekmek Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet uskumru (fileto)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet bütün ekmek
- 1 adet soğan
- 2 tatlı kaşığı sumak
- 1 tutam maydanoz (kıyılmış)
- 1/2 adet domates (dilimlenmiş)
- 6 yaprak roka
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlama Adımları:
- Her iki tarafı yağlanmış fileto usku... | [
"Üzerine sumaklı soğanı ekleyin.",
"Limon dilimleri ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!",
"Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın ve tuz ekleyip ovun. Üzerine sumak ve kıyılmış maydanoz ekleyin ve karıştırın.",
"Buzluktan çıkarıp oda sıcaklığında 20 dakika beklettiğiniz hafif yumuşamış milföyleri hazırlayın... | 2 |
Bal Kabaklı Çörek Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 85 gram tereyağı
- 1/2 bardak ılık süt
- 7 gram kuru maya
- 3.5 bardak un
- 1/4 bardak kahverengi şeker
- 1/4 bardak toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı tarçın
- 1/4 tatlı kaşığı toz zencefil
- 1 adet büyük boy yumurta
- 160 gram bal kabağı püresi
... | [
"Bir kasede ılık süt,kuru maya ve kullanacağımız şekerden bir tatlı kaşığı kadar ekleyip karıştırın ve 7-8 dakika mayalanması için bekletin. Bu süre içerisinde maya bir miktar köpürecek , ki bu mayanın aktive olduğunu gösterir.",
"200 C fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Dilimlerinizin kalınlığına bağlı ol... | 1 |
Ballı Bademli Kek Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 150 gram rafine edilmemiş şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 150 gram karabuğday unu
- 125 gram badem tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 4 yemek kaşığı susam
- 75 gram tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşı... | [
"Elde ettiğiniz kek hamurunu tart kalıbının içerisine güzelce yayın ve daha önce ısıttığınız fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.",
"28 cm'lik bir tart kalıbının tabanını hafifçe yağlayın.",
"İyice köpüren karışıma kekin diğer tüm malzemeleri ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar yaklaşık 1 dakika ... | 1 |
Ballı Bademli Lava Kek Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı toz badem
Hazırlama Adımları:
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- | [
"Yağlayıp çok az kakao ile kapladığınız sufle kalıplarına (kapların yarısını biraz geçecek şekilde) hazırladığınız karışımı paylaştırın.",
"Yumurtaların beyazlarını 2 dakika boyunca yüksek devirli mikser ile çırpın.",
"Her ekmeğin üstüne birer dilim sucuk dizelim. Daha önce ısıttığımız fırında 15 dakika pişirel... | 1 |
Ballı Bademli Pasta Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı bal
- 1,5 su bardağı un
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı bal
- 1,5 çay bardağı un
- 1 paket labne
- 1,5 su bardağı çiğ badem
- 3 yemek kaşığ... | [
"Fırından çıkarttığımız keki ortadan ikiye bölelim. Alt tabanın üzerine kremayı koyalım. Ballı bademli üst katıda üzerine koyalım.Buzdolabında bekletelim. Afiyet olsunn.",
"Ballı bademli üst katman için, bir tavada tereyağını eritiyoruz,bal,badem ve sütü ekliyoruz. Kekimizin üzerine dökelim.Bademler kızarana kada... | 1 |
Ballı Lokma Tatlısı Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1.5 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/2 paket kuru maya
- 1/2 çay kaşığı toz şeker
- 1 tutam tuz
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1,5 su bardağı su
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı bal
- 4 su bardağı sıvı yağ
Hazırlama Adımları:
- Öncelikle şerbeti... | [
"Mantılar hafif şişince pişmiş demektir, afiyet olsun.",
"Hazırladığınız hamurun üstünü örtün ve yaklaşık yarım saat dinlenmeye bırakın.",
"Kaynamaya başladıktan sonra 4 dakika daha ocakta tutun ve ardından altını kapatıp, soğuması için bir kenara alın.",
"Ilık olarak servis edin."
] | 2 |
Ballı Şeftali Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet şeftali
- 1/4 su bardağı bal
- 1/2 silme çay kaşığı tarçın
- 3 adet karanfil
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı ucu deniz tuzu
- 1/2 çay kaşığı Hindistan cevizi
Hazırlama Adımları:
- Şeftalilerinizi yıkayın ve ikiye kesip çekirdeğini çıkarın ve fırın kabınıza ... | [
"250 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız şeftalileri servis tabağına alın. Afiyet olsun.",
"Unu ilave edip 1- 2 dakika karıştıralım ve ocaktan alalım.",
"İkiye böldüğünüz şeftalilerin üzerini kaplayacak şekilde hazırladığınız ballı şerbetinizi gezdirin.",
"Ka... | 3 |
Ballı Tarçınlı Elma Cipsi Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet orta boy elma
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı tarçın
Hazırlama Adımları:
- Elmaları güzelce yıkayıp kuruladıktan sonra bütün halde ince ince dilimleyin.
- | [
"Tarçını küçük bir süzgeç yardımıyla tüm dilimlerin üzerine serpin.",
"Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye elma dilimlerini yerleştirin.",
"Ardından büyük büyük toplar halinde şekil vererek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine ceviz koyun. 180 derecede ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde yakla... | 1 |
Balparmak Tatlısı Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 çay bardağı şeker
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay bardağı irmik
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1/2 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un (az gelirse 1-2 kaşık ekleyebilirsiniz)
- 2 su ba... | [
"Unu yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya devam edelim, bu esnada kabartma tozunu da ekleyebilirsiniz.",
"30x30 büyüklüğünde bir borcama veya fırın kalıbına patates-köfte olacak şekilde 3 sıra halinde dizin. Sıraların aralarında kalan boşluğa 8 dilime böldüğünüz domates dilimlerini yerleştirin.",
"Hamurdan küçük parç... | 0 |
Banana Bread Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet olgun muz
- 1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 avuç yaban mersini
- 1 tutam tuz
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı şe... | [
"Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 55 dakika pişirilir.",
"Üzerine bir tatlı kaşığı kabartma tozu, 1/3 bardak tereyağı, yarım bardak şeker, 1 adet yumurta, 1 su bardağı tam buğday unu eklenir. Bir kaşık yardımı ile karıştırılır.",
"Kreması için bir sos tenceresinde, 1 bardak süt, 2 yemek kaşığı un ve 1 ye... | 1 |
Banana Bread Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet olgun muz
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1-2 damla vanilya özü
- 1 tutam tuz
- 1 tatlı tarçın
Hazırlama Adımları:
- İlk önce muzları eziniz ve püre haline getiriniz.
- | [
"Bir kabın içerisinde tüm malzemeleri muzlarla birlikte çırpınız.",
"Uzun kek kalıbına pişirme kağıdı serip içine harcınızı içine dökünüz.",
"Şeker eriyip hafif karamel rengi aldığında tereyağını ekleyin ve karıştırın.",
"180° derece fırında pişiriniz. Afiyet olsun."
] | 0 |
Barbekü Soslu Tavuk ve Kremalı Makarna Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 400-500 gram tavuk göğsü
- 5 yemek kaşığı süt
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 2 adet havuç
- 2 yemek kaşığı... | [
"Soğanları ve iki kaşık sıvı yağ ekleyin. Soğanlar diriliğini kaybedince biberleri ekleyin Biberleri çok fazla öldürmeyin. Biraz tuzla sebzeleri tatlandırın.",
"Sebzeleri ince, uzun doğrayın. Yapışmaz bir tavayı ısıtın. Etleri tavaya koyun. Suyunu salıp çekince önce havuçları ekleyin. Ara ara karıştırın.",
"En ... | 1 |
Barbunya Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram taze barbunya
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet büyük boy patates
- 2 adet orta boy havuç
- 2 adet orta boy domates
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay ka... | [
"Ocaktan aldığınız barbunyayı kapağı kapalı tencerede oda ısısına gelene kadar dinlendirin.",
"Üstlerine bir bardak su dökün ve ocağın altını açıp kaynamaya bırakın ve pancarlar yumuşayana dek pişirin.",
"Orta ateşte 10 dakika kadar haşlayın.",
"1/2 çay bardağı zeytinyağını derin bir tencerede kızdırın."
] | 2 |
Bardakta Pratik Manolya Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 paket bebe bisküvisi
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 200 mililitre sıvı krema
- 6 adet çilek
Hazırlama Adımları:
- Krema hariç tüm malzemeleri karıştırıp pişiriyoruz.
- | [
"Pürüzsüz bir kıvam aldıktan sonra rondodan geçirdiğimiz bisküvileri bardakların tabanına yerleştiriyoruz.",
"Hamurların üzeri hafif kızarıp reçeller erimeye başladığında çıtır tatlıları fırından çıkartın. Arzuya göre pudra şekeri ilavesiyle ılık olarak servis edin.",
"Muhallebimiz hazır olduktan sonra soğuması... | 2 |
Bardakta Tatlı Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket krema
- 100 gram bitter çikolata
- 150 gram kakaolu bisküvi
Hazırlama Adımları:
- Tencereye un, nişasta, yumurta, şeker ve sütü alıp karıştırın. Kaynama... | [
"Çikolata muhallebinin kendi sıcağında eriyecektir. Sunum bardaklarınızın en altına beyaz muhallebiden paylaştırın.",
"Her muhallebiden sonra üzerine bisküvi olacak şekilde hazırlayın.",
"Arada karıştırın ki topak topak olmasın. Ilıyan muhallebinin içine kremayı ekleyip çırpın. Muhallebinin yarısını ayırıp için... | 2 |
Batata Harra Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet patates (büyük boy)
- 1/4 çay bardağı zeytinyağı
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 kase ayıklanmış maydanoz
- 2 çay kaşığı acı toz kırmızı biber
- 2 diş sarımsak
- 1/2 adet limon
Hazırlama Adımları:
- Patatesleri soyun, eşit boylarda olacak şekilde küp küp doğrayın ve... | [
"Servis etmeden önce limonun suyunu üzerine sıkın ve afiyetle tüketin.",
"Saatte bir dondurmanızı derin dondurucudan çıkarıp karıştırın. Bu işlemi dondurmanız iyice donana kadar tekrar edin.",
"Fırından çıkardıktan sonra patatesleri geniş bir karıştırma kasesine alın.",
"Üzerine tuz ve zeytinyağını ekleyip ha... | 3 |
Bayat Ekmek Tatlısı Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 4 dilim bayat ekmek
- 1 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı su
- 3,5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 4 yemek kaşığı toz şeker
Hazırlama Adımları:
- Ekmek dilimlerini bir tepsiye dizin.
- | [
"Hazırladığınız muhallebiyi ekmeklerin üstüne ekleyin.",
"Blender veya robotta güzelce karıştırın.",
"Ocakta şerbet için bir su bardağı şekeri ve suyu karıştırıp kaynatın, limon suyu sıkın ve şerbeti hazır edin.",
"Daha sonra kalan malzemeleri bir kapta soğuk olarak karıştırın. Ocağa alıp muhallebi kıvamına g... | 2 |
Bayat Kek Tatlısı Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
- 1 paket vanilin
- 4 su bardağı bayat kek (ufalanmış)
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı fındık (dövülmüş)
- 1/2 çay bardağı Hindistan cevizi
- 2 su bardağı kadayıf (tereyağı... | [
"Bu karışımın içerisine peyniri ve baharatları da ekleyin ve tekrar güzelce karıştırın.",
"Orta-kısık ateşte çırpıcıyla karıştırarak pişirmeye başlayın.",
"Vanilini de ekleyin ve muhallebi kıvamına gelene dek karıştırarak pişirin.",
"Toz şekerle ve tereyağı ile kavrulmuş kadayıfı muhallebinin üzerine güzelce ... | 1 |
End of preview. Expand in Data Studio
README.md exists but content is empty.
- Downloads last month
- 3